Статьи журнала - Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур
Все статьи: 1346
Статья научная
Исследования проводили на центральной экспериментальной базе ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта». Цель исследования - изучение закономерностей изменения основных хозяйственно полезных признаков сортов подсолнечника при их размножении в питомниках первичного и промышленного семеноводства на всех этапах выращивания от оригинальных до репродукционных семян (РС1). Стабильность сохранения урожайных свойств определялась посредством анализа потомства семян урожая 2012, 2013 и 2014 гг. Использовали семена различных репродукций масличных сортов Бузулук, Р-453, СУР и крупноплодных СПК, Лакомка и Орешек, выращенных в центральной зоне Краснодарского края. Оценка урожайных свойств семян в потомстве проводилась в 2015-2016 гг. на делянках общей площадью 24,5 м2, учетной - 12,2 м2 в трехкратной повторности. Масличность семянок определяли методом ядерно-магнитного резонанса на ЯМР-анализаторе АМВ-1006 М по ГОСТ Р 8.620-2006, массу 1000 семянок - по ГОСТ 12042-80. Результаты исследований обрабатывали методом дисперсионного анализа в изложении Доспехова. Потомство семян масличных сортов подсолнечника Бузулук и Р-453 отличалось значительным варьированием основных хозяйственно полезных признаков по годам на всех этапах выращивания от оригинальных до репродукционных (РС1). Потомство семян крупноплодных сортов СПК, Лакомка и Орешек урожая разных лет различалось в основном по продолжительности периода всходы - цветение и высоте растений. Изменения этих показателей у сортов Орешек начались на этапе размножения суперэлитных семян, у Лакомка - на этапе выращивания семян элиты и у СПК - у потомства репродукционных семян (РС1). Сорт СУР стабильно сохранял хозяйственно полезные признаки на всех этапах размножения семян. Наиболее значительные изменения структуры популяции сортов Бузулук, Р-453, СПК, Лакомка и Орешек происходили на этапе перехода от элитных к репродукционным семенам (РС1). Это подтверждает прогрессивность системы ежегодного сортообновления сортов подсолнечника, разработанной во ВНИИМК академиком В.С. Пустовойтом и предусматривающей использование на посев семян не ниже первой репродукции.
Бесплатно
Статья научная
Проведено изучение динамики изменения оводненности и липидозапасания в околоплоднике и семенах лимонника китайского в процессе созревания плодов. Установлено, что запасание масла в каждом из этих органах протекает в условиях разной влажности тканей: в плодовой мякоти на фоне практически неизменного уровня, достигающего 84-85 % на ранних этапах развития плода, а в семенах - их обезвоживания до 36 % на протяжении всего периода созревания. Установлено, что в зрелых плодах содержание масла в семенах было в 4 раза выше, чем в плодовой мякоти, и составляло 24,7 и 6,2 % соответственно.
Бесплатно
Динамика осмотического давления клеточного сока в тканях растений сои
Статья научная
Изучали 19 коллекционных сортообразцов сои различного происхождения и степени адаптации к высоким летним температурам и дефициту осадков по уровню потенциального осмотического давления клеточного сока в нижних междоузлиях растений. В результате исследований были установлены сортовые различия по этому показателю в онтогенезе. Выделены четыре группы сортообразцов, отличающихся онтогенетической динамикой и величиной осмотического давления клеточного сока на поздних этапах развития растений.
Бесплатно
Статья научная
Показана динамика поражения горчицы сарептской альтернариозом в период вегетации в условиях Западного Предкавказья. Выявлено, что основными факторами, влияющими на динамику распространения и развития альтернариоза, являются условия окружающей среды в течение вегетации растений горчицы сарептской, а также фаза развития растений. Наиболее уязвимой для возбудителя альтернариоза является фаза желто-зеленого стручка, которая совпадает с массовым летом спор A. brassicicola. Интенсивное распространение и развитие болезни отмечено при ГТК > 0,8, температуре воздуха 20-24 оС, относительной влажности воздуха более 60 %.
