Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2461
Статья научная
Голштинская порода - одна из самых распространённых пород во всём мире. Это обусловлено её продуктивными и адаптационными качествами. Однако в нашей стране долгое время к голштинской породе учёные и практики относились неоднозначно. Это было связано с проблемами, которые возникали при скрещивании голштинов с местными породами. В настоящее время в России отдают предпочтение голштинской породе при интенсивном производстве молока. При этом многие завезённые массивы слабо изучены. Целью данной публикации являлось изучение племенной ценности быков-производителей, семя которых используется в орловской популяции молочного скота. Исследована продуктивность животных линий В.Б. Айдиал, М. Чифтейн, Р. Соверинг (n=891). В общей сложности, в стаде, согласно родословным, внесли генетический вклад более 100 отцов-производителей. В стаде использовалось семя 17 быков-производителей с превосходством дочерей над средними показателями по стаду от 690 кг до 2242 кг молока. Из 17 быков-производителей (улучшателей по удоям) у 8 дочери показали более 7000 кг молока за 305 дней лактации, у 9 - более 8000 кг молока. При этом жирность молока дочерей колебалась от 3,89% (Альта Мадисон 3004886505 и Традер 66228157) до 4,02% (Л.Т. Би Файнли 61741713). Белок в молоке составил 3,26-3,30%. Скорость молокоотдачи варьировала у дочерей от 1,940 кг/мин (Д.А. Тайсон 66133528) до 2,290 кг/мин (Комстар Лекзакт 102482659). Живая масса по первой лактации у дочерей была стабильной - в пределах от 544,1 до 572,4 кг. В целом, особого внимания в перспективе заслуживает подбор по жирности молока, скорости молокоотдачи и % белка в молоке.
Бесплатно
Продуктивный потенциал современных сортов люпина и перспективы его глубокой переработки
Статья научная
В работе приведены исследования продуктивного потенциала сорта люпина «Орловский» в условиях Орловской области на базе ФГБНУ ФНЦ ЗБК. Перспективы развития люпиносеяния в России связаны с тем, что он способен накапливать большое количество белка за счет атмосферного азота при минимальных затратах на это по сравнению с внесением азота минерального. Содержание белковых веществ в люпине обусловлено как биологическими особенностями отдельных видов, разновидностей и сортов, так и условиями произрастания. При этом между отдельными видами, разновидностями и сортами люпина существуют различия как в количественном содержании белковых веществ, так и в качественном их составе. В этом отношении новые сорта однолетних видов люпина представляют несомненный интерес. Достоинства люпина неоднократно отмечали многие ученые и практики. Он весьма эффективно фиксирует азот в симбиозе с клубеньковыми бактериями. Благодаря высокой растворяющей способности корневых выделений люпины усваивают фосфор и другие элементы, фиксированные в почве. Многие виды этой культуры могут произрастать на песчаных кислых почвах. В настоящее время белый люпин - это ценная высокобелковая кормовая культура. Области его применения расширяются в связи с выведением новых безалкалоидных сортов, таких как Дега, Витязь. Особой проблемой для гарантированных стабильных поставок в пищевую промышленность, которая является приоритетной для сельскохозяйственного комплекса и которая, в свою очередь, должна внедрять инновации для производства привлекательных пищевых продуктов на основе люпина, богатых белком, является более низкая урожайность по сравнению с другими бобовыми культурами, в том числе и широко используемой сои.
Бесплатно
Статья научная
Изучено влияние регуляторов роста и развития растительного (новосил, лариксин), органического (росток) и микробиологического (альбит) происхождения на формирование продукционного процесса 4 сортов люпина. Установлена высокая эффективность препаратов в отношении интенсификации ростовых процессов и повышения урожайности семян.
