Статьи журнала - Вестник аграрной науки

Все статьи: 2354

Развитие экспортной деятельности аграрных предприятий в условиях цифровой экономики

Развитие экспортной деятельности аграрных предприятий в условиях цифровой экономики

Войтюк В.А.

Статья научная

Развитие экспортной деятельности аграрных предприятий в условиях цифровизации возможно с формированием отраслевой цифровой платформы по модели государственно-частного партнерства. Отечественный и зарубежный опыт доказывает, что платформенный подход обладает значительным потенциалом развития экспортной деятельности, так как способствует реализации принципа «единого окна», обеспечивает компактификацию и цифровую трансформацию процессов взаимодействия экспортеров с органами управления, инфраструктурными организациями и другими контрагентами, что сегодня весьма актуально. Объектом исследования являются аграрные предприятия-экспортеры. Цель работы - разработка механизмов развития экспортной деятельности аграрных предприятий в условиях цифровой трансформации. Для реализации цели использовались национальные нормативно-правовые акты по развитию экспортной деятельности в условиях цифровизации, статистические данные и результаты исследований российских и зарубежных ученых о перспективных направлениях развития экспортной деятельности с применением цифровых технологий, применялись общенаучные методы теории систем, специальные методы управления системами, согласования экономических интересов, экспертного оценивания и микроэкономического анализа. Представлены механизмы, основывающиеся на систематизации и обобщении концептуальных подходов и практики формирования и развития цифровой платформы, сущность и отличие которой от существующих состоит в централизованном управлении процессами экспортной деятельности с использованием модели государственно-частного партнерства, что обеспечивает устойчивое развитие экспортной деятельности аграрных предприятий.

Бесплатно

Разделенные алгоритмы микропроцессорного управления дизельными двигателями

Разделенные алгоритмы микропроцессорного управления дизельными двигателями

Кореньков О.А., Жосан А.А.

Статья научная

Современное развитие техники, требования предъявляемые к экологическим показателям, необходимость улучшения технико-экономических показателей диктуют необходимость внедрения электронных систем управления двигателем. Для дизельных двигателей эта проблема стоит очень остро, однако для разработки систем управления необходимо выявления ряда закономерностей показателей характеризующих работу двигателя.

Бесплатно

Размещение производства ресурсов молока в регионе с экстремальными природными условиями

Размещение производства ресурсов молока в регионе с экстремальными природными условиями

Колесняк А.А., Зубенко Э.А.

Статья научная

Среди проблем экономического и социального развития нашей страны на первый план выдвинута задача обеспечения населения продуктами питания за счет местного производства. В условиях Красноярского края эта задача приобретает особое значение в связи с экстремальностью природно-климатических условий, влияющей на увеличение потребности человека в различных компонентах пищи, в т.ч. в белковосодержащих. К таким продуктам относятся яйца, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты. Молоко и молочные продукты имеют высокую пищевую ценность и усвояемость (почти 98%), содержат незаменимые аминокислоты и являются источниками животного белка. Это вызывает необходимость наращивания объемов его производства, как в России в целом, так и её регионах. В продовольственном балансе края существенное место занимают молоко и продукты его переработки. Однако производство молока и молочной продукции в крае оказалось недостаточно сориентированным на удовлетворение быстро растущих потребностей: в расчёте на душу населения снизилось с 241,9 кг в (2000г.) до 219,5 кг в (2021г.). Даже с учётом ввоза молока и молочных продуктов душевая норма их потребления не обеспечивается: фактическая насыщенность рынка в последние годы составляет 73-74%. В крае недостаточно решены вопросы рационального размещения производства молокосырья: объемы производства по сельскохозяйственным зонам не совпадают с потребностью в нём. В этих условиях рациональное размещение и оптимальная концентрация его в сельскохозяйственных организациях муниципальных районов края являются важным резервом увеличения объемов и повышения эффективности производства молокосырья и уровня обеспечения населения молочными продуктами.

Бесплатно

Размножение хвойных пород зелеными черенками с использованием новых биопрепаратов

Размножение хвойных пород зелеными черенками с использованием новых биопрепаратов

Резвякова С.В., Гурин А.Г., Резвякова Е.С.

