Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2257

Селен и кинетин как модификаторы антиоксидантной активности смородины красной в условиях гипертермии
Статья научная
Высокотемпературный стресс является одним из значимых абиотических факторов, влияющих на продуктивность растений. Под влиянием гипертермии изменяется скорость химических реакций, происходит интенсификация свободно-радикальных процессов, отмечается изменение структуры белковых молекул, увеличивается проницаемость мембран, нарушается взаимодействие между липидами и белками, комплементарными цепями нуклеиновых кислот, гормонами и их рецепторами. Выживаемость организма зависит от эффективности его защитных систем. Антиоксидантная система является ключевой в защите растений от неблагоприятных факторов среды. Из-за увеличения частоты и напряженности абиотических стрессоров возникает необходимость в мобилизации активности антиоксидантной системы. Цель работы заключалась в изучении действия антиоксиданта селена и регулятора роста кинетина на активность антиоксидантной системы смородины красной и интенсивность перекисного окисления мембранных липидов (ПОЛ) при действии гипертермии. Объектом исследования служил сорт смородины красной Дана из генетической коллекции ФГБНУ ВНИИСПК. Показано, что селен и кинетин при их совместном и раздельном применении в условиях гипертермии интенсифицируют активность фермента каталазы в 1,46-2,36 раза, против 1,36 в контроле. На фоне более высокой активности каталазы по сравнению с контролем, в вариантах с обработками под влиянием стресса, отмечено незначительное увеличение уровня антиоксиданта пролина на 7,6-20,7%, тогда как в контроле на 41,0%. Пролин накапливается под воздействием стресса, для нейтрализации активных форм кислорода. Одна из причин его накопления - недостаточная активность ферментных систем. Изменения активности антиоксидантной системы под влиянием обработок в условиях гипертермии снизили уровень накопления пероксида водорода в 1,2-1,5 раза и сдерживали развитие ПОЛ. Таким образом, показано, что на фоне модификации антиоксидантной активности под воздействием кинетина и селена в условиях гипертермии, отмечается снижение в клетках и тканях листа уровня активных форм кислорода и их негативного действия на липопероксидацию мембран.
Бесплатно

Сельский рынок труда центральной России: состояние и проблемы
Статья научная
На сегодняшний день одной из острых проблем экономики является отсутствие так необходимых высококвалифицированных специалистов всех областей и ускоренный приток низкоквалифицированных мигрантов, что в свою очередь ведет к росту бюджетной нагрузки. Целью данного исследования было проследить изменения в состоянии рынка труда, происшедшие на сельских территориях субъектов Центрального федерального округа за время реализации целевых программ, а также определению основных проблем рынка труда сельских территорий. Оценка современного состояния сельского рынка труда проводилась с использованием целевых показателей Стратегии устойчивого развития сельских территорий. Исследование динамики показателей рынка труда за последние 7 лет позволило авторам установить основные тренды и проблемы современного рынка труда. Исследование проводилось на примере субъектов Центрального федерального округа. В основу работы легли материалы Федеральной службы государственной статистики, а также нормативно-правовые акты Российской Федерации. В работе применялись методы анализа и синтеза, монографический и сравнительный метод, а также логический анализ. Произведен стратегический SWOT-анализ развития рынка труда на примере муниципального образования «Город Вязники». Проведенные исследования помогли выявить наиболее острые проблемы труда и занятости сельского населения: широкое распространение неформальных, трудовых практик; нарушение контрактных обязательств; снижение качественных характеристик рабочих мест и рабочей силы; низкая оплата труда; усиление межрегиональной конкуренции на рынках рабочей силы, рост оттока высококвалифицированных кадров в регионы с более высоким уровнем оплаты труда.
Бесплатно

