Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2257
Совершенствование порядка ведения расчетов по принятым обязательствам в бюджетном учете
Статья научная
Рассматриваются принципы ведения бюджетного учета по исполнению лимитов бюджетных обязательств в финансово-хозяйственной деятельности бюджетных учреждений. Предлагаются счета по учету принятых обязательств, взаимоувязанные с лимитами бюджетных обязательств, одинаковой аналитики.
Бесплатно
Совершенствование рабочих органов зерновой сеялки широкополосного посева
Статья научная
Разработана новая конструкция лапового сошника и навески сошниковой группы зерновой рядовой сеялки широкополосного посева, улучшающая условия равномерного распределения семян по площади поля и глубине заделки, при копировании микрорельефа, снижающая нависание на рабочих органах сорняков, а также обеспечивающая увеличение транспортного просвета сеялки, при ее транспортировке. Использование предлагаемой разработки на сеялке СЗ-3,6 позволяет повысить урожайность зерна на 6,3%, снизить расход топлива на 9,54 кг га-1. Годовой экономический эффект от использования сеялки составит 72814,08 рублей.
Бесплатно
Статья научная
В рамках реализации программы цифровой экономики в России возникла необходимость совершенствования системы менеджмента качества кормовой базы для отрасли животноводства. Снижение качественных характеристик кормов приводит к снижению производства молока и замещению отечественного сырья импортными молокопродуктами (сухим молоком) более низкого качества и недозагрузке производственных мощностей перерабатывающих предприятий. Происходящие процессы и тенденции требуют анализа различных факторов, влияющих на совершенствование системы менеджмента качества в отрасли молочного животноводства в условиях цифровой экономики в АПК. Совершенствование системы менеджмента качества возможно посредством разработки комплексного механизма, который включает в себя ряд традиционных методик, методов на основе внедрения новых технологий в производственные процессы АПК, в том числе и в кормопроизводство. Кормопроизводство является самой многофункциональной и крупной отраслью сельского хозяйства. Оно связывает основные отрасли сельского хозяйства - растениеводство и животноводство в единую взаимосвязанную систему. Устойчивость развития отрасли молочного животноводства и продовольственная безопасность страны во многом будет зависеть от уровня цифровизации в кормопроизводстве. Однако, существует и целый комплекс нерешенных проблем: недостаточный уровень развития системы менеджмента качества кормовой базы, основанной на элементах цифровизации; низкие темпы модернизации отрасли и обновления основных производственных фондов; финансовая неустойчивость сельскохозяйственных товаропроизводителей; неудовлетворительный уровень развития рыночной инфраструктуры (что обесценивает усилия производителей); дефицит квалифицированных кадров; низкие темпы воспроизводства природно-экологического потенциала; ограниченное информационное обеспечение агропромышленного комплекса. Проведенное авторами исследование показало, что внедрение цифровых технологий в производство кормов для отрасли молочного животноводства уменьшает риск неэффективных инвестиций.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы совершенствования оплаты труда работников аппарата управления сельскохозяйственных предприятий на основе балльной оценки реально воздействующих на них нагрузок. Также рассмотрены вопросы установления минимальных должностных окладов для указанной группы работников с целью закрепления кадров и приведены практические примеры дополнительного стимулирования работников аппарата управления за достижение конкретных результатов хозяйствования.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведен анализ ассортимента инсектицидов, используемых в борьбе с вредной черепашкой, освещены основные направления развития химического метода. Также представлены результаты многолетних исследований биологической эффективности ряда инсектицидов в борьбе с опасным вредителем пшеницы озимой - вредной черепашкой в условиях Ростовской и Саратовской областей. Показана высокая биологическая эффективность всех изученных препаратов как в Ростовской, так и Саратовской областях. На основании полученных данных сделан вывод о целесообразности включения исследуемых инсектицидов в систему защиты пшеницы (при условии регистрации препаратов). Использование предложенных препаратов позволит расширить ассортимент средств борьбы с вредной черепашкой.
