Статьи журнала - Вестник аграрной науки
Все статьи: 2257
Статья научная
Изучено влияние разного уровня сахара и аскорбиновой кислоты в рационе телят на содержание витамина С и глюкозы в их крови в раннем постнатальном онтогенезе. Установлено, что в зимне-весенний период выращивания телят содержание витамина С в плазме крови в период 1-7-месячного возраста колеблется в пределах ниже физиологической нормы. Включение в рационы телят сахарного песка из расчета 0,1-0,3 г/кг/сутки не оказывает существенного влияния на содержание витамина С в их крови, а добавка в их рационы аскорбиновой кислоты в дозе 5 и 8 мг/кг/сутки способствует повышению содержания витамина С в их плазме крови.
Бесплатно
Содержание и вынос элементов питания растениями озимой пшеницы в зависимости от применения удобрений
Статья научная
Представлены результаты по изучению влияния минеральных удобрений, последействия навоза и совместного их влияния на урожайность и качество зерна озимой пшеницы. Установлено положительное влияние доз и сочетаний удобрений на урожайность, так как доля дисперсии, определяемая этими факторами, составила 95% при степени корреляции 0,98. Определены рациональные дозы и сочетания удобрений - N150P120K120 на фоне последействия 80 т/га навоза, обеспечивающие урожайность 5,97 т/га. Содержание нитратов в зерне и соломе озимой пшеницы зависело от применения удобрений, и с насыщением фона питания этот показатель увеличивается. Так, если на контрольном варианте без удобрений в зерне и соломе озимой пшеницы нитратов содержалось 17,2 и 208,9 мг/кг соответственно, то на максимально удобренном варианте (N150 Р120 К120 + навоз 80 т/га (последействие)) его содержание увеличилось до 27,7 и 486 мг/кг соответственно. Таким образом, в соломе содержание нитратов в десятки раз больше, чем в зерне, что может быть связано, на наш взгляд, с существующими защитными механизмами, ограничивающими поступление токсикантов и избыточного количества элементов питания в генеративные органы растений. Вынос NPK продукцией озимой пшеницы изменяется в зависимости от доз удобрений и урожайности культуры. Наибольший вынос азота зерном отмечается при внесении минеральных удобрений в дозе N150P120K120, а фосфора и калия при их внесении на фоне последействия навоза. Наибольший вынос элементов питания соломой отмечен в вариантах с внесением двойной дозы минеральных удобрений на фоне последействия навоза. Установлено, что зерном озимой пшеницы выносится больше азота и фосфора, а соломой - калия.
Бесплатно
Статья научная
В статье приведены результаты изучения содержания хлорофиллов «а» и «b», каратиноидов и антоцианов в листьтях и прилистниках растений у сортообразцов гороха полевого, созданных за период с 1920 по 2005 годы.
Бесплатно
Содержание поллютантов в различных частях растения горчицы белой
Статья научная
Тяжелые металлы, характеризующиеся высокой токсичностью, аккумулируясь в почве и растениях и распространяясь по трофическим цепям, представляют значительную угрозу не только человеку, но и посевам сельскохозяйственных культур. Не все культуры имеют одинаковую способность усваивать из почвы химические соединения. Горчица обладает способностью накапливать в семенах и биомассе поллютанты. Учитывая биологические особенности горчицы белой, в современных экологических условиях нельзя забывать о таком важном биохимическом показателе как элементный состав, который должен отвечать гигиеническим требованиям и содержать минимальное количество тяжелых металлов. Содержание тяжелых металлов определяется экологической зоной выращивания, генетическими особенностями сорта и условиями года. Проведены исследования по накоплению тяжелых металлов (железо, медь, цинк, свинец, никель) в корнях, стеблях, листьях и семенах сортов горчицы белой. Изучаемые сорта горчицы белой (Рапсодия, Луговская, ВНИИМК-518) больше накапливают тяжелых металлов в корнях, а меньше - в семенах; семена, корень и листья горчицы белой больше всего содержат Fe, а меньше всего - Ni. В годы исследований в семенах сортов горчицы белой отмечено повышенное в 3-4 раза содержание свинца. Результаты проведенных исследований свидетельствуют о необходимости постоянного экологического мониторинга почвы на содержание тяжелых металлов при возделывании сельскохозяйственных культур, в частности горчицы белой. В перспективе решение данного вопроса возможно также при возделывании сортов горчицы белой с низким содержанием поллютантов в семенах.