Бесплатно
Статья научная
В 1971-2011 гг. в стационарном опыте ВНИИМК в четырех ротациях десятипольного зернопропашного севооборота изучались системы основной обработки почвы (интенсивная, разноглубинная, минимальная и поверхностная) в севообороте с масличными культурами (подсолнечник, клещевина, соя, рапс озимый и яровой). Длительное применение минимальной и поверхностной обработок под масличные культуры вместо ежегодной вспашки не приводило к ухудшению структуры почвы и способствовало некоторому уменьшению содержания илистой фракции в верхнем (0-10 см) слое. Распыление чернозема выщелоченного в результате механических обработок происходит до определенного предела. Если обработка почвы проводится своевременно, в состоянии оптимальной влажности, то содержание пылеватых частиц не увеличивается более чем на 8-10 % от общей массы даже при длительной замене вспашки минимальной и поверхностной обработками. В результате замены вспашки лущением в системе севооборота отмечалась тенденция к возрастанию водопрочности агрегатов нижних слоев пахотного слоя почвы.
Бесплатно
Дифференциация изолятов возбудителя ложной мучнистой росы подсолнечника на основе SNP-маркеров
Статья научная
Представлен обзор исследований по поиску молекулярных маркеров для дифференциации рас возбудителя ложной мучнистой росы Plasmopara halstedii (Farl.) Berl. et de Toni. Описаны возможности применения для генетических исследований маркеров, основанных на выявлении однонуклеотидных замен SNPs и методы, выявляющие эти мутации. Изучен полиморфизм ДНК локуса Pfa74 для изолятов возбудителя ложной мучнистой росы из разных стран. Показано, что все изоляты из Краснодарского края РФ идентичны по локусу Pfa74, имеют один и тот же аллель.
Бесплатно
Доминантные молекулярные маркеры мутации высокоолеиновости масла в семенах подсолнечника
Статья научная
На сегодняшний день перспективными являются сорта и гибриды подсолнечника с высоким содержанием олеиновой кислоты. В связи с этим необходима разработка и валидация методов молекулярно-генетического выявления мутации высокоолеиновости масла в материале подсолнечника российской селекции, что способствовало бы ускорению селекционного процесса при помощи маркер-ассоциированного отбора. Материалом для исследования служили константные линии и гибриды F1 генетической коллекции ВНИИМК, отличающиеся по признаку содержания олеиновой кислоты в семенах. Геномную ДНК выделяли из семядольных листьев 5-7-днев-ных проростков подсолнечника с использованием СТАВ-буфера. Амплификацию выполняли в термоциклере S1000тм (BioRad, США). Использовали 11 INDEL, HO-specific fragment и SSR-праймеров, разработанных иностранными авторами. Экспериментальным путем были подобраны оптимальные температуры гибридизации (отжига) всех праймерных комбинаций с матрицей ДНК. Они составили от 50 до 65 °С...
Бесплатно
Статья научная
Доноры основных хозяйственных признаков при создании исходного материала для селекции гибридов подсолнечника, адаптированных к условиям Нижневолжского региона. А.Д. Бочковой, Р.С. Назаров. «Научно-технический бюллетень», ВНИИМК, 2005, вып. 1 (132). Проведено изучение 47 сортообразцов подсолнечника (12 сортов-популяций, 13 межлинейных гибридов и 12 самоопыленных линий) по комплексу основных селекционных признаков и устойчивости к патогенам. Наиболее перспективными сортообразцами для условий Нижневолжского региона оказались: - при селекции на укороченный период вегетации - сорт СУР, самоопыленные линии ВК-276 и ВК-571; ·при селекции на высокую продуктивность и масличность - сорт Воронежский 638; ·при селекции на высокую продуктивность, высокую масличность и заразихоустойчивость - сорта Р-453 (Родник), Лакомка и Мастер, стерильные гибриды Кубанский 48 и Кубанский 93; при селекции на комплексную устойчивость к заразихе и ложной мучнистой росе - гибрид Кубанский 930 и самоопыленная линия ВК-499; ·при селекции на высокую продуктивность и устойчивость к ложной мучнистой росе - гибрид Темп; ·при селекции на высокую масличность - линия ВК-580; ·при создании синтетиков для селекции линий второго цикла - самоопыленные линии ВК-464, ВК-499, ВК-830, ВА-93 и ВК-580.