Бесплатно
Статья научная
Россия относится к крупнейшим странам - производителям зерна в мире. Урожай зерна в России в 2021 году составил 120,7 млн. т в чистом весе, в том числе 75,9 млн. т пшеницы. Валовый сбор зерна в России в 2022 году вырос на 29,9% по сравнению с предыдущим годом - до 157,676 миллиона тонн в весе после доработки, пшеницы - на 37%, до 104,2 млн. тонн. Для России пшеница - культура, которая имеет огромное стратегическое значение. Актуальной задачей является совершенствование технологии возделывания современных сортов озимой пшеницы в условиях аридности климата Орловской области. При этом надо учитывать, что обязательным условием получения ее высокого урожая является своевременно проведенный посев подготовленными высококачественными семенами сортов, рекомендованных для нашего региона. Обработка семян протравителем Вайбранс Интеграл в дозе 1,0 л/т обеспечивает меньшую защиту проростков семян и снижение посевных качеств семян, в сравнении с дозой 1,5 и 2,0 л/т семян. Протравливание семенного материала препаратом Вайбранс Интеграл в дозе 1,5 л/т семян обеспечивает прибавку ее урожайности 2,3- 3,9 ц/га в сравнении с необработанными семенами. Урожайность озимой пшеницы варьирует в зависимости от сроков сева. Сев озимой пшеницы сорта Алексеич (15.09) на 10 дней позже, чем ранее установленные для Орловской области сроки обеспечивает прибавку урожайности 5,0 - 8,0 ц/га.
Бесплатно
Статья научная
Предложена конструкция сушилки, технологический процесс которой осуществляется за счет псевдоожижения зернового слоя агентом сушки. Обоснованы ее параметры, позволяющие интенсифицировать процесс снижения влажности зерна. Для обработки экспериментальных результатов применялись методы статистической обработки, получено уравнение регрессии, позволяющее определить оптимальные параметры газораспределительного устройства сушилки.
Бесплатно
Совершенствование управления формированием и развитием человеческого капитала в аграрном секторе
Статья научная
Проведен анализ процесса инвестирования в развитие человеческого капитала в аграрной сфере и анализ его затрат. Определены количественная оценка человеческого капитала на примере аграрного предприятия, значения индекса развития человеческого потенциала для городской и сельской местности, и осуществлен прогноз их развития.
Бесплатно
Совершенствование экономических отношений в молочном подкомплексе АПК
Статья научная
В статье обсуждаются вопросы решения проблемы эквивалентного обмена, согласованности интересов производителей и переработчиков молока, его реализации. В результате анализа современного состояния молочного подкомплекса обосновывается необходимость разработки новой концепции ценообразования на молочную продукцию, определения вклада каждого участника в выпуск конечной продукции.
Бесплатно
Статья обзорная
Для создания новых сортов яблони, которые обладают всеми основными требованиями производства, крайне необходимо создавать междисциплинарные коллективы, в которые кроме селекционеров и сортоведов входили бы специалисты других специальностей: физиологи, биохимики, цитоэмбриологи, фитопатологии, генетики. В эти коллективы входят автор сорта, его соавторы, а также специалисты разных профилей, которые не являются авторами и соавторами сортов, но принимают активное участие в их создании. В настоящей статье постарались показать значение таких междисциплинарных коллективов при создании сортов во ВНИИСПК за 65 лет работы по селекции яблони. Было установлено, что в создании и районировании 56 сортов яблони только при создании одного сорта автором был один человек (сорт Память воину) и два автора при создании сортов Орлик и Орловское полосатое. В создании остальных 53 сортов оказалось три и более соавторов. К сожалению, часто в литературе называется только первый автор сорта, а об остальных соавторах умалчивается. Считаем необходимым отметить, что более 40 лет целенаправленного труда по созданию новых сортов яблони во ВНИИСПК посвятила ведущий научный сотрудник, кандидат с.-х. наук Серова З.М., она является соавтором 43 сортов яблони, включенных в Госреестр, соавтором 22 сортов стал доктор с.-х. наук Жданов В.В., соавтором 16 сортов - доктора с.-х. наук Красова Н.Г. и Долматов Е.А., 14 сортов - доктор с.-х. наук Седышева Г.А., 5 сортов - кандидат с.-х. наук Корнеева С.А., а также Михеева М.В., 4 сортов - кандидат с.-х. наук Хабаров Ю.И. и трех сортов - н.с. Трофимова Т.А. Очень большую роль в создании новых сортов яблони, кроме авторов и соавторов, играют другие члены междисциплинарного коллектива - так называемые участники создания новых сортов. В статье приводятся 12 участников создания новых сортов яблони селекции ВНИИСПК.