Бесплатно
Создание источников и доноров хозяйственно-ценных признаков смородины красной
Статья научная
В статье приведены результаты селекционной работы во ВНИИСПК по созданию источников и доноров хозяйственно-ценных признаков смородины красной. Методом комбинативной селекции получены источники: раннеспелости - ОС 1097-25-118; высокой самоплодности и засухоустойчивости - ОС 1426-21-80 и донор длиннокистности 77-1-56. Выделены элитные сеянцы раннего - 1664-30-119 и позднего - 77-1-56 сроков созревания. Использование генетически неродственных источников и доноров хозяйственно-ценных признаков смородины красной позволит ускорить селекционный процесс и повысить его эффективность.
Бесплатно
Создание перспективных линий лука репчатого при восстановлении сорта "Стригуновский местный"
Статья научная
Представлены результаты создания перспективных линий лука репчатого при восстановлении сорта «Стригуновский местный» в трехлетней культуре в Белгородском ГАУ им. В.Я. Горина. Работа проводится по поручению губернатора Белгородской области за счёт средств федерального бюджета в направлении восстановления сортовых качеств лука репчатого сорта Стригуновский местный. Типичность севка лука репчатого сорта Стригуновский местный, доведена по окраске до 100% и форме луковицы - до 58-97%. Количество севка пригодного к посадке по семьям составила 56-96%. Проведена оценка восьми перспективных семей лука репчатого сорта Стригуновский местный при различных сроках посадки севка I фракции с выходом маточника 65-95%. Выход маточника с луковицей массой 150 и более составил 78-91%. Масса маточной луковицы при подзимней посадке составила 124 г, при весенней - 165 г. Высота цветочной стрелки составила 103 см, число стрелок на растении - 3-6 штук. Семенная продуктивность одного растения составила 4,8 г от маточников с массой 100 г и более и 3,6 г - от маточников с массой менее 100 г, а урожайность семян лука репчатого - 7,05 ц/га и 5,3 ц/га соответственно. Созданные линии будут использованы для дальнейшей селекционной работы, а севок и маточник урожая 2017 года будут использованы для получения оригинальных семян лука репчатого сорта Стригуновский местный в 2018 году.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье разработаны теоретические, научно-методические и практические рекомендации по определению путей, факторов и критериев повышения эффективности деятельности многоуровневых компаний, а именно холдингов, в условиях создания данного типа компаний как в России, так и за рубежом. Это, в свою очередь, предполагает обоснование проблемы рационального распределения и перераспределения инвестиций между дочерними компаниями многоуровневой структуры, что порождает необходимость в эффективном анализе условий внешней и внутренней среды, в которой организация осуществляет свою хозяйственную деятельность. Вопросы взаимодействия с внешней и внутренней средой при осуществлении хозяйственной деятельности становятся особенно актуальны в период экономических кризисов, неблагоприятной политической обстановки, природных катаклизмов, эпидемий и пандемий. Разработка и внедрение критериев оценки факторов внешней и внутренней среды для определения уровня необходимых инвестиций в дочерние компании многоуровневой структуры является одной из важнейших составляющих стабильного роста и развития этой структуры. Научная цель состоит в обоснование теоретико-методологических положений и практических рекомендаций по формированию и внедрению эффективной политики в организации в части распределения инвестиций по уровням многоуровневой компании, а также определения суммы необходимых инвестиций для реализации проектов в плановом и последующих периодах по дочерним компаниям многоуровневой структуры. по мнению авторов, можно сделать вывод, что в основу мероприятий по определению суммы необходимых инвестиций в дочерние компании многоуровневой структуры, должны лечь следующие этапы: создание аналитического подразделения в структуре многоуровневой компании; сбор информации созданным аналитическим подразделением о результатах хозяйственной деятельности дочерних организаций многоуровневой структуры; разработка аналитическим подразделением корректирующих коэффициентов внешней и внутренней среды; определение базового объема инвестиций для дочерней компании; определение коэффициента достаточности для дочерней компании; согласование и утверждение коэффициентов; выделение инвестиций дочерней компании исходя из расчета включающего корректирующие коэффициенты внешней и внутренней среды и коэффициент достаточности.
Бесплатно
Создание холодостойкого детерминантного сорта гречихи девятка
Статья научная
В результате отбора по признакам «ограниченное ветвление» и «длинное соцветие» выведен детерминантный ограниченноветвящийся сорт гречихи Девятка, который отличается высокой урожайностью, а также более высокой конкурентоспособностью в условиях раннего посева и улучшенными технологическими качествами зерна.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрена возможность сокращения времени перевода потребителей на резервное питание в сельских распределительных сетях 6-10 кВ. Представлен алгоритм сокращения времени, на основе которого могут быть созданы средства для реализации способа сокращения времени переключения на резервное электроснабжение.