Статья научная

Статья посвящена совершенствованию технологии производства саженцев хвойных пород способом зеленого черенкования посредством применения экологически безопасных биопрепаратов Циркон и Рибав-экстра. Опыты проводили в 2013-2015 годах в муниципальном унитарном предприятии «Коммунальник» г. Орел, Орловской области в условиях защищенного и открытого грунта. Почвы участков питомника - темно-серые лесные, среднесуглинистые по механическому составу. Содержание гумуса 3,5%, средняя обеспеченность подвижным фосфором (5-10 мг/100г воздушно сухой почвы), высокая - обменным кальцием (15-25 мг/100г воздушно сухой почвы), рН солевой вытяжки 6,0-6,3. Укоренение зеленых черенков проводили в пленочных парниках с системой автоматизированного туманообразования. Зеленые черенки высаживали в субстрат, составленный из компоста, перегноя, дерновой земли и крупного песка в равных количествах. Экзогенные обработки черенков хвойных пород в начале корнеобразования стимуляторами роста Циркон и Рибав-экстра положительно влияют на рост и развитие корневой системы, повышают зимостойкость саженцев по сравнению с обработкой гетероауксином. Исследования подтвердили адаптогенный эффект внекорневых обработок укорененных черенков хвойных пород биостимуляторами Циркон и Рибав-экстра. Так, на контрольном варианте, где использовали гетероауксин, перезимовало от 66,5 (туя западная золотистая) до 80% (можжевельник казацкий) укоренившихся черенков. У большинства пород отмечена более высокая отзывчивость на обработку препаратом Рибав-экстра. Количество перезимовавших растений увеличилось и варьировало в пределах 83,3 (туя западная) - 97,7 (можжевельник казацкий). При использовании Циркона количество укоренившихся черенков в зависимости от породы увеличилось по сравнению с контролем на 2,9-15,7%, количество перезимовавших растений - на 6,0-12,9%. При использовании препарата Рибав-экстра прибавка составила 18,8-27,4 и 10,2-17,7% соответственно. Более эффективным приемом является обработка зеленых черенков хвойных пород экологически безопасным препаратом Рибав-экстра в концентрации 1 мл/10л воды в течение 18 часов.

Бесплатно

Разнообразие дегустационной и биохимической характеристики плодов облепихи крушиновидной в условиях Центрально-Черноземного региона России (на примере Орловской области)

Разнообразие дегустационной и биохимической характеристики плодов облепихи крушиновидной в условиях Центрально-Черноземного региона России (на примере Орловской области)

Богомолова Н.И., Макаркина М.А., Резвякова С.В., Лупин М.В.

Статья научная

Целью исследований являлось изучение основных биохимических показатели и дегустационных качеств ягод 18 сортов облепихи крушиновидной различного эколого-географического происхождения. В задачи исследований входило проведение мониторинга содержания основных биохимических показателей в плодах облепихи в зависимости от погодных условий вегетационных периодов. Исследования были проведены в 2001-2007 гг. в ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур. Отбор проб проводился на опытном участке отдела селекции и сортоизучения ягодных культур, анализ химического состава ягод - в лаборатории биохимической и технологической оценки сортов и хранения института. Изучали содержание в плодах растворимых сухих веществ, сахаров, органических кислот с применением общепринятых методик. Плантация облепихи заложена весной 1999 г. Схема посадки 4,0х1,5 м. Агротехнический уход общепринятый для промышленных плантаций облепихи крушиновидной в условиях ЦЧР. Выявлено, что вкус плодов определяется не только валовым содержанием кислот и сахаров, но и соотношением между отдельными кислотами и суммой сахаров. Дегустационная оценка свежих плодов облепихи показала, что наиболее гармоничным (сбалансированным) вкусом характеризуются плоды сортов Карамелька, Петровка, Байкал, Ранний столовый, Элита 8-51, Дончанка, Золотой ключик. Выявлено, что показатель «аромат» ягод является сортовым признаком. Он наиболее выражен у сортов, созданных на основе прибалтийской облепихи из Калининградской области РФ - Кенигсбергская, Морячка, Сюрприз Балтики, Золотая коса, Желтоплодная. Наивысшую оценку по данному показателю имеют сорта: Золотая коса, Кенигсбергская, Сюрприз Балтики (4,7 балла).

