Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2314
Роль экологического менеджмента в устойчивом развитии аграрного сектора экономики
Статья научная
Рост производства неизбежен, и в этой связи бороться надо не с возрастающими объемами воздействия производственной деятельности на окружающую среду, а находить новые подходы к минимизации этого воздействия. Авторская гипотеза исходит из приоритетной роли экологического менеджмента как современного направления фундаментальных методологических разработок в области управления, обеспечивающего формирование и развитие новых подходов, конструктивной адаптации организационно-управленческих отношений в аграрном секторе к условиям современной экономики. В 2005 году в Российской Федерации было образовано 3 млрд т отходов производства и потребления, в 2014 году - 5,1 млрд т, а в 2017 году по оценкам - более 6 млрд т. Экологическое управление - объективно необходимая деятельность, направленная на охрану окружающей среды и рациональное использование имеющихся ресурсов. Однако стоит заметить, что с одной стороны - экологическое управление (экологический менеджмент) не новый подход. С другой стороны, подходы, затрагивающие внедрение систем экологического менеджмента, широко используются лишь применительно к деятельности хозяйствующих субъектов. Общий объем ресурсного обеспечения в рамках государственной программы «Охрана окружающей среды на 2012-2020 годы» предусмотрен в размере 335,8 млрд руб. В соответствии с подходом к устойчивому развитию можно предложить следующие принципы развития экологического менеджмента в аграрном секторе экономики: выгода от экологически значимой хозяйственной деятельности не должна быть меньше вызванного ею ущерба; экологические затраты должны иметь свою стоимость; ущерб окружающей среде должен быть минимальным, как это может быть разумно достигнуто с учетом экономических и социальных факторов; предотвращение необратимых процессов; ограничение использования возобновляемых благ уровнем обеспечения их устойчивости; использование «зеленых» цен формирующихся с учетом растущего спроса на данную продукцию.
Бесплатно
Роль эндогенной фосфолипазы Д в превращениях фосфолипидов при прорастании семян кукурузы
Статья научная
Показана роль фосфолипазы Д в обмене фосфолиподов, и установлены ее функции при прорастании семян зерновых культур в качестве гидролаза и трансфераза.
Бесплатно
Роль энергоаудита при разработке энергосберегающих мероприятий в бюджетных организациях
Статья научная
Проведен анализ этапов энергетического обследования, выявлена необходимость закрепления завершающим этапом энергоаудита мониторинга, усовершенствована структура программных мероприятий энергоаудита. Проанализированы предпосылки энергосбережения и определена ключевая роль энергоаудита в разработке энергосберегающих мероприятий.
Бесплатно
Статья научная
В сложившихся условиях высока актуальность изучения тенденций развития российского сегмента удобрений и оценка его влияния на обеспечение продовольственной безопасности как на уровне государства, так и в глобальном масштабе. В рамках проводимого исследования были определены особенности функционирования российского сегмента минеральных удобрений на современном этапе и выявлены основные тенденции его развития. Выявлена специфика формирования спроса и предложения на внутреннем и внешнем рынках, проанализирован уровень концентрации в отрасли, определено место России на мировом рынке и ее позиции в основных сегментах, а также дана характеристика механизмов ценообразования на данный вид химической продукции. Обосновывается вывод об экспортной ориентации российской отрасли производства туков. По результатам проведенного исследования предложен комплекс мероприятий, реализация которых позволит сохранить положительную динамику развития отрасли, стимулировать внутренний спрос на удобрения со стороны аграриев и повысить конкурентоспособность российских производителей туков на мировом рынке. Отмечаемые изменения факторов внешней среды предъявляют новые требования к поддержанию устойчивости производителей минеральных удобрений и действиям органов власти. Отмечается, что на мировом рынке удобрений прослеживается существенная трансформация товарных потоков и возникают новые угрозы в сфере обеспечения продовольственной безопасности из-за санкционной войны и ограничений поставок российских удобрений. В этой связи изучение особенностей функционирования рынка минудобрений дает возможность выявить имеющиеся пробелы в данной сфере экономических отношений и должно учитываться при разработке политики и формировании стратегических приоритетов в данной области.