Бесплатно
Продукционный процесс сортов сои
Статья научная
В условиях полевого опыта изучали влияние инокуляции семян сои высокоактивным нитрагином, приготовленным на основе стандартного штамма Rhizobium japonicum 634в, на продуктивность сортов сои, на ее фотосинтетическую и симбиотическую деятельность. У сортов, сформировавших наибольший урожай, показано наличие положительной связи между урожайностью и фотосинтетическим потенциалом, урожайностью и симбиотическими показателями. В условиях эффективного симбиоза происходит рост урожая зерна, площади листьев, фотосинтетического потенциала, чистой продуктивности фотосинтеза, количества и массы клубеньков, нитрогеназной активности. Инокуляция способствует увеличению процентного содержания сырого протеина в зерне и общего сбора белка.
Бесплатно
Проектирование биопродукта, обогащенного фитойодом
Статья научная
Йододефицит является одной из актуальных проблем в Российской Федерации. Целью исследований является разработка технологии обогащенного для организации питания детей школьного возраста и профилактики йоддефицитных состояний. При выполнении экспериментальной части исследований применялся комплекс общепринятых, стандартных и модифицированных методов, в том числе физико-химических, микробиологических, биохимических, реологических, а также математические методы статистической обработки результатов исследований и построения математических моделей. Определен состав молочно-растительной основы биопродукта по оптимальному балансу незаменимых факторов питания, включающий молоко с м.д.ж. 2,5 %, сухую молочную сыворотку (2%), овсяное толокно (5%). Обоснован выбор йодсодержащей добавки «Фитойод» и ее количественное содержание (1 г добавки «Фитойод» на 1000 кг молочно-растительной основы биопродукта), разработана методика оптимизации состава молочно-растительной основы по критерию максимального (минимального) содержания минеральных веществ путем компьютерного проектирования. Научная новизна технологического решения защищена патентом на изобретение № 252649, заявитель и патентообладатель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина. - № 2013112559; заявл. 20.03.2013; опубл. 20.08.2014. Разработаны технология производства и нормативная документация для биопродукта, обогащенного фитойодом (СТО 49527279-001-2013). Обогащенный биопродукт может быть включен в рационы питания детей школьного возраста и разных групп населения для профилактики йододефицитных состояний.
Бесплатно
Производительность гречневых сортов в оптимальных условиях посева
Статья научная
Для промежуточной детерминанты гречневых сортов с ограниченным ростом в экологических испытаниях Орловской области в 2003-2006 годах оптимальные сроки посева c 12 по 19 мая, как ранний, так и поздний периоды, привели к потере семян сельскохозяйственных культур. При оптимальных условиях посева урожая семян гречихи Дикуль составлял 1,88 и 1,96 т / га, Деметра и 1,89 2,15 т / га и девять 2,08 и 2,35 т / га. При формировании урожайности сортов Деметры и Девяти со стандартным классом Дикуль составил 7,3 и 13,6% соответственно. Если какое-либо отклонение от оптимальных условий посева снижения урожайности было в разновидностях Дикул 12,6-20,2%, Деметра 11,1 25,0% и 9 13,0-32,0%.
Бесплатно
Производительность труда в сельском хозяйстве: динамика, показатели, факторы роста
Статья научная
Стратегическим приоритетом государственной политики РФ в сфере обеспечения эффективности развития сельского хозяйства является повышение производительности труда, которая является одним из основных показателей уровня развития производительных сил общества и эффективности использования производственных ресурсов, считается действенным рабочим инструментом для измерения устойчивости экономической динамики хозяйствующих субъектов. В данной статье изложена авторская концепция проведения аналитического исследования показателей эффективности использования трудового потенциала. Осуществлен расчет и проведена оценка показателей производительности труда в сельскохозяйственных организациях Орловской области исходя из имеющейся информационной базы, представленной в годовой бухгалтерской отчетности Департамента сельского хозяйства региона за 2010-2022 гг. Представлена динамика основных показателей производительности труда. Обоснована целесообразность применения валовой добавленной стоимости для расчета показателей эффективности использования труда в сельском хозяйстве, что объясняется ее структурными составляющими, а именно формированием добавленной стоимости распределительным методом, т.е. путем сложения трех элементов (оплаты труда с отчислениями на социальные нужды, амортизации, финансового результата), отдельное изучение которых позволит выявлять вклад каждого из них в конечном формировании добавленной стоимости, и, соответственно, определять изменение производительности труда за счет этих факторов в динамике. Обоснована необходимость проведения научных исследований по вопросам развития трудового и производственного потенциалов в сельском хозяйстве, а также совершенствования методологии исчисления производительности труда в тесной увязке с проблемами ее мотивации и оплаты, технической оснащенностью, обеспечением доходности и эффективности сельскохозяйственного производства.