Бесплатно

Разработка агротехнических приёмов повышения урожайности сои в условиях ЦЧР

Разработка агротехнических приёмов повышения урожайности сои в условиях ЦЧР

Леухина Т. В.

Статья научная

Тенденция последних 10 лет характеризуется ростом урожайности сои с 1,30 т/га до 1,67 т/га и валовых сборов с 2,7 млн. т до 7,0 млн. т, благодаря применению современных технологий возделывания, обновлению сельскохозяйственной техники, расширению площадей под выращивание этой культуры и созданию новых сортов с наилучшими признаками. Одна из ключевых агротехнологических задач в технологии успешного выращивания сои - определение оптимальных норм высева семян и способов посева, которые являются одними из самых ответственных элементов технологии, оказывающих влияние на рост, развитие и, следовательно, на формирование урожайности сельскохозяйственной культуры. В работе представлены результаты исследований 2021-2024 гг. по изучению влияния нормы высева семян и способа посева на хозяйственно-ценные признаки и урожайность различных сортов сои в условиях ЦЧР. В качестве объекта исследований служили сорта сои, выведенные Федеральным научным центром зернобобовых и крупяных культур: Слава, Орлея, Мезенка и Зуша. До уборки в фазу полной спелости (R8) с делянок был проведен отбор растений для структурного анализа. Установлено, что сорта Орлея и Зуша в большей степени активно реагируют на норму высева семян 500 тыс. шт./га, что подтверждается увеличением значений их структурных элементов и ростом урожайности на 0,11 и 0,14 т/га. Сорта Слава и Мезенка достигли наилучших результатов в варианте с нормой высева 600 тыс. шт./га. Урожайности сорта Слава при этом увеличилась на 0,11 т/га. Необходимо отметить, что сравнительно большую длину стебля растений и урожайность имеют широкорядные посевы всех изучаемых сортов.

Бесплатно

Разработка алгоритма дистанционного контроля отключения секционирующего выключателя линии электропередач

Разработка алгоритма дистанционного контроля отключения секционирующего выключателя линии электропередач

Фомин И.Н., Беликов Р.П.

Статья научная

Надёжность электроснабжения всегда было одной из главных задач электроснабжения. Актуальность повышения надежного электроснабжения особенно высока для сельскохозяйственных предприятий промышленного типа, в первую очередь животноводческих комплексов. В составе таких сельскохозяйственных предприятий имеется большое количество выключателей, аппаратов защиты и управления. Эти аппараты работают в тяжелых эксплуатационных условиях при большом количестве различных возмущений, приводящих к существенному сокращению нормативного срока их службы и появлению коммутационных неисправностей, ведущих к снижению эксплуатационной надежности. Известные способы и технические средства контроля и регистрации аварийных ситуаций недостаточно эффективны, узко специализированы, сложны, дороги. Следовательно, разработка на основе новых способов контроля эффективных технических средств дистанционного контроля состояний электрооборудования, эксплуатируемого в условиях АПК, является актуальной и практически значимой задачей сегодняшнего дня. В данной статье авторами предложен алгоритм дистанционного контроля отключения выключателей секционированных линий при возникновении за местом их установки короткого замыкания. Предложенный способ контроля реализован в устройстве дистанционного контроля работы выключателей линий электропередач на основе аналого-цифрового преобразователя, с последующей обработкой полученных данных программным способом на компьютере. Реализация данного алгоритма дистанционного контроля отключения выключателей позволит повысить надежность электроснабжения сельскохозяйственных потребителей.

Бесплатно

Разработка и применение препаратов железа, взаимосвязь диэлектрических свойств кожно-волосяного покрова стандартных норок клеточного содержания с железодефицитной анемией

Разработка и применение препаратов железа, взаимосвязь диэлектрических свойств кожно-волосяного покрова стандартных норок клеточного содержания с железодефицитной анемией

Балакирев Н.А., Максимов В.И., Дельцов А.А.