Бесплатно
Россия в системе международных интеграционных процессов: аграрный аспект
Статья научная
Россия является участницей ряда крупных международных интеграционных объединений, среди которых: Шанхайская организация сотрудничества (ШОС), БРИКС, Евразийский экономический союз (ЕАЭС). На фоне обострения геополитической обстановки и усиления санкционного давления в условиях проводимого странами Запада курса на экономическую изоляцию России возросла роль сотрудничества в рамках уже функционирующих межгосударственных объединений, а в связи с перекраиванием карты международных торгово-экономических партнеров обоснованным является расширение интеграционного взаимодействия по новым направлениям. В рамках проведенного научного исследования рассмотрена динамика объемов российского экспорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья в страны ШОС, БРИКС, ЕАЭС в период с 2015 г. по 2021 г., проанализирована его структура по странам-импортерам и определены крупнейшие торговые партнеры России среди государств-членов данных интеграционных объединений. Установлены значительное увеличение объемов взаимной торговли продовольственными товарами и сельскохозяйственным сырьем в стоимостном выражении в странах ЕАЭС за исследуемый период и рост экспортных поставок на рынки государств-членов ШОС. Изучена структура российского экспорта АПК по видам продукции в 2021 г., определены экспортно-ориентированные сегменты в отраслях растениеводства и животноводства и приоритетные направления российского агроэкспорта. Проведенное научное исследование показало, что наша страна активно работает на международных торговых площадках, взаимодействуя со своими партнерами в рамках деятельности межгосударственных интеграционных объединений, наращивает объемы экспорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья, расширяет свои торгово-экономические связи и обладает потенциалом экспортного роста.
Бесплатно
Статья научная
Рассмотрен уровень производства сахарной свеклы в Ульяновской области и дана оценка влияния системы факторов на изменение урожайности сахарной свеклы посредством корреляционно-регрессионного анализа.
Бесплатно
Рынок наземного лизинга в сельском хозяйстве
Статья научная
Проблемы отношений собственности всегда остаются в центре внимания земельных вопросов от пункта решения задачи увеличения производства продовольствия, которое обеспечивается эффективным землепользованием и развитием всех форм хозяйствования. Одной из форм арендованного имущества является лизинг сельскохозяйственных угодий. Во многих зарубежных странах земельный лизинг является основной формой аренды недвижимости. Это связано с высокой начальной стоимостью земли при ее приобретении в частной собственности, что не позволяет арендатору быть конкурентоспособным на товарном рынке. Хотя арендатор не является абсолютным владельцем, он имеет право использовать землю, арендуемую им напрямую. В данной работе отмечены организационно-экономические аспекты формирования и развития рынка лизинга сельскохозяйственных земель, один из основных контрольных инструментов земельных вопросов. Особое внимание уделяется роли земельного лизинга в формировании эффективной системы в сфере землепользования.
Бесплатно
Статья научная
В статье анализируется состояние рынка овощеводства в России и его особенности. Роль тепличного сельского хозяйства в производстве парниковых овощей и анализ потребительского спроса на овощи.