Бесплатно
Дополнительные критерии оценки самоопыленных линий подсолнечника в звеньях первичного семеноводства
Статья научная
Исследования проводили в 2018-2019 гг. на центральной экспериментальной базе ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК. Цель исследования - изучение дополнительных критериев оценки самоопыленных линий подсолнечника ВК-678; ВК-101; ВК-905; ВА-760 и ЭД-765. Установлено, что самоопыленные линии ВК-905; ВК-678 и ЭД-765 обладают повышенной избирательностью при оплодотворении в отношении своей собственной пыльцы (86,9; 80,5 и 80,0 % соответственно) и могут быть меньше подвержены генетическому засорению при размножении в звеньях первичного семеноводства. Отмечена зависимость пчелопосещаемости от длины венчика трубчатого цветка. Линия ВК-905 с длиной венчика 6,4 мм практически не посещается пчелами (пчелопосещаемость 0,02 особи на растение в минуту). Пчелопосещаемость остальных линий высокая: составляет от 0,20 у линии ЭД-765 до 0,25 у линий ВК-678 и ВК-101 при длине венчика от 4,7 до 5,7 мм. Самофертильность линий составляет 11,8 и 19,5 % у линий ВК-678 и ВА-760 и 52,4 и 59,8 % у линий ЭД-765 и ВК-101 соответственно...
Бесплатно
Статья научная
Исследования проводили на центральной экспериментальной базе ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта» (г. Краснодар) в 2012-2016 гг. Цель исследований - разработка дополнительных критериев оценки типичности сортов подсолнечника в звеньях первичного и промышленного семеноводства. Использовались семена различных репродукций: оригинальные (ОС) из питомников размножения, ОС (суперэлита), элита и репродукционные семена (РС1) сортов подсолнечника Бузулук, СУР, Лакомка и Орешек, выращенные в центральной зоне Краснодарского края. Образцы исходных партий семян были изучены по массе 1000 штук, масличности и жирно-кислотному составу масла. Оценка урожайных свойств этих семян в потомстве проводилась в 2014-2016 гг. на делянках общей площадью 24,5 м2, учетной - 12,2 м2 в трехкратной повторности. Масличность семянок определяли по ГОСТ Р 8.620-2006, массу 1000 семянок - по ГОСТ 12042-80. Для оценки концентрации доминантных генов Rf в сортовых популяциях проводили скрещивание с источником ЦМС с использованием пыльцевой смеси, собранной со 100 растений каждого варианта опыта. Оценка заразихоустойчивости проводилась в лаборатории иммунитета и молекулярного маркирования отдела подсолнечника ФГБНУ ВНИИМК. Установлено, что использование показателей «концентрация доминантных генов Rf» и «степень поражения растений заразихой», в дополнение к посевным качествам и урожайным свойствам семян, способствуют выявлению скрытой изменчивости в популяциях сортов подсолнечника. Такие новые критерии оценки позволяют уточнить природу и степень засорения сорта на различных этапах размножения в звеньях первичного и промышленного семеноводства.
Бесплатно
Статья научная
Соя в Белгородской области - сравнительно новая культура. В нашем регионе в список возделываемых культур она включена лишь с 1992 г., после районирования в ней первого сорта Белгородская 48. В мировом земледелии соя по посевным площадям и валовым сборам занимает первое место среди зернобобовых и масличных культур и первое место среди зернобобовых культур по урожайности. В Белгородской области, благодаря интенсивному развитию животноводства, соя стала очень востребованной культурой в качестве источника полноценного растительного белка. И, начиная с 2000 г., ее производство с каждым годом возрастает как за счет расширения площадей, так и за счет роста урожайности. Площади посева ее уже достигли 180-200 тыс. га - до 13 % в структуре посевных площадей, урожайность - 15-19 ц/га, валовые сборы - 236-348 тыс. т. Среди регионов России по этим показателям наша область занимает лидирующее положение. В настоящее время соя играет важную роль в вопросах импортозамещения. В области планируется и дальнейшее увеличение производства этой ценной культуры. Белгородский государственный университет имени В.Я. Горина является единственным селекционным центром, который занимается не только селекцией сои, но и ведет в полном объеме первичное и оригинальное семеноводство.