Бесплатно
Статья научная
При промышленном выращивании цыплят-бройлеров современных кроссов приоритетной задачей является максимальная реализациях их генетического потенциала продуктивности и снижение затрат кормов на единицу продукции. Актуальным направлением является производственная апробация новых кормовых и биологически активных добавок в бройлерном птицеводстве. Целью исследования являлась научно-практическое обоснование использования кормовой добавки «Комплекс хитозановый «КХ - аква» для повышения зоотехнической и экономической эффективности промышленного выращивания цыплят-бройлеров. Кормовая добавка «Комплекс хитозановый «КХ-аква» была произведена компанией ООО «Агрохитин» (г. Нижний Новгород), выпускается в жидкой форме. В её состав входят следующие компоненты: вода очищенная - 89%, хитозан с различной молекулярной массой - не менее 7%, а также янтарная, аскорбиновая, молочная и уксусная кислоты. Кормовая добавка не содержит антибиотики, пальмовое масло, гормональные препараты и стимуляторы роста. По результатам двух производственных установлено, что использование кормовой добавки «Комплекс хитозановый «КХ-аква» с 16-го по 18-й день и с 24-го по 35-й день жизни в количестве 0,5 л на 1 тонну питьевой воды оказало позитивное влияние на продуктивность, сохранность цыплят, способствовало сокращению затрат корма на 1 кг прироста живой массы, увеличению выхода мяса с единицы полезной площади птичника и повышению экономической эффективности производства. Экономическая эффективность от использования хитозанового комплекса за один технологический цикл выращивания цыплят-бройлеров в новом варианте составила 174081,09 рублей. Уровень рентабельности в новом варианте выращивания вырос на 3,1 процентных пункта по сравнению с базовым.
Бесплатно
Производственно-биологическая характеристика иммунных к парше сортов яблони ВНИИСПК
Статья научная
Показаны результаты по созданию первых в России иммунных к парше сортов яблони. К настоящему времени в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включено (районировано) 19 иммунных (ген Vf) сортов, созданных ВНИИСПК. Дана их производственно-биологическая характеристика. Многие из сортов в плодах содержат высокое количество Р-активных веществ (464-558 мг/100 г), отдельные - повышенное содержание аскорбиновой кислоты (17-20 мг/100 г).
Бесплатно
Статья научная
В научно-производственных насаждениях в условиях Орловской области проводилось сравнительное изучение двух систем формирования и обрезки плодовых насаждений яблони сорта Веньяминовское на подвое 54-118 с внесением четырех различных норм минеральных удобрений с целью повышения скороплодности, урожайности и эффективности возделывания интенсивных садовых агроценозов современного типа. Методология проведения исследований основана на системном подходе и общепризнанных апробированных методиках, применяемых в научных исследованиях с плодовыми культурами. Основные результаты исследований получены с использованием полевых и лабораторных наблюдений, статистического и дисперсионного анализа. Математическая обработка многолетних данных проводилась с использованием современных компьютерных программ. В результате проведенных исследований установлено, что у сорта Веньяминовское на полукарликовом (среднерослом) подвое 54-118 на третий год после закладки сада неразветвленными однолетними саженцами было отмечено первое цветение и плодоношение. На седьмой год урожайность данного сорта была более 215 ц/га. При внесении тройной нормы удобрений N90 K120 - один раз в три года независимо от формирования веретеновидной и улучшенной ярусной кроны урожайность сорта Веньяминовское была более 25 т/га. Оригинальность исследований заключается в разработке и внедрении перспективных агротехнических мероприятий по совершенствованию технологии производства плодовой продукции высокого качества. Комплексное изучение современных систем формирования и дальнейшей обрезки плодовых насаждений с дополнительным внесением различных норм минеральных удобрений, является основным фактором повышения продуктивности и составной частью технологии возделывания безопорных садов яблони с использованием полукарликовых (среднерослых) подвоев.
