Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2257
Состояние и перспективы развития животноводства в Орловской области
Статья научная
В статье приведены данные о состоянии и перспективах разведения животноводства Орловской области в плане реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК»
Бесплатно
Состояние и перспективы развития клеточного пушного звероводства
Статья научная
В статье говорится о проблемах современного клеточного пушного звероводства в России, и предлагаются мероприятия по развитию отрасли.
Бесплатно
Статья научная
Эта статья затрагивает вопросы развития малых форм хозяйствования в сельском хозяйстве Орловской области по программе национального проекта «Развитие АПК». В ней приведены статистические данные об объемах производства продукции в хозяйствах населения и крестьянских хозяйствах. Представлены результаты экспертного опроса руководителей хозяйств, участвующих в национальном проекте «Развитие АПК». Выделены основные проблемы кредитования малых форм хозяйствования и обоснованы пути их решения.
Бесплатно
Состояние и перспективы развития молочного скотоводства и рынка молока
Статья научная
В статье показано, что для обеспечения национальной продовольственной безопасности и увеличения производства конкурентоспособной продукции необходимо развитие рынка молока. Анализируются объемы производства молока в России и Орловской области, показатели конъюктуры рынка молочной продукции, тенденции развития молочного скотоводства в Орловской области.
Бесплатно
Состояние и перспективы развития мясного птицеводства
Статья научная
Приведен анализ состояния мясного птицеводства в России и Орловской области. Определены приоритетные направления развития отрасли.
Бесплатно
Состояние и перспективы развития системы сельскохозяйственного консультирования
Статья научная
В статье рассматривается современное состояние информационно-консультационного обеспечения АПК. Особое внимание уделяется вопросам государственной поддержки развития системы сельскохозяйственного консультирования.
Бесплатно
Состояние и перспективы социально-экономического развития сельских территорий в Республике Беларусь
Статья научная
Рассмотрены вопросы состояния и перспектив развития сельских территорий республики Беларусь. Проанализирован социально-экономический потенциал сельских населенных пунктов и раскрыта сущность агрогородков.
Бесплатно
Состояние и проблемы инновационного развития процесса воспроизводства основного капитала в АПК
Статья научная
В статье дана оценка состава и структуры основного капитала организаций АПК, его качественного состояния, проведен анализ источников финансирования воспроизводства основного капитала, определены направления и проблемы инновационного развития процесса воспроизводства основного капитала в организациях АПК.
Бесплатно
Состояние и прогноз развития плодоводства в Российской Федерации
Статья научная
В статье рассматриваются вопросы состояния и перспективы развития отрасли садоводства. Излагаются методические подходы к проведению анализа и прогнозу производства плодов и ягод. Уточнены факторы, стимулирующие и сдерживающие развитие отрасли. В числе этих факторов организационно-экономические, информационно-методические, экологические.
Бесплатно
Статья научная
Представлен анализ современного состояния электрических сетей, анализ аварийности и причины отключения электротехнического оборудования. Намечены пути повышения эффективности функционирования распределительных сетей в агропромышленном комплексе.
Бесплатно
Состояние и тенденции развития мясной отрасли и науки о мясе
Статья научная
В статье рассмотрены состояние и приоритетные направления развития мясной отрасли.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены вопросы прогнозирования зернового рынка с учетом общеэкономических тенденций и специфики рынка. В качестве инструмента для решения задачи по подготовке аналитических отчетов о состоянии и тенденциях развития зернового рынка использованы Data Mining: SPSS Clementine.
Бесплатно
Состояние и факторы формирования кадрового потенциала сельскохозяйственных предприятий
Статья научная
Выделены основные особенности, тенденции и причины кризиса кадрового обеспечения сельскохозяйственных предприятий. Обосновываются основные направления совершенствования кадровой политики в аграрном секторе экономики.
Бесплатно
Статья научная
«Хвостохранилище» Михайловского ГОКа КМА приводит к накоплению тяжелых металлов (ТМ) в почве, что приводит к снижению микробиологической активности почв, и урожайности сельскохозяйственных культур. Применение мелиорантов и органических удобрений позволяет увеличить продуктивность овса и люцерны на землях, прилегающих к хвостохранилищу.