Статья научная

Для решения проблемы качества кожно-волосяного покрова пушных зверей при разных физиологических состояниях, в частности при железодефицитной анемии предлагается проводить исследования по разработке и изучению действия физиолого-фармакологически активных соединений на основе полимера (железо-гидроксид полимальтозат) на пушных зверях для лечения и профилактики микроэлеметозов, проблема возникновения которых решается коллективом кафедры физиологии, фармакологии и токсикологии ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина совместно с научно-производственной компанией ООО Фирма «А-БИО» на основе анализа литературных и патентных источников, технологий производства, фармакологических характеристик проводимых исследований по разработке и изучению действия физиолого-фармакологически активных соединений на основе полимера (железо-гидроксид полимальтозат) на пушных зверях при лечении и профилактике железодефицитной анемии. Исследования показали, что на диэлектрические свойства мехового сырья оказывают сильное влияние как морфофизиологические, так и физиолого-биохимические характеристики кожно-волосяного покрова пушных зверей, их физиологическое состояние (в частности железодефицитная анемия). Диэлектрические свойства также зависели от состояния кожно-волосяного покрова пушных зверей, т.е. от качества меховой продукции и наличия дефектов. Так, прижизненные дефекты волосяного покрова: «разреженность», «стрижка», «битость ости», «свалянность» волосяного покрова снижают показатель, по сравнению с бездефектными шкурками. В связи с этими данными, мы можем рекомендовать диэлектрические показатели для использования их в качестве объективной и более точной оценки качества волосяного покрова мехового сырья для разных физиологических состояний стандартной норки, в отличие от используемого для этих целей до сих пор субъективного органолептического анализа.

Бесплатно

Разработка инсектицидных композиций на основе пиретринов и природных бензодиоксоланов, содержащихся в растительных и эфирных маслах

Разработка инсектицидных композиций на основе пиретринов и природных бензодиоксоланов, содержащихся в растительных и эфирных маслах

Муковоз П.П., Торжкова О.А., Валиуллин Л.Р., Картабаева Б.Б., Горбенко А.Д., Севостьянов М.А.

Статья научная

Ущерб, причиняемый насекомыми-вредителями, по данным «Организации по продовольствию и сельскому хозяйству ООН», ежегодно составляет 20-25% потенциального мирового урожая продовольственных культ. Для расширения возможных мер по борьбе с насекомыми-вредителями была проведена работа по разработке инсектицидных композиций, включающих природные пиретрины, содержащиеся в ромашке далматской (Pyrethrum cinerariaefolium Trev), вещества-синергисты из группы бензодиоксоланов, содержащиеся в растительных и эфирных маслах (кунжутном, кананговом и анисовом). С целью подтверждения эффективности этих инсектицидных композиций, были разработаны рабочие рецептуры на основе данных соединений и затем проведено их биотестирование. Разработку биологически активных композиций проводили экспериментальным путем, на основании данных докинга, в лаборатории органического синтеза ФГБНУ ВНИИФ. Биотестирование было проведено на образцах фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris Linnaeus), сорт среднеспелый, зараженных насекомыми-вредителями (тепличной белокрылкой - Trialeurodes vaporariorum) путем опрыскивания рабочими растворами растений с последующим подсчетом отношения числа погибших насекомых к исходному числу живых насекомых-вредителей на 3-й день. В РР № 6 (состав: Пиретрины ФI (10%), Пиретрины ФII (10%), Пиретрины ФIII (10%), Пиретрины ФIV (15%), Кунжутное масло (55%)) наблюдалась 23 % гибель насекомых, в РР № 7 (состав: Пиретрины ФI (10%), Пиретрины ФII (10%), Пиретрины ФIII (15%), Пиретрины ФIV (15%), Кунжутное масло (50%)) - 30 % гибель насекомых, а в РР № 8 (состав: Пиретрины ФI (10%), Пиретрины ФII (15%), Пиретрины ФIII (15%), Пиретрины ФIV (15%), Кунжутное масло (45%)) - 36 % гибель насекомых. Результаты биотестирования подтверждают эффективность разработанных композиций и могут быть использованы в качестве перспективной основы при создании новых средств защиты сельскохозяйственных растений от насекомых-вредителей.

Бесплатно

Разработка методики мониторинга риска устойчивости производства зерновых культур

Разработка методики мониторинга риска устойчивости производства зерновых культур

Малыгин А.А.