Сельское население регионов Юга России: анализ демографической ситуации
Статья научная
Статья посвящена проблеме демографического развития сельских территорий регионов Юга России. Рассмотрена демографическая ситуация трех соседствующих регионов: Астраханской области, Волгоградской области и Республики Калмыкия. Проанализированы основные индикаторы демографического развития: численность населения, коэффициенты естественного прироста/убыли населения и ожидаемая продолжительность жизни. Согласно статистическим данным, в Астраханской области наблюдается рост численности сельского населения, а в двух регионах (Волгоградской области и Республике Калмыкия) главной демографической тенденцией является сокращение численности сельского населения. Анализ коэффициентов естественного прироста/убыли населения свидетельствует, что с 2011 по 2016 гг. в Астраханской области и Республике Калмыкия регистрируется естественный прирост населения, а в Волгоградской области этот коэффициент находится в отрицательном значении. Увеличение ожидаемой продолжительности жизни сельского населения является одной из задач стратегического развития сельских территорий России. Эта задача достигнута и ожидаемая продолжительности жизни сельского населения Астраханской и Волгоградской областей и Республики Калмыкия возросла. Изучение демографических показателей позволяет сделать вывод, что положительные результаты достигнуты в Астраханской области: рост численности сельского населения, естественный прирост сельского населения и рост ожидаемой продолжительности жизни сельского населения. Неблагополучная демографическая ситуация наблюдается в Волгоградской области, которая определяется сокращением численности сельского населения, естественной убылью сельского населения. Положительной тенденцией является рост ожидаемой продолжительности жизни населения. Демографическое развитие Республики Калмыкия характеризуется сочетанием позитивных и негативных процессов, среди которых: естественный прирост населения, рост ожидаемой продолжительности жизни сельского населения, а также сокращение численности населения и уменьшение коэффициента естественного прироста сельского населения.
Бесплатно

Сельское хозяйство и биоэнергетика. Новые подходы и перспективы
Статья научная
Представлен анализ проблемы энергетической обеспеченности человечества, и единственная возможность ее решения, с точки зрения автора, находится в компетенции сельского хозяйства. Приведен перечень задач для достижения амбиционных, но вполне реальных целей по освоению внутреннего рынка и выходу на мировой, прежде всего, европейский, рынок биотоплива.
Бесплатно

Сельскохозяйственные дождевальные агрегаты: состояние, классификация, перспективы
Статья обзорная
Дождевальные машины первого поколения - короткоструйные (двухконсольные) и дальнеструйные (агрегатные) - относятся к морально устаревшим. Несмотря на это, их доля в структуре парка дождевальной техники России составляет 33%, и они имеют свой устойчивый рынок сбыта на ближайшую перспективу. Кроме того, использование таких машин способствует сохранению орошаемых площадей, несмотря на временное уменьшение общего количества дождевальной техники, в период ее ротации, вызванной процессом замены на более современные образцы. Модернизация машин первого поколения уже сейчас позволила снизить трудоемкость орошения, увеличить КПД, коэффициенты эффективности полива и земельного использования, значительно снизить энергозатраты. Производство машин серий ДДА, ДДН и их разновидностей сосредоточено на 4 российских предприятиях. Приведены общий вид и основные технические характеристики некоторых машин, отмечены их достоинства и недостатки. Установлено, что известная классификация дождевальной техники первого поколения не учитывает прошедшей модернизации. Предложена новая классификация дождевальных агрегатов, содержащая 40 отличительных признаков, сгруппированных по 5 основным подклассам на 5 иерархических уровнях. Основными классификационными признаками определены особенности конструкции распределителя воды, тип тягового средства, принцип действия, способ агрегатирования и тип привода насосной станции. Перспективы совершенствования дождевальной техники первого поколения основаны на решении задач увеличения производительности машин, при снижении металлоемкости и энергозатрат, а также повышения качества создания искусственного дождя, учитывающего конкретные действующие условия. Необходима замена вантово-ферменных конструкций распределителей воды на шпренгельно-ферменные, а также широкое внедрение полимерных водопроводящих труб.
Бесплатно

Симбиотически фиксированный азот в агроэкосистемах
Статья научная
В статье приведены данные о значимости симбиотической азотфиксации в повышении продуктивности сельскохозяйственных растений и в вовлечении биологического азота в агроэкосистемы. Показано, что проблему обеспечения растений питательными веществами в современном земледелии необходимо решать с помощью повышения жизнеспособности почвы, ее биогенности. Пополнять запасы элементов питания следует за счет внесения различных органических удобрений, а также выращивания азотфиксирующих растений.
Бесплатно