Бесплатно
Производственные типы специализированных хозяйств в региональном картофелеводстве
Статья научная
Рассмотрены основные организационно-институциональные преобразования в картофелеводстве на основе создания крупных специализированных предприятий рациональных производственных типов.
Бесплатно
Статья научная
Несмотря на санкционное давление со стороны недружественных государств, отрасль птицеводства не только сохранила свои позиции, но и закончила 2022 год с приростом производства яиц (102,67% к уровню 2021 г.) и мяса птицы (104,33% к уровню 2021 г.). Всеми категориями хозяйств Российской Федерации в 2017 - 2022 гг. было произведено 44,8 - 46,1 млрд. шт. яиц, что обеспечило потребление яиц на уровне 279-293 шт. на душу населения. Экспорт яиц вырос с 506 млн.шт. в 2021 г. до 570 млн.шт. в 2022 г. Несмотря на высокие темпы прироста производства свинины, мясо птицы сохраняет лидирующие позиции - 44% на рынке мяса всех видов скота и птицы. Потребление мяса птицы на душу населения достигло 35,0 кг, что на 12,9% выше рекомендованной рациональной нормы (31 кг). Уровень самообеспеченности мясом птицы собственного производства в 2022 г. составил 120%. Экспорт мяса птицы вырос с 305 до 377 тыс. т, что составляет 65% экспорта мяса всех видов скота и птицы. Развитие промышленной глубокой переработки способствовало расширению ассортимента продукции в яичном птицеводстве: яйца натуральные в скорлупе - 71,5%, яйца, обогащенные с заданными свойствами - 15%, жидкие яичные продукты - 5,0%, сухие яичные продукты - 6,5%, готовые к употреблению яичные продукты - 2%; в мясном птицеводстве: тушки - 28%, натуральные полуфабрикаты в панировке и без неё - 47%, сырые и готовые полуфабрикаты - 8%, готовые к употреблению продукты из мяса птицы - 17%. С позиций системного подхода разработаны приоритетные направления (точки роста) и стратегические задачи развития птицеводства, реализация которых позволит повысить конкурентоспособность отрасли.
Бесплатно
Производство молока и молочных продуктов от коров разных генотипов
Статья научная
Современный рынок предъявляет жёсткие требования к качеству продуктов питания, выдвигая на первый план их натуральность и безопасность. Показаны результаты экспертизы качества и оценки технологических свойств молока-сырья, а также произведенных из него молочных продуктов - творога, масла сливочного и сыра.