Бесплатно
Состояние процесса производства и разработка стратегий в отношении продуктов из гречихи в Китае
Статья научная
Гречиха - важная пищевая культура, а также традиционная статья экспорта сельского хозяйства. Данная статья освещает питательную ценность, развитие и применение гречихи, а также некоторые проблемы, возникающие при её переработке. Авторы предлагают трансформацию традиционных технологий гречихи, развивающих компонент здоровья гречихи и использующих современный маркетинг и другие меры, направленные на совместное содействие развитию производства гречихи в Китае. Сегодня Китай является крупнейшим экспортером гречихи и занимает второе место в мире по её производству и возделываемым площадям. Гречиха обладает сильной экологической адаптивной способностью, поэтому она растет даже в малоблагоприятных для жизни районах. В Китае Fagopyrum esculentum (гречиха обыкновенная) в основном распространена во внутренней Монголии, провинциях Ганьсу Шаньси, Fagopyrum tataricum (гречиха татарская) - в основном в юго-западном регионе Юньнань, Сычуань и некоторых других провинциях, особенно в Лан Шан и Автономном округе в юго-западной провинции Китая Сычуань и Дзин Чжоу, в юго-западной провинции Китая Гуйчжоу. Обрабатываемая земля настолько неплодородна, что ни одна из культур, за исключением гречихи, не может нормально развиваться. В семенах и других тканях гречихи содержатся многие питательные соединения. Исследования показывают, что в гречневой муке содержится: белка - 106 г/кг, жира - 25 г/кг, превышая их содержание в рисе и кукурузной муке, содержание углеводов - 722 г / кг, что выше, чем в муке из сорго и маиса. Белок гречихи содержит 19 аминокислот, что отличает ее от других культур. Восемь незаменимых аминокислот необходимы для здоровья и приближают по составу белок гречихи к яичному белку. Гречиха содержит девять жирных кислот, из которых 75% составляют ненасыщенная масляная и линолевая кислоты, которые обладают антиоксидантной активностью. В то же время, гречиха богата минералами и витаминами, их содержание выше, чем у других зерновых культур. Помимо высококачественных белков и минералов гречиха богата множеством редких соединений, которые способны лечить некоторые хронические заболевания. Наибольшего внимания заслуживают флаваноиды. Флавоноиды могут укреплять стенки кровеносных сосудов и оказывать положительные воздействия на понижение уровня холестерина в крови [1]. Поэтому особое значение придается максимальному использованию ресурсов гречихи для получения целой серии здоровых продуктов питания и фармацевтической продукции. Но в Китае процесс переработки и использования гречихи находятся на начальном этапе. Основными продуктами являются гречневая крупа, мука, чай и другие простейшие продукты первой необходимости. Более сложные способы переработки продукции в основном отсутствуют. Состояние развития не может удовлетворить потребность людей в продуктах питания, изысканности и удобства. Эта статья обобщает результаты последних исследований в области сложившейся ситуации по производству гречихи и актуальных проблем, а также дает рекомендации в области совершенствования процесса производства продуктов питания в Китае и использования гречихи.
Бесплатно
Состояние эндометрия у ремонтных свинок после стимуляции половыми феромонами хряка
Статья научная
Приводятся результаты гистологических исследований эндометрия у ремонтных свинок после стимуляции половыми феромонами хряка. Установлено, что после обработки феромонами у свинок увеличивается толщина эндометрия, количество и диаметр маточных желез.
Бесплатно
Состояние, тенденции и перспективы развития свекловодства в Центральном федеральном округе
Статья научная
В статье проанализировано современное состояние и тенденции развития свекловодства в ЦФО, выявлены основные факторы изменения валового сбора сахарной свеклы, произведена оценка устойчивости и сделан прогноз урожайности сахарной свеклы на ближайшую перспективу.