Статья научная
Одной из сложных и до конца нерешенных задач, стоящих перед ветеринарной наукой и практикой, являются респираторные болезни молодняка крупного рогатого скота, которые имеют широкое распространение, сопровождаются высокой смертностью и способны снижать экономическую эффективность отрасли на 20-30%. У телят по сравнению с другими болезнями органов дыхания широко распространена бронхопневмония, особенно в возрасте до 1 месяца и на её долю приходится 80% от всех заболеваний органов дыхания Телята подвергаются заболеванию в результате неправильного содержания, кормления, нарушений условий микроклимата. По нашему мнению, многократное действие суммы различных этиологических факторов, как правило, приводит к нарушению целостности легочной ткани и способствует размножению микроорганизмов. В работе описаны современные и эффективные методы постановки диагноза - бронхопневмония, на основе специальных исследований. Эти методы могут упростить работу ветеринарных специалистов в хозяйствах. Все исследования проводились в хозяйстве ООО «Маслово» Орловской области, на 68 телятах черно-пестрой породы в возрасте от 2 недель до 2 месяцев и на базе Инновационного научно-исследовательского испытательного центра ФГБОУ ВО Орловский ГАУ на современном гистологическом и биохимическом оборудовании. При гематологическом исследовании крови больных телят были выявлены значительные изменения, указывающие на наличие острого воспалительного процесса в организме животных. Отмечено увеличение общего количества лейкоцитов на 49,4%, снижение количества эритроцитов на 32,2%, снижение общего белка на 6,4%, альбуминов на 17,7%. В результате гистологического исследования поражённых долек легкого были обнаружены признаки катаральной бронхопневмонии (катаральное воспаление с атрофией слизистой оболочки, кистозное превращение желез, метаплазия покровного призматического эпителия в многослойный плоский, увеличение числа бокаловидных клеток). Установлено нарушение структурной организации эпителиальной ткани. Эпителий начал осуществлять присущие ему тканевые потенции, то есть проявлять свои гистиотипические свойства, а именно рост вглубь катарального экссудата.
Бесплатно

Система защиты чёрной смородины от американской мучнистой росы на основе биофунгицидов
Статья научная
Установлено, что ориентация защиты растений на биологические средства борьбы с вредителями, болезнями и сорняками позволяет одновременно решать вопросы сохранения урожая, повышения качества плодово-ягодной продукции, охраны окружающей среды и здоровья человека.
Бесплатно

Система защиты чёрной смородины от американской мучнистой росы на основе биофунгицидов
Статья научная
В настоящее время особое значение уделяют использованию биологических средств защиты растений, обеспечивающих сохранение природных комплексов живых организмов. Ориентация защиты растений на биологические средства борьбы с вредителями, болезнями и сорняками позволяет одновременно решать вопросы сохранения урожая, повышения качества плодово-ягодной продукции, охраны окружающей среды и здоровья человека.
Бесплатно

Система обучения безопасности труда в АПК
Статья научная
Рассмотрена модель базовой структуры и содержания программ по охране труда, пирамида ступеней образования. Отражена междисциплинарная связь безопасности сельскохозяйственного производства.
Бесплатно

Система подготовки кадров для цифрового сельского хозяйства: основные перспективы и ограничения
Статья научная
Основной тенденцией подготовки кадров для цифрового сельского хозяйства являетсясовершенствование системы обучения в образовательных учреждениях, которые смогутвыпускать специалистов информационно-коммуникационных технологий для аграрногосектора экономики. Однако, на пути реализации мер по повышению уровня подготовкикадров для агропромышленного комплекса возникает ряд проблем: непрестижностьработы и жилья в сельской местности для молодых специалистов; цифровое неравенствомежду жителями сельских и городских территорий; цифровая неграмотность населения всельской местности; сложности внедрения и адаптации цифровых технологий в аграрнуюсферу в связи с отраслевой спецификой; недостаточное количество финансированиянововведений в аграрном секторе; отсутствие действенного механизма взаимодействиямежду образовательными учреждениями и предприятиями АПК. Основные направлениясовершенствования системы подготовки кадров для АПК: модернизация образовательныхпрограмм среднего и высшего аграрного образования в части увеличения долипрофессиональных дисциплин, направленных на освоение цифровых компетенций;открытие новых перспективных направлений подготовки специалистов в областицифровых технологий в сельском хозяйстве с выделением бюджетных мест в зависимостиот конкретных потребностей региональной экономики; тесная связь образовательныхучреждений с предприятиями - работодателями в вопросах совместнойпрактикоориентировнной подготовки; создание системы дополнительногопрофессионального образования, направленной на непрерывную подготовкуконкурентоспособных кадров для аграрного сектора.
Бесплатно