Статья научная

С целью совершенствования методики мониторинга риска устойчивости производства зерновых культур хозяйствующими субъектами агропромышленного комплекса, автором разработан алгоритмический аппарат, в основу которого положено построение эконометрической модели. Разработанный, в ходе реализации алгоритма сводный индекс риска и устойчивости производства зерновых культур может быть использован, в качестве производственно-экономического индикатора, в основу формирования общего интегрального критерия развития зернового подкомплекса. С точки зрения автора, индикатор способен давать объективную информацию для потенциальных пользователей, которыми могут быть как руководители предприятий АПК, так и ряд субъектов внешней среды, так или иначе заинтересованные в результатах мониторинга. Расчет сводного индекса риска и устойчивости производства зерновых культур является важным аспектом в оценке ведения сельского хозяйства. Предлагаемая методика базируется на сравнении по производственно-экономическим показателям, расчете индексов по каждому блоку и формировании комплексной интегральной оценки экономического развития региона. Автор сформировал 4 блока показателей, состоящих из 7 элементов: гибель посевов на убыточный год; посевная площадь; площадь уборки на кормовые цели; средняя многолетняя урожайность; среднемноголетний валовой сбор; количество комбайнов; энергетические мощности. Универсальный характер методики заключается в том, что состав показателей может меняться в зависимости от региона или производственного направления (товарное, фуражное, семеноводческое). Полученные значения частных индексов по каждому блоку показателей позволяют судить о степени устойчивости производственной деятельности, чем выше значение, тем ниже риск возделывания зерновых культур. На основе проведенного исследования сформулированы предложения, содействующие систематизации и оптимальному структурированию методологического инструментария для проведения мониторинга риска и устойчивого развития зернового подкомплекса.

Бесплатно

Разработка методов и устройств для экспресс мониторинга микробного загрязнения

Разработка методов и устройств для экспресс мониторинга микробного загрязнения

Шестаков Ю.Г., Лактионов К.С., Гаврикова Е.И., Алибекова И.В.

Статья научная

Разработана методика экспресс мониторинга микробной загрязненности и устройства для его реализации. Извлечение микроорганизмов из воздуха осуществляется путем аспирации через стеклянный адсорбер барботационного типа. Извлечение микроорганизмов из тканей и материалов спецодежды осуществляется конденсационным методом на охлаждаемой поверхности модуля Пельтье. Произведен расчет элементов модуля с целью поиска граничных условий конденсации, позволяющих сохранить жизнеспособность микроорганизмов. Численность микроорганизмов оценивается по изменению удельной электропроводности культуральной жидкости после 2 часов инкубации при пропускании электротока частотой 1000 Гц. Предлагаемая методика отличается низкой трудоемкостью, не требует наличия специализированной лаборатории и соответствующей профессиональной подготовки персонала, осуществляющего анализ.

Бесплатно

Разработка методологии оценки влияния наднациональных институтов и инструментов экономического регулирования на продовольственную безопасность страны

Разработка методологии оценки влияния наднациональных институтов и инструментов экономического регулирования на продовольственную безопасность страны

Щитов С.Е., Лихолетова Н.В.

Статья научная

Тенденции регионализации и объединения стран в блоки затрагивают большинство регионов мира и результируют появление таких союзов как БРИКС, ЕАЭС и другие. В текущей практике последним приходится часто обращаться к опыту ранее созданных (Европейский Союз) интеграционных платформ, сформировавшим, на сегодняшний день, базовые наднациональные институты и перечень инструментов экономического регулирования. Актуализируется вопрос о сфере компетенций и широте полномочий наднациональных субъектов управления. Научная новизна проводимых исследований заключается в разработке методических подходов к оценке влияния элементов и участников глобализационного процесса на продовольственную безопасность страны через наднациональное экономическое регулирование. Для участников интеграционного объединения его значимость определяется возможностью использования преференциальных экономических и политических условий, в том числе возможные новые каналы реализации национальных интересов в рамках общего экономического пространства. Однако даже в случае стыковки национальных интересов государств-членов интеграционного объединения по базовым пунктам, не всегда достигается единомыслие по способам реализации составляющих элементов системы национальных интересов государства. Не редки конфликты межгосударственных (наднациональных) и национальных уровней управления. В современных условиях нарастающих интеграционных тенденций национальная экономика вынуждена ослаблять защиту и регулирование внутреннего рынка, и закладывать при разработке внутренней политики поправку на внешнеэкономическую конъюнктуру. Анализ результатов региональной интеграции требует разработки специфических показателей (индикаторов) региональной торговли и оценки влияния на продовольственную безопасность различных торговых соглашений и ограничений. На основании анализа методологических основ взаимосвязи производственного-экономической динамики стран и влияния наднациональных институтов и мер экономического регулирования предлагаем к использованию разработанную систему индексов (индикаторов), характеризующих зависимость торгово-экономического потенциала и продовольственной независимости стран от системы регулирующих мер и торговых соглашений в рамках регионального союза.