Бесплатно
Сосущие насекомые на зерновых колосовых культурах в Орловской области
Статья научная
Видовой состав вредных насекомых в агроценозах зерновых культур Орловской области изучен не достаточно. В задачи исследований входило детально изучить видовой состав насекомых с колюще-сосущим ротовым аппаратом в агроценозе озимой пшеницы, как имеющих наибольшее хозяйственное значение. В качестве объектов исследования использовали посевы озимой пшеницы и обитающих на них фитофагов. В результате установлены виды цикадок, тлей, трипсов, клопов, отмечено присутствие клещей вредящих озимой пшенице. Потери зерна, вызываемые ими превышают на 1,5-0,5 ц/га потери от других групп насекомых и требуют контроля, начиная с осеннего периода вегетации. Увеличение вредоносности насекомых связано с изменением климатических условий (потепление климата), способностью приспосабливаться к пищевым растениям. Управление вредным энтомоценозом и фитосанитарным состоянием агробиоценоза озимых культур включает использование организационно-хозяйственного, агротехнического, биологического и химического методов. Протравливание семян инсектицидными протравителями и использование инсектицидных обработок при вегетации не исключается, но ограничивается конкретными условиями и входит в общую систему контроля и управления энтомоценозом зернового поля при планировании высокого и качественного урожая.
Бесплатно
Социальная инфраструктура и ее влияние на социально-экономическое положение региона
Статья научная
Развитие конкретного региона оказывает существенное влияние на общее развитие государства. При этом, в настоящее время большое внимание уделяется вопросам не только экономического, но и социального развития как страны в целом, так и отдельных регионов. Уровень развития региона зависит от большого количества факторов, как внешнего (объективного, не зависящего от руководства на местах), так и внутреннего (субъективного, связанного с организацией регионального управления) порядка. Оценку данных факторов целесообразно проводить при помощи расчета различных индексов, позволяющих вывести интегральный показатель, обобщенно характеризующий уровень развития того или иного региона. Большинство рейтингов развития, как международных, так и российских, охватывают не только экономические показатели, но и социальные. На уровень развития социальной инфраструктуры обращается внимания не меньше, чем на экономические характеристики. Она включает в себя объекты и учреждения социально-культурного, образовательного, спортивно-оздоровительного и ряда других направлений. От нее во многом зависит социальная стабильность в обществе, а это в свою очередь выступает движущей силой развития экономики. Социально-экономическое развитие региона - это центральная функция областных органов власти, которая во многом определяет эффективность деятельности аппарата управления. В статье рассматриваются вопросы социально-экономического развития Орловской области, проводится анализ ее положения среди всех регионов России. Уделяется внимание обеспеченности населения региона образовательными и медицинскими учреждениями и услугами. Анализируется уровень развития человеческого потенциала, проводится сравнительная характеристика указанного показатели для Орловской области и среднероссийского уровня.
Бесплатно
Социально-экономическая эффективность политики оплаты труда в аграрном секторе экономики
Статья научная
Содержание и мотивационный характер политики оплаты труда персонала субъектов хозяйствования во многом определяют эффективность аграрного сектора. Однако эта проблема не находит пока достаточного отражения в агроэкономической науке и поэтому отсутствуют фундаментальные исследования и научно-практические рекомендации по политике оплаты аграрного труда. Минсельхозом РФ не разработана отраслевая политика оплаты труда, а положения по оплате труда субъектов хозяйствования аграрного сектора носят поверхностный и скрытый характер. По этой причине невозможно объективно оценить содержание, эффективность и уровень их мотивационного характера. Вследствие этого механизм государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей очень слабо увязан с основными параметрами их политики оплаты труда. Представлен авторский вариант системы показателей и параметров, позволяющий комплексно оценить политику оплаты любого субъекта хозяйствования. В зависимости от решения конкретных задач или принятия определенных управленческих решений эта система показателей может быть дополнена или конкретизирована. На ее основе дана оценка основным параметрам содержания политики оплаты труда сельскохозяйственных организаций Орловской области, которая выявила существенное изменение структуры фонда заработной платы и снижение его доли в основных экономических показателях. При этом за 2010-2016 гг. уровень производительности труда увеличился в 2,98 раза, а доля годовой заработной платы работников сельскохозяйственных организаций в выручке от реализации сельскохозяйственной продукции снизилась на 4,5 п.п. Предложенные методики позволяют с позиции системного подхода получить разностороннюю информацию для оценки политики оплаты труда, как любого субъекта хозяйствования, так и аграрного сектора региона. Рациональная политика оплаты труда изменит отношение к принятию многих управленческих решений, в частности к оценке инвестиционных проектов и программ, реализуемых в отрасли.
Бесплатно