Бесплатно
Производство яиц и мяса птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах
Статья научная
Птица, разводимая в условиях, приближенных к естественным, и использующая естественные корма, дает экологически чистую (органическую) продукцию (яйца и мясо) с гораздо более высокими вкусовыми качествами, чем та, которую содержат при интенсивных условиях. В связи с этим целью исследования являлся анализ производства яиц и мяса птицы в крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах населения Российской Федерации и разработка технологических приемов производства экологически безопасной птицеводческой продукции. При проведении исследований были использованы экономико-статистические и зоотехнические методы исследований. Несмотря на то, что доля К(Ф)Х и хозяйств населения в общем объеме производства яиц и мяса птицы не слишком большая, они производят социально значимую экологически безопасную продукцию. Рыночные тенденции показывают постоянное увеличение спроса на мясо птицы, и по прогнозам маркетологов, этот тренд сохранится на ближайшие пять лет. При этом очень важно осуществить кооперацию К(Ф)Х и хозяйств населения. За рубежом успешно работают целые взаимосвязанные кластеры по оказанию любых услуг в зависимости от рода деятельности потребителя. В то же время и сами потребители - сельхозпроизводители входят во многие производственные и финансовые структуры - кооперативы. Такая круговая взаимозависимость, реальное и эффективное самоуправление открывает широкое поле деятельности в повышении эффективности производства, а также в реализации продукции. Для закупки излишков продукции в К(Ф)Х и хозяйствах населения необходимо восстановить заготовительные организации (заготконторы), хорошо зарекомендовавшие себя в советский период. Также необходимо обратить особое внимание на укрепление финансового состояния предприятий аграрного сектора и птицеводства, в частности. Ведь только добившись устойчивого роста производства сельскохозяйственной продукции в России, можно будет обеспечить долгосрочную продовольственную безопасность страны.
Бесплатно
Статья научная
В селекции молочного скота большое значение отводится анализу генеалогических схем и составлению родительских пар. Оценен опыт племенной работы в одном из репродукторов в Орловской области. Установлено, что от быка-производителя Макинтоша 11011916 использовалось в стаде 37 дочерей, от Д. Атлантика 498938423 - 18, от Оптимиста 106301320 - 19, от Аллегро 106303101 - 37, от Супер 106646040 - 19, от Табуна 1277 - 103 и от Пледжера 62968888 - 22 дочери. Быки-производители, которые внесли существенный генетический вклад в стадо, принадлежали линиям В.Б. Айдиал, С.Т. Рокит и Р. Соверинг. Ряд быков-производителей в генеалогии стада ООО «Юпитер» в 2018-2019 году встречались в родословных быков-производителей, семя которых использовалось в племенном репродукторе ФНЦ ЗБК в 2022-2024 году. К таким производителям относятся Shottle 598172 и Atlantic 498938423 в ветви Starbuck 352790; O Man 122358313, Snowman 388965513, G-Force 533730469 и др. в ветви Elevation 1491007; Tebo 71922072 в ветви Tradition 1682485 и др. Отдельные из этих быков-производителей встречаются в генеалогии других стад в Орловской области. В стаде ООО «Юпитер» встречался инбридинг в степенях II-I, III-I, III-II, II-III, III-III и др. на быков-производителей Willis 930769 (В.Виллис NL0834961199), G-Force (Д.Г.Форс NL0533730469), Snowman 763950 (Ф.Г. Сновмен NL0388965513), Fidelity NL0396647605 O Man (О.Б.М. Джустик US0122358313), Talentino 39445 NL0470938683, П.Шотл 598172 GB0000598172, Бредале Голдвин 10705608 CA0010705608 и др. При этом большинство быков-производителей имели генетические коды TL TV. В дальнейшем на уровне управления селекцией в орловском массиве голштинского скота следует учитывать, что в стадах могут прослеживаться родственные связи между животными. В связи с этим следует тщательно планировать подбор быков-производителей и не допускать тесного инбридинга.