Бесплатно

Разработка механизма эффективного стратегического управления региональным АПК на основе кластерного анализа

Разработка механизма эффективного стратегического управления региональным АПК на основе кластерного анализа

Ловчикова Е.И., Бычкова С.И.

Статья научная

Предложена методика формирования системы эффективного стратегического управления, которая дает возможность сельскохозяйственным организациям определить долгосрочные перспективы развития и дать их социально-экономическое обоснование, а также стать основой для принятия решений об инвестировании, субсидировании, разработке национальных программ и проектов под конкретный регион.

Бесплатно

Разработка модели управления включением российского сельского хозяйства в интеграционные процессы

Разработка модели управления включением российского сельского хозяйства в интеграционные процессы

Щитов С.Е.

Статья научная

Интеграционные процессы включения экономики государства в межгосударственные региональные союзы актуализируют аспекты защиты и регулирования внутреннего рынка, адаптации торговой политики к меняющейся внешнеэкономической конъюнктуре. В процессе интеграционного сближения государств, как правило, происходит смягчение таможенно-тарифного режима, отмена квот и ограничений, внедрение режима наибольшего благоприятствования в торговле с государствами-членами союза. Как показывает практика интеграционного взаимодействия, результаты таможенно-тарифного регулирования могут оказывать противоположно направленные эффекты на внутриэкономическую сферу государства. Либерализация таможенной политики государства в рамках единого экономико-правового поля союза снижает уровень нетарифной защиты внутреннего рынка, что активизирует ввоз продукции из-за рубежа. Данные действия влекут за собой в основном косвенные положительные эффекты - способствуют росту экономических показателей других участников Союза. Проследить подобную закономерность можно в экономических взаимоотношениях РФ и ЕАЭС. В то же время ослабление защиты внутреннего рынка ведет к снижению конкурентоспособности национальных производителей перед импортом товаров из стран-членов данного союза или объединения. ЕАЭС, являясь наднациональной структурой созданной при непосредственном участии России, и в котором она играет главенствующую роль, как и любой союз государств, обуславливает выработку, и соблюдение пакета общих правил и норм торгово-экономического взаимодействия, конкуренции на рынках приоритетных видов продукции, таможенно-тарифного регулирования для всех его участников. В рамках данного исследования авторами выполнены расчёты с использованием ограниченного числа переменных, таких как коэффициент импортозамещения, уровень импортных тарифов на продовольствие и объема инвестиций в отрасль для оценки зависимости уровня продовольственной безопасности от перечисленных переменных. Полученные результаты свидетельствуют о достаточно сильной прямой связи фактора импортозамещения и результирующей переменной

Бесплатно

Разработка мясных рубленых полуфабрикатов, обогащенных тыквенным концентратом

Разработка мясных рубленых полуфабрикатов, обогащенных тыквенным концентратом

Сенькина Т.А., Пронина Н.М.

Статья научная

Важнейшими нарушениями в системе питания населения России являются избыточное потребление животных жиров, дефицит полноценных белков, витаминов, минеральных веществ (кальция, калия, железа) и пищевых волокон. Одним из решений проблемы нарушений питания является включение в рацион обогащенных пищевых продуктов.

Бесплатно

Разработка научно-методических подходов повышения эффективности автотранспортных перевозок зерна в регионе

Разработка научно-методических подходов повышения эффективности автотранспортных перевозок зерна в регионе

Польшакова Н.В., Александрова Е.В.