Бесплатно
Статья научная
Проблема утилизации огромного количества образующихся отходов коммунального хозяйства и промышленности чрезвычайно актуальна в современном мире. Важное значение в ее решении имеет проведение исследований на предмет экологически безопасного использования отходов в качестве нетрадиционных удобрений и внедрение в производство научно-обоснованных технологий. Цель исследований - оценить влияние отходов коммунального хозяйства МПП ВКХ «Орелводоканал» - осадка сточных вод (ОСВ), золы лузги гречихи ООО "Элита" Орловской области и вермикомпоста на агрохимические свойства и структуру тепличных почвогрунтов. Исследования проводили в теплицах МУП города Орла «Зеленстрой». Тепличные почвогрунты, основой которых является естественная почва, интенсивно используются в течение года. Их бессменное использование в теплицах отмечено на протяжении 15 лет. Установлено, что под воздействием осадка сточных вод улучшается агрегатное состояние почвогрунтов, отмечается увеличение агрегатов размером 10-0,25 мм с 58,9% в контрольном варианте до 75,9% при внесении 24 кг на 1 м2 осадка сточных вод; коэффициент структурности - 3,1. Совместное применение осадка сточных вод, вермикомпоста и золы лузги гречихи позволило увеличить коэффициент структурности смеси, и содержание агрегатов размером 10-0,25мм увеличилось с 58,9 (контроль) до 75,2%. Лучшие результаты были получены при применении ОСВ и вермикомпоста в соотношении 1:1 с добавлением золы лузги гречихи 100 г/м2. При внесении в почвогрунт испытуемых удобрений, изменялось содержание органического углерода, золы, азота, фосфора, калия, произошло снижение показателей гидролитической кислотности. Отмечено изменение степени кислотности почвы при определении рН солевой вытяжки.
Бесплатно
Современная концепция освещения в птицеводстве
Статья научная
Свет является одним из важнейших элементов окружающей среды, оказывающих влияние на жизнеспособность и физиологическое состояние птицы. Он является универсальным синхронизатором большинства биологических ритмов организма и используется в птицеводстве как фактор, регулирующий рост и половое развитие молодняка, продуктивность птицы. Появление светодиодов, как источников света, позволило качественно улучшить принципы и способы освещения в птицеводстве, обеспечить не только повышение энергоэффективности осветительного оборудования, но и существенно улучшить зоотехнические показатели птицы. Опыт эксплуатации систем светодиодного освещения показывает, что сокращение потребления электроэнергии по сравнению с лампами накаливания составляет до 10-12 раз, а с люминесцентными источниками света - 3 раза. Использование пониженного напряжения питания светодиодных светильников (до 50 В) позволяет обеспечить принципиально новый уровень электробезопасности обслуживающего персонала и птицы, дает возможность использовать индивидуальное освещение каждой клетки. Современное управление световым потоком светильников на основе широтно-импульсной модуляции (ШИМ) питающего напряжения позволяет эффективно использовать современные режимы прерывистого освещения в птичнике. Исследования, проведенные в ФНЦ «ВНИТИП РАН», позволяют говорить о положительном влиянии использования светодиодных систем освещения на зоотехнические показатели птицы и улучшении условий ее содержания, в том числе за счет управления такими параметрами светового излучения как цветовая температура (длина волны). Накопленные данные и опыт использования светодиодных систем освещения в настоящее время требуют обобщения, систематизации и анализа, а результатом этого процесса станет современная концепция освещения в птицеводстве, как система взглядов, положений и рекомендаций, позволяющая максимально эффективно использовать существующее светодиодное освещение и определить пути его дальнейшего развития.
Бесплатно
Современная роль качества трудовой жизни в аграрном секторе экономики
Статья научная
Система нормативно-правовых документов, определяющая вектор социально-экономического развития страны, нацелена на повышение качества жизни населения. Выявлена тенденция усиления значимости оплаты труда в структуре доходов наемных работников. Современный уровень развития экономики и человеческого капитала обуславливает необходимость рассмотрения уже не по отдельности каждого структурного компонента социально-трудовых отношений, а через призму системы качества трудовой жизни. В рамках показателей качества трудовой жизни проведен анализ уровня доходов населения и заработной платы, других его компонентов и рассмотрено соотношение между ростом производительности труда и его оплатой. Изменения структуры фонда заработной платы свидетельствует о снижении степени «гарантированности» уровня заработной платы работников и повышении его зависимости от трудовой активности персонала сельскохозяйственных организаций. Проведенные исследования, с одной стороны, обосновывают особую значимость и роль, которую качество трудовой жизни играет в повышении доходов населения, а, с другой стороны, свидетельствуют о необходимости его учета в качестве целевого ориентира в программных документах, в системе соглашений по регулированию социально-трудовых отношений и реализуемых проектах в аграрном секторе.