Бесплатно
Промышленное птицеводство России: тренды, проблемы и перспективы инновационного развития
Статья научная
Птицеводство является наиболее наукоемкой и динамично развивающейся отраслью мирового и отечественного животноводства, обеспечивающей население физически и экономически доступными продуктами, содержащими биологически полноценный белок животного происхождения. В 2023 г. производство яиц во всех категориях хозяйств РФ составило 46,7 млрд.шт., что на 4,0% больше, чем в 2021 г. Было произведено на душу населения 319 шт. яиц. Потребление яиц на душу населения выросло с 265 шт. в 2010 г. до 288 шт. в 2023 г. (норма потребления Минздрава РФ - 260 шт.). В 2023 г. в хозяйствах всех категорий было произведено 5,3 млн. т мяса птицы (в убойной массе), что на 4,3% больше, чем в 2021 г. Потребление мяса птицы на душу населения возросло с 24,7 кг в 2010 г. до 35,0 кг в 2023 г., что пока ещё на 12,5% ниже рекомендованной рациональной нормы Минздрава РФ (40 кг). Экспорт мяса птицы вырос с 305 тыс. т в 2021 г. до 362,9 тыс. т в 2023 г., что составляет 59% экспорта мяса всех видов скота и птицы. Усилившееся в 2022-2024 гг. санкционное давление со стороны недружественных стран сформировало дополнительные риски к уже имеющимся у отрасли. В первую очередь это относится к рискам физической и экономической доступности материальных ресурсов (племенной материал, ветеринарные препараты, вакцины, кормовые добавки добавки, оборудование, запчасти, упаковочные материалы). С учетом факторов внешней и внутренней среды, влияющих на развитие отрасли птицеводства, на основе экономического анализа основных тенденций развития мирового и отечественного птицеводства разработаны приоритетные направления научно-технологического развития отрасли в современных экономических и геополитических условиях, реализация которых позволит повысить эффективность и конкурентоспособность птицепродуктового подкомплекса.
Бесплатно
Пространственная неоднородность агрофизических свойств серых лесных почв Северного Зауралья
Статья научная
В статье представлены результаты многолетних исследований кафедры почвоведения и агрохимии Государственного аграрного университета Северного Зауралья. Цель исследований - изучение и оценка пространственной неоднородности агрофизических свойств целинных собственно-серых лесных почв. Всего было выполнено и описано 111 полнопрофильных разрезов, взяты образцы почвы для лабораторных анализов. Полученные результаты обрабатывались с помощью инструмента «Описательная статистика» в MS Excel. Была установлена тенденция естественного уплотнения гумусового горизонта (А1): плотность сложения в среднем составляет 1,26±0,10 г/см3. В Северном Зауралье преобладают собственно-серые лесные почвы с плотностью сложения верхней части профиля выше среднего. Коэффициент вариации равен 8%, что соответствует незначительной степени пространственной неоднородности. Вниз по профилю плотность сложения увеличивается до 1,39±0,07 г/см3 в гумусово-элювиальном горизонте (А1А2) и 1,52±0,09 г/см3 в иллювиальном горизонте (В). Средние значения плотности твёрдой фазы по профилю изменяются в диапазоне от 2,45 до 2,54 г/см3, с максимальным проявлением в горизонте А1А2. Вариабельность незначительна. Пористость гумусового горизонта (А1) собственно-серых лесных почв в среднем по выборке составляет 48%, что соответствует неудовлетворительному состоянию. Пористость уменьшается вглубь почвенного профиля до 45% в горизонте А1А2 и 39% в горизонте В. При вовлечении собственно-серых лесных почв в сельскохозяйственный оборот необходимо учитывать присутствие переуплотнённого слоя в иллювиальном горизонте, который может препятствовать движению воды и привести к поверхностному переувлажнению.