Система показателей экономики труда в управлении кадровым потенциалом организации
Статья научная
В статье рассмотрена система экономических и социальных показателей экономики труда, расчет и комплексное исследование которых позволит оценить состояние и перспективы развития кадрового потенциала экономического субъекта. Систематизация показателей дана на разных уровнях и этапах изучения обеспеченности организации трудовыми ресурсами, соблюдения рабочего времени, изменения производительности труда, формирования и использования фонда заработной платы.
Бесплатно

Система управления материально-техническим обеспечением мясомолочного скотоводства
Статья научная
Представлены результаты исследования функционирования системы управления материально-технического обеспечения мясомолочного скотоводства. Обоснована экономическая сущность материально-технического обеспечения мясного и молочного скотоводства, которую можно сформулировать как ритмичное и своевременное обеспечение процесса производства и сбыта всеми необходимыми предметами производства, с учетом особенностей производства, такими как: основная часть оборудования является стационарным и оно монтируется в производственных помещениях, технологии производства длительные по времени и окупаемость капитальных вложений достаточно продолжительная. Исходя из своего предназначения обоснованы основные задачи, решаемые посредством системы управления материально-техническим обеспечением мясного и молочного скотоводства. Обосновано, что формирование непрерывного процесса материально-технического снабжения мясомолочной отрасли должно осуществляться всеми необходимыми ресурсами: технической, кормами, оборудованием, ветеринарными препаратами и прочими, без какого-либо элемента производственный процесс невозможен, так как производство ведется живыми объектами. Указано, что резервом сокращения затрат на материально-техническое снабжение предприятий отрасли животноводства является организация эффективно действующей системы логистики снабжения. Обоснована экономическая сущность финансирования материально-технического обеспечения посредством продажи готовой продукции, причем методологически важно понимать, что финансирование оборотных средств происходит из полученной выручки, а источником финансирования основных средств является заложенная амортизация и чистая прибыль. Предложена система управления материально-техническим обеспечением мясного и молочного скотоводства. Обоснованы основные направления развития рынка сельскохозяйственной техники, как ключевого элемента организационно-экономического механизма технической модернизации отрасли.
Бесплатно

Система управления человеческим капиталом в аграрном секторе экономики
Статья научная
Рассмотрены понятия, структура и виды человеческого капитала, тенденция его развития в аграрном секторе Орловской области. Представлена модель системы управления человеческим капиталом в аграрном секторе, раскрыты ее направления и критерии эффективности.
Бесплатно

Системные проблемы и особенности функционирования производственных кластеров в АПК
Статья научная
В данной статье доказывается актуальность и важность проблемы структурной модернизации агропромышленного комплекса страны. Данная проблема назрела в результаты реализации «непродуманных» рыночных реформ и обострилась современной ситуацией санкционной борьбы, охватившей агропродовольственную сферу. Тенденцией в структурной перестройке аграрной сфере является повсеместный интерес и создание агрокластеров, являющихся уникальной формой интеграции, основанной на взаимовыгодное сотрудничество, обмене знаниями, технологиями, квалификацией; способной фокусировать внимание на связях между отраслями, организациями; способствующей развитию производства и конкуренции, совместному выходу на внешние рынки, снижению трансакционных издержек и т.д. В предложенном в статье авторском определении понятия кластера отражена суть происходящих в нем интеграционных процессов с участием различных субъектов, занятых в производственном, общественном и научно-образовательном секторе АПК. Анализ ситуации с процессами кластеризации экономики страны в целом и сферой АПК в частности, показал наличие системных проблем, препятствующих их развитию. Обозначены проблемы нормативно-правового характера, организационные, финансово-кредитные и производственные недостатки, мешающие поступательному развитию агропромышленной кластеризации. В работе оценены основные предпосылки существования и развития агропромышленных кластеров и стратегические цели развития данных формирований. Акцентировано внимание на том, что при формировании и функционировании кластерных структур в АПК существует необходимость построения механизма управления на основе применения информационных, административных и экономико-правовых инструментов, позволяющих воздействовать на устойчивые долгосрочные отношения внутри кластерных структур. Для разработки адаптированных для кластеров инструментов управления необходимо четко разграничить категории кластеров и других интегрированных формирований в АПК, так как они имеют принципиальные отличия. Для различных уровней управления в кластерах авторами предложен соответствующий инструментарий. Также представлена матрица принципиальных отличий агропромышленных кластеров от интегрированных формирований в АПК по различным критериям их функционирования, учитывающих организационно-правовые аспекты формирований, способы их возникновения, функционирования и производственно-хозяйственной деятельности, а также особенности управления, координации их деятельности и наличия свободной конкуренции, сложившейся в данных формированиях. Авторами разработана модель процесса кластеризации в АПК в разрезе отраслевого подхода сельскохозяйственного производства и трех сфер, участвующих в функционировании аграрного комплекса по производству средств производства, непосредственно сельскохозяйственного производства и сферы по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции. Кроме того, представлены особенности функционирования производственных кластеров в АПК в аспекте регионального развития. Дана оценка необходимости построения кластерных структур в сфере АПК, непосредственно участвующих в развитии региональных и федеральных экономики и оказывающих прямое воздействие на инвестиционно-финансовую сферу внутренних и внешних рынков.
Бесплатно