Бесплатно
Современная технология защиты роз от болезней и вредителей
Статья научная
В последние годы особенно остро ощущается потребность в парках. Ежедневно обрушивается шум бесконечной лавины чадящих машин, растет воздействие вредных веществ на организм человека. Внести гармонию в наше душевное состояние, восстановить утраченную энергию, снизить негативное влияние токсичных веществ могут цветники. Наибольшую популярность и распространение получили розарии, создание которых связано с рядом проблем, обусловленных высокой требовательностью роз к плодородию почвы, невысокой устойчивостью к стрессам, вредителям и болезням. Исследования, проведенные в 2009-2011 гг. на производственных посадках роз позволили установить, что для достижения лучших результатов при выращивании, целесообразно использовать современные комплексные удобрения, осадок сточных вод, золу, биологически активные вещества для повышения сопротивляемости растений воздействию вредных факторов. Крепкие здоровые растения лучше усваивают питательные вещества, своевременно проходят все фазы развития, отличаются большей устойчивостью к комплексу неблагоприятных факторов окружающей среды и вредным объектам, успевают хорошо подготовиться к зимовке, что дает возможность без потерь в зимний период, продолжать жить и развиваться на следующий год. В результате исследований, проведенных на различных сортах роз, для улучшения их роста, развития, повышения сопротивляемости к вредителям и болезням, неблагоприятным факторам окружающей среды, и в целом, для снижения экотоксикологической нагрузки на окружающую среду, экономически выгодно и экологически целесообразно рекомендовать применение биологически активных веществ, комплексных удобрений, золы, осадка сточных вод; для создания декоративных комплексов - сорта, отличающиеся высокой декоративностью и устойчивостью: Роял Баккара, Восточный экспресс, Дерайтер, Настальжи, Шакира, Христофор Колумб, Фореверянг.
Бесплатно
Современное понимание перспектив возделывания и использования гречихи в Центральной и Южной Италии
Статья научная
Так как зерно гречихи содержит большое количество полезных для здоровья человека веществ, эта зерновая культура является альтернативной для улучшения питательной ценности таких популярных пищевых продуктов, изготовляемых из пшеницы, как хлеб, печенье, макаронные изделия. В этом случае, что гречиха может представлять альтернативу для тех холмистых и горных районов Центральной и Южной Италии, где данная сельскохозяйственная культура никогда прежде не выращивалась. Сравнительные агрономические испытания потенциальной урожайности нескольких сортов гречихи посевной и гречихи татарской подтвердили, что в разных районах, от разных сортов может быть получен значительный урожай (до 2,0 центнеров с гектара). Что касается содержания рутина в зерне посевных сортов гречихи, выращенных в новых для этих сортов условиях Центральной и Южной Италии, то они продемонстрировали все положительные качества, присущие этим сортам. Более высокое содержание рутина, наблюдаемое у сортов гречихи татарской, и достаточная урожайность этой разновидности гречихи, выращиваемой на высоте выше 1000 м. над уровнем моря, дали возможность предположить, что смесь посевной и татарской гречихи можно эффективно использовать для того, чтобы обеспечить наибольшую питательную ценность зерна гречихи как составляющей пищевых продуктов. В действительности, в муке, изготовленной только из зерна гречихи посевной, фактическое содержание рутина не было бы достаточным для того, чтобы эффективно обогатить пищевые продукты этим биоактивным соединением. Предварительные результаты исследований показали, что при изготовлении традиционного печенья области Таскань значительное количество пшеничной муки (до 20%) может быть заменено мукой, изготовленной из смеси гречихи посевной и гречихи татарской. Включение в рецепт этого печенья 4-8% муки, изготовленной из смеси гречихи посевной и гречихи татарской, может обогатить его достаточным количеством рутина. Потребление 50 граммов этого продукта обеспечит потребителей 40-50 миллиграммами рутина. При изготовлении хлеба замена 20% пшеничной муки мукой из смеси гречихи посевной и гречихи татарской ухудшает его структуру. Вероятно, для обеспечения приемлемого и привлекательного для покупателей внешнего вида продукта необходимо использовать пшеничную муку высокого хлебопекарного качества. В отличие от печенья при изготовлении хлеба произошло сильное уменьшение количества рутина, т.к. во время процесса заквашивания энзимы, разрушающие рутин и присутствующие в муке из гречихи татарской, активизировались. Таким образом, следует не только найти способ улучшить структуру хлеба, но и разработать способы дезактивации энзимов, разрушающих рутин.