Бесплатно
Статья научная
Показано, что соя является непревзойденным натуральным корректором питания, так как способна устранить в рационе дефицит белка, витаминов группы В и Е, ряда важнейших макро- и микроэлементов. Отмечены достижения селекционеров и биохимиков ВНИИМК, создавших сорта с изначально пониженным содержанием самых термоустойчивых антипитательных веществ семян сои и одновременно повышенным содержанием белка. Предложено более широко использовать соевые проростки и ферментированные соевые продукты для питания человека и кормления животных. Высказано мнение о целесообразности производства лечебных препаратов из отдельных компонентов соевого зерна: лектинов, ингибиторов трипсина, фитоэстрагенов, раффинозы и стахиозы, так как они при использовании в лечебных целях более благотворно, чем химические препараты, действуют на организм человека.
Бесплатно
Жатка к селекционно-семеноводческому комбайну для уборки подсолнечника
Статья научная
Использование современных технических средств на уборке подсолнечника из-за целого ряда их особенностей неизбежно связано с потерями урожая, которые достигают 10-11 %. Целью исследований стало усовершенствование жатки к селекционно-семеноводческому комбайну, обеспечивающей срез корзинки с минимальным отрезком стебля подсолнечника независимо от его исходной длины. Разработан и изготовлен экспериментальный образец четырехрядной жатки к селекционно-семеноводческому комбайну Дельта для уборки подсолнечника и приведены основные значения регулируемых параметров в зависимости от биометрических показателей убираемых растений. Величина отрезка стебля у высокорослых растений подсолнечника составляет 25,8 см, у низкорослых - от 15,3 до 21,9 см. Травмирование семян не превышает 1,51 % при влажности 5,1 %.
Бесплатно
Жатка к селекционному комбайну для уборки подсолнечника
Статья научная
В результате проведенных исследований в отделе механизации ВНИИМК разработана двухрядковая жатка к селекционному комбайну для уборки растений подсолнечника. Описана конструкция жатки, приведены основные значения регулируемых параметров, представлен внешний вид убираемых растений, приведена их биометрическая характеристика. Представлены основные результаты полевых испытаний. Установлено, что потери свободными семенами не превышают 0,15 %. Потери корзинками у ветвистых многокорзиночных форм не превышают 3,3 %. Величина отрезка стебля у однокорзиночных форм не превышает 5-10 см, у ветвистых многокорзиночных форм - 15-25 см.
Бесплатно
Статья научная
В целях ускорения селекционного процесса по созданию гибридов рапса озимого во ВНИИМК используется фитотронно-тепличный комплекс для получения дополнительных генераций растений. Была изучена жизнеспособность пыльцы и ее оплодотворяющая способность у девяти линий-восстановителей фертильности и четырех материнских ЦМС-линий с целью выявления оптимальных условий гибридизации в теплице, обеспечивающих получение максимально возможного количества семян. Было установлено, что пыльца только что распустившихся цветков у линий-восстановителей фертильности обладает высокой жизнеспособностью - на уровне 80-98 %. При хранении ее в темноте при комнатной температуре 22-24 °С в течение 24 ч теряет жизнеспособность в зависимости от генотипа в 2,0-2,5 раза. Однако такое значительное падение жизнеспособности пыльцы существенно не влияло на завязываемость плодов и семян. Гибриды от скрещивания с отцовскими линиями с жизнеспособностью суточной пыльцы от 15 до 52 % не имели значительных различий по завязываемости семян. Удовлетворительная завязываемость семян у гибридов наблюдалась при использовании пыльцы, хранившейся до пяти суток. При хранении пыльцы в течение десяти суток при температуре 22-24 °С семена в гибридных комбинациях не завязывались. Были обнаружены существенные различия по оплодотворяющей способности между изученными линиями-восстановителями фертильности. В этой связи данному признаку необходимо уделять внимание при создании коммерческих гибридов. Пониженная оплодотворяющая способность пыльцы конкретного восстановителя фертильности будет влиять на урожай гибридных семян на участках гибридизации.