Бесплатно
Рынок сельскохозяйственной техники в России: современное состояние и тенденции развития
Статья научная
Эффективность сельскохозяйственной отрасли во многом определяется уровнем ее технической оснащенности. Дефицит сельскохозяйственной техники оказывает негативное влияние на качество выполнения агротехнических работ, производительность труда, урожайность и конкурентоспособность получаемой продукции. В рамках проведенного научного исследования проанализировано современное состояние рынка сельскохозяйственной техники в России, отмечены положительные тенденции роста объемов выпуска, продажи и экспорта сельхозтехники в 2021 г., установлено, что во втором квартале 2022 г. замедлились темпы производства некоторых видов сельскохозяйственной техники, в том числе зерноуборочных комбайнов и тракторов, составляющих основу материально-технического обеспечения аграрного производства. Рассмотрены реализуемые в нашей стране меры поддержки обновления машинно-тракторного парка и трудности, с которыми в настоящее время сталкиваются предприятия сельхозмашиностроения. Установлено, что за последние годы на внутреннем рынке увеличилась доля техники отечественного производства. Определено, что несмотря на достигнутые положительные результаты в развитии отрасли сельскохозяйственного машиностроения, обеспеченность сельхозтехникой по-прежнему остается на довольно низком уровне, значителен и износ машинно-тракторного парка. В условиях усиления санкционного давления стран Запада и проводимой политики импортозамещения значительно возросла роль отечественной отрасли сельхозмашиностроения. Был проведен SWOT-анализ, направленный на выявление актуальных угроз, сильных и слабых сторон данной отрасли и возможностей ее развития. Установлено, что одним из определяющих факторов развития рынка сельскохозяйственной техники является уровень государственной поддержки предприятий сельхозмашиностроения, аграриев в части обеспечения высокого уровня платежеспособного спроса, организаций, занимающихся разработкой новых образцов высокоэффективной сельскохозяйственной техники, предприятий малого и среднего предпринимательства (МСП), выпускающих необходимые для отрасли сельхозмашиностроения комплектующие.
Бесплатно
Рынок труда: проблемы занятости сельского населения Орловской области
Статья научная
В статье рассматриваются основные проблемы занятости в сельских муниципальных образованиях Орловской области. В динамике представлены основные показатели сельского рынка труда региона, выявлены основные причины безработицы. Предлагается ряд мероприятий, направленных на улучшение ситуации в сельской местности и привлечение молодых специалистов в сельскохозяйственное производство.
Бесплатно
Статья научная
Предложен новый способ телемеханизации распределительной сети c изолированной нейтралью, обеспечивающий самоидентификацию замыканий на землю, основанный на комплексном использовании собственной инфраструктуры электрической сети и спутниковой системы навигации.
Бесплатно
Санация вымени сухостойных коров и профилактика диарейного синдрома новорожденных телят
Статья научная
Приведены результаты применения антимикробного препарата для санации вымени коров и профилактики диарейного синдрома телят.
Бесплатно
Свето-температурная характеристика нетто-фотосинтеза ряда видов рода Lupinus L
Статья научная
В регулируемых условиях внешней среды в планируемом многофакторном эксперименте показано, что потенциальный максимум видимого фотосинтеза интактных растений трех видов люпина в фазу 6-7 настоящих листьев зависит от генотипа и достигается при различной освещенности, температуре воздуха и почвы. Наиболее теплолюбивыми проявили себя растения люпина желтого (L. luteus) с. Брянский, который достигал максимума нетто-фотосинтеза при освещенности 38,4 клк, температуре воздуха - 15,2°С и почвы +17,9°С. Люпин белый (L. albus) с. Гамма при 36,6 клк; 9,2°С; 11,7°С и люпин узколистный (L. angustifolius) с. Сидерат 38 при 36,0 клк; 6,3°С и 9,0°С, соответственно.
Бесплатно
Свободно-радикальное окисление как показатель качества молока
Статья научная
Вестник аграрной науки, 4(109) 2024 DOI: 10.17238/issn2587-666X.2024.4.74 74 УДК / UDC 636.238.1 СВОБОДНО-РАДИКАЛЬНОЕ ОКИСЛЕНИЕ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА МОЛОКА FREE RADICAL OXIDATION AS AN INDICATOR OF MILK QUALITY Ярован Н.И.,* д.б.н., профессор, заведующая кафедрой биотехнологии и химии имени профессора Н.Е. Павловской Yarovan N.I., Doctor of Biological Sciences, Professor, Head of the Department of Biotechnology and Chemistry named after Professor N.E. Pavlovskaya Болкунов П.С., к.с.-х.н., ассистент кафедры эпизоотологии и терапии Bolkunov P.S., Candidate of Agricultural Sciences, Assistant of the Department of Epizootology and Therapy Веселов С.Л., аспирант по научной специальности 1.5.4 Биохимия Veselov S.L., postgraduate student in scientific specialty 1.5.4 Biochemistry ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», Орел, Россия Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education «Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin», Orel, Russia *E-mail: n.yarovan@yandex.ru
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследований по изучению особенностей локализации фенольных соединений в генеративных органах растений гороха различных сортов, отличающихся степенью инфицирования Bruchus pisorum L.. Установлена роль количественного содержания фенольных соединений в устойчивости гороха к вредителю в фазу начала налива семян, которая совпадает с началом инвазии личинок патогена.