Бесплатно
Современное свиноводство России: проблемы и перспективы
Статья научная
В настоящее время рынок продукции сельского хозяйства находится в довольно сложных условиях. Россия - это неотъемлемая составная часть рынка продовольствия мира и, к сожалению, весьма зависимая от импорта. Ожидаемое изменение экономики свиноводства в связи с вступлением России в ВТО требует от всех участников рынка новых подходов к ведению отрасли. Россия, располагающая огромными природными, людскими, экономическими и другими ресурсами, несет геополитическую ответственность перед народами всего мира, как страна, обязанная иметь собственное свиноводство. Основой свиноводства являются профессионализм, высокотехнологичное производство, качественные корма и ветеринарное обеспечение. В настоящее время на первое место выступили животные с самым лучшим индексом потенциала, определяемого системой BLAP. Результаты внедрения компанией "Эксима" метода BLAP в России весьма успешны. В России назрела необходимость внедрения новых высокоэффективных форм ведения животноводческого бизнеса - технологических платформ. Претворение в жизнь такого проекта может стать выдающимся достижением для науки и практики управления в России.
Бесплатно
Современное состояние животноводства России
Статья научная
В настоящее время отмечается стабилизация численности поголовья и производства продукции, наблюдается положительная тенденция от стабилизации к развитию по целому ряду показателей животноводства.
Бесплатно
Современное состояние и перспективы развития земледелия в Орловской области
Статья научная
В статье представлены результаты анализа состояния земледелия в регионе. Сделано заключение, что хозяйствам Орловской области необходимо осуществлять разумное сочетание приемов и орудий обработки почвы с учетом зональных, региональных и рельефных условий.
Бесплатно
Современное состояние и перспективы развития производства говядины в России
Статья научная
В статье проведён анализ современного состояния и перспектив развития производства говядины в России. Предложен ответ на вопрос, почему Россия является одним из мировых лидеров по импорту этого вида мяса. Дан негативный прогноз развития отечественного производства говядины и указаны предполагаемые причины. Во-первых, это период до вступления России в ВТО, который отметился деградацией отрасли. Во-вторых, то, что ценообразование на говядину происходит без участия производителя. В-третьих, это особенности природно-климатических условий России. Так же сюда следует отнести тот факт, что производство говядины наиболее подвержено негативному влиянию монополии мясоперерабатывающих предприятий. В нашей стране наблюдается снижение производства говядины, которое отмечается на фоне роста производства мяса птицы и свинины. Однако при общем негативном прогнозе развития данной отрасли, предложены и пути решения существующих проблем: заинтересованность инвесторов, поддержанная государственной политикой; возможность создания дополнительных рабочих мест в сельской местности; социальный характер имеющихся государственных программ.
Бесплатно
Современное состояние и перспективы развития производства гречихи в России
Статья научная
Основными производителями зерна гречихи в начале ХХI века являются Россия, Китай и Украина. Ежегодно в этих странах производится 75-80% от мирового валового сбора гречихи. На долю гречневой крупы приходится более 20% от общего объема потребления круп в РФ. В России производство гречихи сосредоточено в Приволжском, Сибирском и Центральном ФО. Динамичный рост производства гречихи в РФ связан с внедрением новых сортов, в том числе селекции ВНИИЗБК. За период с 1991г. по 2010г. НИУ РАСХН создано и включено в Госреестр РФ 29 новых сортов гречихи. В процессе селекции наряду с увеличением урожайности у современных сортов наблюдается улучшение показателей качества зерна и крупы, увеличение содержания белка.
Бесплатно