Бесплатно
Жирно-кислотный профиль и оксистабильность масла низколиноленовых сортообразцов льна масличного
Статья научная
Представлена сравнительная характеристика жирно-кислотного состава масла перспективных сортообразцов и сортов с модифицированным и традиционным жирно-кислотным профилем масла. Линии льна, выделенные из образца к-2001, показали широкие пределы содержания линоленовой кислоты в масле от 1,5 до 56 %, что делает их ценным исходным материалом для селекции льна с изменённым жирно-кислотным составом масла. Показано варьирование содержания линоленовой кислоты в зависимости от года исследований и агроклиматической зоны возделывания культуры. Окислительная стабильность низколиноленового типа масла (2-4 %) выше в 4-12 раз, чем у традиционного (64 %).
Бесплатно
Жирно-кислотный состав масла в созревающих семенах различных сортов сои
Статья научная
В двухлетних опытах изучались изменения жирно-кислотного состава масла в созревающих семенах различных сортов сои. Установлено, что содержание пальмитиновой и линоленовой кислот в период между 10-м и 30-м днями после цветения снижается, а в период между 30-м и 50-м днями практически не изменяется. Содержание стеариновой и олеи-новой кислот в период между 10-м и 30-м днями после цветения возрастает, а затем вплоть до 50-го дня после цветения снижается. Содержание линолевой кислоты в период с 10-го по 50-й день после цветения постоянно возрастает. Уста-новлена сортовая специфичность изменения содержания жирных кислот в масле созревающих семян сои.
Бесплатно
Статья научная
Гибридные семена F1 при скрещивании высокоолеиновой линии ЛГ26 с высокопальмитиновой ЛГЗО характеризуются доминантно высоким содержанием олеиновой кислоты и промежуточным содержанием пальмитиновой и пальмитолеиновой кислот. При скрещивании ЛГЗО с пятью линиями линолевого типа также наблюдались достоверные различия в содержании пальмитиновой кислоты между родителями и F1 что указывает на неполное доминирование признака обычного содержания пальмитиновой кислоты. Исключение составляет линия ВИР721, для которой характерно полное доминирование.
Бесплатно
Жирно-кислотный состав масла семян коллекционных образцов клещевины
Статья научная
Жирнокислотный состав масла семян коллекционных образцов клещевины А.А. Свиридов, И.В. Шведов, Л.Р. Овчарова. «МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Научно-технический бюллетень», ВНИИМК, 2005, вып. 2 (133) Показано, что в касторовом масле коллекционных образцов клещевины содержится наибольший процент рицинолевой оксикислоты - в среднем 86,8 %, а коээфициент вариации ее наименьший - 5,3 %. Насыщенные кислоты (пальмитиновая и стеарино вая) составляют всего 1,1 и 1,2 % соответственно. Общее содержание ненасыщенных кислот (олеиновой, линолевой, линоленовой) составляет 10,9 %. Установлено, что с увеличением содержания рицинолевой кислоты в масле семян клещевины снижается содержание олеиновой и линолевой кислот. Коэффициент корреляции между масличностью семян и содержанием рицинолевой кислоты несущественный и составляет r=0,001 %. Это позволяет вести селекцию сортов клеще вины с повышенным содержанием рицинолевой кислоты в масле, не снижая масличности семян.
Бесплатно
Жирно-кислотный состав маслосемян озимого рыжика сорта Пензяк
Статья научная
Изучен жирно-кислотный состав масла семян озимого рыжика сорта Пензяк, полученных в условиях лесостепной зоны Поволжья. Показано, что основными компонентами являются α-линоленовая (38-45 %), линолевая (16-18 %), гондоиновая (12-13 %) и олеиновая (11 -13 %) кислоты. Содержание эруковой кислоты низкое (2,5-2,9 %). Масло может использоваться на пищевые цели, как ценная биологически активная добавка в рацион человека, а также на технические цели.
Бесплатно