Системный подход в управлении технологическими процессами производства и применения удобрений
Статья
Бесплатно

Статья научная
Цель исследования - формирование системы повышения эффективности использования оборотных средств в сельскохозяйственных организациях. Информационной и научно-методической основой проведения исследования послужил обзор и анализ научных трудов отечественных авторов по проблемам формирования и использования оборотных средств в сельском хозяйстве. Предметом исследования являются оборотные средства сельскохозяйственных организаций. В процессе исследования применялись монографический, аналитический, графический и другие методы. Оборотные средства являются важной частью ресурсного обеспечения сельскохозяйственных организаций, от эффективности управления которыми зависят результаты производственно-хозяйственной деятельности. Для обеспечения эффективного использования оборотных средств используются три методических подхода, основанных на комплексном управлении оборотными средствами в организации как единым объектом; оптимизации материально-вещественных составляющих элементов оборотных средств и непосредственно контроле эффективности использования оборотных средств. Однако складывается объективная необходимость комплексного использования данных методических подходов. В связи с этим в статье предлагается модель поэтапной системы реализации эффективного использования оборотных средств в сельскохозяйственной организации, позволяющая обеспечивать достижение высокой эффективности в работе организации. Первый этап предполагает осуществление оперативной оценки состояния и анализ структуры оборотных средств. Второй этап предполагает оптимизацию размера и структуры оборотных средств. Третий этап модели должен предполагать непосредственно обеспечение эффективного использования оборотных средств в сельскохозяйственной организации. На четвёртом этапе предлагаемой модели необходимо сформировать построение эффективной системы контроля использования оборотных ресурсов. Важным элементом в управлении оборотными средствами является повышение эффективности их функционирования, которая прямо зависит от процессов их формирования и направлений их использования. В результате проведенных исследований был сформирован подход, основанный на функционировании действенной системы реализации воздействия на эффективность использования оборотных средств, как с позиции объёмов и их структуры, так и с позиции направлений их использования, а также взаимодействия элементов между собой.
Бесплатно

Системы оплаты труда на предприятиях реального сектора экономики
Статья научная
Одним из направлений реформирования экономики организаций является рациональный выбор системы оплаты труда, которая является фактором регулирования расходов, основой заинтересованности работников и повышения производительности труда, влияющих на рост объема производства, результативность деятельности организаций. Выбор системы оплаты труда должен быть основан на научно основанном подходе, современных методиках оценки выработки работающих, оптимальном подборе критериев оценки с учетом профессиональных индикаторов.
Бесплатно

Ситуационная оценка направлений реализации национального инновационного потенциала
Статья научная
В работе проведен ситуационный анализ состояния и направлений совершенствования инновационной компоненты экономики Российской Федерации. Выделены доминирующие тренды и обозначены причины низкой эффективности инвестиций в российские инновационные проекты. Предложено понимание ключевого фактора инновационных изменений в экономике - управление системой инновационного развития предприятий.
Бесплатно

Ситуация на рынке труда орловской области в период начала циклического кризиса
Статья научная
Переход к рыночным отношениям со всей остротой поставил проблему анализа состояния рынка труда в регионах России, которые обладают своими особенностями и в значительной степени предопределяют ситуацию со спросом и предложением рабочей силы по России в целом, равно как и тенденции, складывающиеся в стране, оказывают свое воздействие на состояние региональных рынков. В 2014 году российская экономика вступила в очередной циклический кризис, который тесно переплелся с интенсификацией внешних политических событий, что придало негативному тренду специфический характер. Как правило, спад затрагивает в таких случаях всю экономику в целом, но может иметь некоторую специфику в регионах и сферах деятельности.
Бесплатно