Статья научная

В данной работе поставлена задача - определить эффективность распределение грузопотоков при осуществлении автотранспортных перевозок сыпучих продуктов навальным способом во время уборочной компании. Авторы предлагают решение поставленной задачи посредством семантической двухэтапной модели транспортировки сыпучих грузов, которая уменьшает негативное антропогенное воздействие автотранспорта на плотность почвенного покрова сельскохозяйственных угодий, а также повышает качество и сохранность товара. Авторами проанализирован общий подход к результатам организации транспортировки зерна автомобильным транспортом в части распределения грузопотоков, рассмотрены принципы клиентоориентированности, действующие как на основе традиционного подхода, так и мультиагентного. Решение поставленной задачи реализуется в форме экономико-математической модели на основе известного метода минимального элемента, с целью разработки последовательности распределения грузопотоков с учетом соотношений между суммарными объемами производства, потребления и емкостей пунктов перевалки, а также при наличии прямых перевозок между пунктами производства и потребления груза. Многоэтапная транспортная задача линейного программирования реализована на основе использования стандартных алгоритмов. Научно-обоснованная экономико-математическая модель распределения автомобильных грузопотоков с прямыми поставками позволила авторам определить степень воздействия дополнительных факторов на последовательность распределения автомобильных грузопотоков, а также получить экономический эффект за счет уменьшения суммарного пробега подвижного автомобильного состава при минимизации его количества и оптимизации его грузоподъемности. Данная схема обеспечивает эффективную организацию процесса перевозки зерна через временные пункты хранения, а также рациональное и экологически менее вредное использование грузового автотранспорта.

Бесплатно

Разработка новых средств защиты для повышения продуктивности органического растениеводства

Разработка новых средств защиты для повышения продуктивности органического растениеводства

Воронкова М.В.

Статья научная

В настоящее время один из актуальных вопросов, стоящий перед сельским хозяйством - его биологизация. Биологизация - это максимальное или полное замещение химических препаратов, используемых в растениеводстве на экологически безопасные для человека и окружающей среды. Поэтому разработка новых средств защиты растений имеет большую практическую значимость, т.к. они являются альтернативой химическим пестицидам и позволяют практически полностью отказаться от их использования. Целью данной работы являлось исследование эффективности влияния биологически активных компонентов растений - фитонцидов чеснока (Alium sativum) , флавоноидов чистотела (Chelidonium majus) , фенольных соединений папоротника (Dryopteris filix mas) , гликоалкалоидов томата (Solanium lucopersicum) (томатин) и картофеля (Solanium tuberosum) (соланин) на выживаемость личинок колорадского жука на вегетирующих органах картофеля. Исследования проводились в полевых условиях Болховского района, Орловской области. Для изучения действия растительных препаратов был выбран максимально заселяемый колорадским жуком сорт картофеля «Невский». Обработку опытных кустов картофеля проводили экстрактами растений в концентрации 10-2 и 10-7%, контроль - дистиллированной водой. Повторность - 3-х кратная. В качестве второго контроля использовали промышленный пестицид «Командор». Через сутки проводили визуальную оценку на влияния инсектицидного действия на личинки насекомого-вредителя. В работе были использованы методы: наблюдения, подсчета, анализа, синтеза. В результате исследований было установлено, что наибольшей инсектицидной эффективностью по отношению к личинкам насекомых-вредителей обладают фитонциды чеснока и фенольные соединения папоротника, которые могут составить основу для создания новых средств защиты растений.

Бесплатно

Разработка протокола введения растений земляники в культуру in vitro

Разработка протокола введения растений земляники в культуру in vitro

Мацнева О.В., Ташматова Л.В., Хромова Т.М., Шахов В.В.