Бесплатно
Селекционно-генетические аспекты повышения молочной продуктивности у крупного рогатого скота
Статья научная
Традиционные методы оценки животных, основанные на анализе фенотилических показателей родителей и потомков, на современном этапе не могут удовлетворить в полной мере требования, предъявляемые к селекции.
Бесплатно
Селекционно-генетический потенциал импортированного молочного скота
Статья научная
Приведены результаты исследования селекционно-генетического потенциала двух групп импортированного в Орловскую область молочного скота. Сделан научно обоснованный вывод о более высоком селекционно-генетическом потенциале поголовья венгерского происхождения, чем аналогов ирландского происхождения.
Бесплатно
Статья научная
Развитие селекционного фактора в адаптивном растениеводстве, определяющего сортовую стратегию производства, занимает одно из центральных мест в системе решений по улучшению сельского хозяйства России. В статье раскрываются основные организационные шаги АО «Щелково Агрохим» начала селекционных работ компании по основным полевым культурам в Центральной Черноземной Зоне - озимая пшеница, соя, подсолнечник и сахарная свёкла. В масштабной работе задействованы селекционно-семеноводческие ресурсы компании из различных географических точек России - Краснодар, Воронеж, Орел и других регионов. Показаны методологические подходы, используемые при выделении перспективного селекционного материала, где основной упор сделан на оценку экологической пластичности и адаптивности новых сортов, их индивидуальность по отдельным хозяйственно-полезным признакам. На основе объединения селекционными программами АО «Щелково Агрохим» в единый замкнутый цикл технологических подходов с генетическим потенциалом новых сортов показан алгоритм отбора перспективного селекционного материала, а также формирования технологического паспорта новых сортов, передаваемых в сельскохозяйственное производство, конкретизации отдельных технологических приемов, оказывающих эффективное влияние на реализацию ими генетического потенциала. Системный подход компании к формированию единого пакета производству предопределяет поступательное развитие растениеводческой отрасли в России. По результатам развития селекционного направления АО «Щелково Агрохим» в Госреестр селекционных достижений внесено 23 гибрида сахарной свеклы, 11 гибридов подсолнечника. В 2020 году на Государственное сортоиспытание переданы два первых сорта озимой пшеницы собственной селекции - Изумруд Дубовицкого и ДФ 2020, по которым приводится краткая характеристика по хозяйственным характеристикам.
Бесплатно
Селекционно-экологические аспекты отдаленной гибридизации вишни
Статья научная
В статье представлены результаты многолетних исследований устойчивости к коккомикозу и повреждающим факторам зимы отдалённых гибридов F2 и F3, созданных на основе генофонда вишни обыкновенной и вишни Маака, в экологических условиях Центральной России. Выявлена высокая жизнеспособность гибридных семян, разработан метод оценки устойчивости генотипов на ранних этапах развития, обоснована целесообразность проведения беккроссов в F3 и последующих поколениях для создания высокоадаптивных генотипов.
Бесплатно
Селекция как инновация в сельскохозяйственном производстве
Статья научная
В статье рассмотрены стратегические направления инновационных процессов в аграрной сфере. Особое внимание уделено селекции сои как фактору обеспечения конкурентоспособности отечественного продовольствия в условиях вступления в ВТО.
Бесплатно