Бесплатно
Статья научная
Поступление тяжелых металлов в окружающую среду связано с активной деятельностью человека, при этом огромный вклад в техногенном загрязнении принадлежит промышленности, транспорту, добыче полезных ископаемых, бесконтрольно используемых химических агентов в сельском хозяйстве. Аккумуляция тяжелых металлов в окружающей среде делает невозможным получение экологически безопасных продуктов питания. В связи с этим стоит задача в снижении накопления элементов техногенного загрязнения в растениях, при их выращивании на фоне повышенного содержания тяжелых металлов, в качестве первоначального звена в цепи питания. Перспективным направлением является использование природных регуляторов роста: брассинолиды, гидроксикоричные кислоты, гиббереллины и т.д., способствующих улучшению продукционного процесса в условиях действия факторов стресса. Цель исследования состояла в изучении возможности протекторного действия гидроксикоричных кислот, в условиях интоксикации Fragaria ananassa свинцом, на аккумуляцию растениями катионов металла, антиоксидантный статус и продуктивность земляники садовой сорта Рубиновый кулон. Растения земляники выращивали в сосудах, наполненных 5кг почвы. Варианты опыта включали: Контроль - растения, выращиваемые на почве без внесения свинца; Циркон - растения, обработанные цирконом и растущие на почве без свинца; 2ПДК Pb2+ - внесение в почву 2х предельно допустимых концентраций элемента; 2ПДК Pb2++ циркон - растения, обработанные цирконом и произрастающие на почве с 2ПДК свинца. Повторность опыта 10 кратная. Показано, что при содержании в почве 2ПДК Pb2+ обработка растений препаратом Циркон, содержащим гидроксикоричные кислоты, способствует снижению накопления металла в листьях и ягодах земляники садовой. При этом отмечено, что гидроксикоричные кислоты способствуют уменьшению негативного действия катионов свинца на активность ферментов антиоксидантной системы защиты (пероксидазы и каталазы) и тем самым снижают интенсивность развития перекисного окисления липидов. На фоне снижения интоксикационной нагрузки катионами свинца и положительного действия на антиоксидантный статус, препарат Циркон способствовал улучшению фотосинтетической деятельности растений, тем самым увеличению урожая, по сравнению с растениями в варианте с 2ПДК Pb2+. На основе полученных данных делается вывод о протекторных свойствах гидроксикоричных кислот на физиолого-биохимические процессы растений земляники садовой в условиях интоксикации свинцом.
Бесплатно
Профилактика гиповитаминозов у индюшат при применении комплексного препарата "Алфавит АД3Е"
Статья научная
Для получения максимальной продуктивности индеек необходимо их полноценное сбалансированное кормление. Особое внимание следует уделять содержанию в рационе витаминов. Целью работы был анализ возможности профилактики гиповитаминоза у 6-7-недельных индюшат путём включения в рацион препарата «АЛФАВИТ АД3Е», задаваемого в разных дозах трём группам птиц. Первая группа получала полную рекомендованную (100%) дозу препарата, вторая - только 50% дозы, а рацион птиц третьей группы не содержал препарата. Контрольные взвешивания и клинический осмотр птиц проводили ежедневно. В первый и седьмой дни эксперимента у птиц индивидуально брали кровь для анализов. В сыворотке крови анализировали содержание витаминов А и Е, фосфора и кальция. В эритроцитах определяли частоту встречаемости микроядер и ядерных аномалий. Установлено, что при недостатке в организме птиц витаминов А, D3 и Е происходит замедление прироста живой массы птиц, возникают морфофизиологические нарушения и снижение в сыворотке крови содержания витамина А на 41,5%, витамина Е - на 55,0% фосфора - на 64,0%, кальция - на 34,0%. В эритроцитах индеек с уменьшением дозы витаминов возрастала частота микроядер от 0,87±0,11‰ до 1,05±0,12‰ и 2,03±0,17‰ в 1-й, 2-й и 3-й группах, соответственно. Аналогично изменялись индивидуальные частоты других ядерных аномалий, но эти изменения были статистически недостоверными. Однако анализ суммарных частот всех аномалий показал наличие статистически достоверных различий между 1-й и 3-й группами птиц (P£0,05). На основании результатов сделан вывод, что недостаток витаминов А, D3 и Е приводит к существенным морфофизиологическим аномалиям, замедлению темпов их роста и развития, а также к усилению нестабильности генома. Для профилактики гиповитаминоза у индеек может быть рекомендован препарат «АЛФАВИТ АД3Е».
Бесплатно
Профилактика инфекционного мастита коров
Статья научная
Заболеваемость маститом во многом зависит и от общего микробного фона животноводческих помещений, поэтому необходима их регулярная дезинфекция. Показано, что из современных дезинфектантов наиболее эффективным оказалось использование препарата - Бромосепт-50 в виде 0,05%-ного раствора (1 л на 2т воды).
Бесплатно