Статья научная

Исследования проводили с целью разработки эффективного протокола введения растений земляники в культуру in vitro . Объектами исследований служили наиболее востребованные сорта земляники отечественной и зарубежной селекции: Царица, Берегиня, Флоренс (Florence), Фрида (Frida), Кимберли (Kimberly) и др. В качестве стерилизующих агентов применяли ртутьсодержащие препараты мертиолят в концентрации 0,01% и сулему в концентрации 0,1%. Изоляцию эксплантов проводили в несколько сроков: февраль - начало роста, июнь - активный рост, август - затухание роста. Исследования показали, что максимальные асептические культуры были получены при обработке растительного материала земляники ртутьсодержащим препаратом сулема в концентрации 0,1%. На первом этапе микроразмножения экспланты имели высокую жизнеспособность во все сроки изоляции, приживаемость в среднем по сортам составила 74,8-80,7%. Отмечали существенное влияние генотипа (сортовых особенностей) на показатели приживаемости эксплантов. Количество эксплантов, пригодных к клонированию, не зависело от общего уровня регенерации. Стабилизация культуры при зимнем введении проходила значительно быстрее, чем в другие сроки. Использование зимнего срока изоляции эксплантов земляники позволило повысить выход эксплантов, способных к дальнейшему клонированию, ускорить стабилизацию культуры in vitro и сократить сроки получения микрорастений, пригодных для высадки в нестерильные условия. В среднем по сортам было получено 75,2% эксплантов, способных к дальнейшему клонированию. В результате проведенных исследований были отработаны условия и способы получения наибольшего количества жизнеспособных стерильных эксплантов земляники, которые будут включены в процесс размножения in vitro и дальнейшие исследования.

Бесплатно

Разработка состава съедобных пищевых плёнок и исследование фрактальных свойств дистиллятов плодовых и ягодных культур в технологии производства мясных продуктов

Разработка состава съедобных пищевых плёнок и исследование фрактальных свойств дистиллятов плодовых и ягодных культур в технологии производства мясных продуктов

Горлов И.Ф., Емельянов А.А., Шалимова О.А., Козлова Т.А., Киреева О.С., Стромская И.Я.

Статья научная

Проведены исследования по разработке состава съедобных пищевых пленок из концентрированных ягодных соков для вареных колбасных изделий. Изучен химический состав концентрированных соков красной и черной смородины, которые обладают высокой пищевой ценностью. Исследования по изучению консервирующих свойств съедобных пленок на модельных образцах сосисок показали, что концентрированные соки сдерживают рост патогенной микрофлоры.

Бесплатно

Разработка способа прижизненной оценки уровня контаминации продуктов убоя овец в зоне с повышенной антропогенной нагрузкой

Разработка способа прижизненной оценки уровня контаминации продуктов убоя овец в зоне с повышенной антропогенной нагрузкой

Коновалов К.В., Мамаев А.В.

Статья научная

Процесс миграции тяжелых металлов из объектов окружающей среды в организм сельскохозяйственных животных представляет большой интерес для научного сообщества. Целью данного исследования являлось изучение биоэлектрического потенциала поверхностно локализованных биологически активных центров (БП ПЛБАЦ) у баранчиков романовской породы в 4, 6, 8, 10 месячном возрасте, определение продуктивных качеств и уровня контаминации организма животных в зонах Орловской области с повышенной антропогенной нагрузкой. Так, у животных 2 опытной группы с более высоким на 3,86; 5,32; 4,61 и 3,88 мкА средним БП ПЛБАЦ в возрасте 4, 6, 8 и 10 месяцев, абсолютный прирост живой массы был на 0,8; 0,4; и 0,35 кг больше относительной контрольной группы соответственно. При статистически достоверном увеличении БП ПЛБАЦ, средние показатели мясной продуктивности в возрасте животных 6, 8 и 10 месяцев были статистически достоверно большими в пределах от 3,6 до 6,4%, относительно животных контрольной группы. Исследования количества контаминантов в печени, костной ткани и длиннейшей мышце спины опытных баранчиков показали, что у животных с низким средним БП ПЛБАЦ повышено содержание свинца, цинка, меди в возрасте 4, 6 и 8 месяцев, но значения находились в пределах предельно допустимых концентраций (ПДК). К возрасту баранчиков 10 месяцев, концентрация кадмия и меди в продуктах убоя животных с низким БП ПЛБАЦ превышали ПДК по среднему содержанию кадмия в печени - на 22,2%, в костной ткани - на 15,3%, в длиннейшей мышце спины - на 50% относительно животных с высоким БП ПЛБАЦ. Проведен биохимический анализ сыворотки крови. Полученные данные легли в основу разработанного метода прижизненной оценки степени накопления контаминантов в организме овец.

Бесплатно

Журнал