Бесплатно
Сокращение сети грунтовых дорог - фактор увеличения урожайности естественных кормовых угодий
Статья научная
Рекомендуется ускоренное возрождение былой целинной растительности в полосе заброшенных дорог дешевым и доступным методом агростепей.
Бесплатно
Сорта озимой пшеницы, обладающие высоким потенциалом урожайности и качества зерна
Статья научная
Продовольственная безопасность страны во многом определяется урожайностью возделываемых сортов злаковых культур, в том числе озимой пшеницы. Высокая урожайность и хорошее качество зерна в значительной степени зависит от соблюдения необходимых технологических приемов. В статье приведены данные по урожайности и хозяйственно полезным признакам озимой пшеницы, возделываемой в России.
Бесплатно
Сорта яблони селекции ВНИИСПК и задачи по ускорению их создания и внедрения в производство
Статья обзорная
ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур является старейшим селекционно-помологическим учреждением в России. За последние 65 лет в институте создано 56 сортов яблони разных сроков созревания плодов. Особый интерес представляют сорта с длительной лежкостью плодов. Перед селекционерами по яблоне в России и зарубежных странах стоят высокие и постоянно возрастающие требования к сортам, особенно, в связи с интенсификацией садоводства. Учитывая эти высокие требования селекционеры ВНИИСПК впервые в России создали серию сортов иммунных к парше, впервые в России и в мире созданы триплоидные сорта, полученные от интервалентных скрещиваний, а тем более триплоидные сорта, обладающие иммунитетом к парше. Чтобы не отстать от возрастающих требований к сортам крайне необходимо сократить время от начала селекционного процесса (скрещивания) до передачи сорта в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Иначе так называемый «новый» сорт не будет отвечать возросшим требованиям производства. На первом этапе селекционной работы (1953-1970 гг.) на создание 11 сортов нами затрачивалось в среднем 37 лет, на втором этапе (1971-1980 гг.) на создание 15 сортов затрачивалось в среднем 27 лет и на третьем этапе (1981-2021 гг.) на создание 25 сортов в среднем затрачивалось 23 года. Это связано с более грамотным подбором родительских пар, выращиванием сеянцев на слаборослых подвоях, использованием искусственного инфекционного фона и других мероприятий. В связи с тем, что сеянцы колонновидных сортов обладают более коротким ювенильным периодом, а колонновидные сорта характеризуются высокой скороплодностью на создание колонновидных сортов яблони затрачивается в среднем 22 года. Для более быстрой производственно-биологической оценки новых сортов считаем необходимым уже при выведении лучших элитных сеянцев, но не позднее передачи сорта на государственное испытание, закладывать на территории селекционного учреждения сады малого производственного испытания по 80-100 деревьев нового сорта с контрольными сортами.
Бесплатно
Статья научная
Представлена характеристика 8 сортов озимой мягкой пшеницы, созданных в Московском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Немчиновка» в конце 90-х и 2000-2010 годы, обладающих адаптивностью к почвенно-климатическим и погодным условиям центрального региона России. Приведено происхождение сортов, их отличительные особенности и достоинства. Инна и Памяти Федина - сорта нового морфоэкотипа, сочетающие зимостойкость с низкостебельностью, устойчивостью к полеганию и потенциалом урожайности, выше стандарта на 1 т/га, со средней урожайностью 6-7 т/га. Сорт Немчиновская 24 обладает иммунитетом к бурой ржавчине, стабильно не поражается этим патогеном, низкостебельный, устойчив к полеганию на повышенных фонах при урожайности выше 10 т/га, в конкурсном сортоиспытании при традиционной технологии выращивания максимальный урожай около 8 т/га. Главное преимущество сортов Московская 39 и Московская 40 - повышенное качество зерна продовольственного назначения: при уровне урожайности 5,5-6,0 т/га имеют стабильно высокое содержание белка в зерне 15-16%, максимальное 20%, и содержание клейковины 35-40%. Благодаря своей уникальности по качеству зерна, оба сорта получают широкое распространение в производстве (более 3 млн. га). В селекционном процессе все эти сорта активно используются в скрещиваниях как источники и доноры ценных признаков и свойств.
Бесплатно
Статья научная
В микрополевом опыте изучались особенности содержания Pb и Ni в вегетативных органах и плодах земляники разных сортов, выращиваемых в условиях техногенного загрязнения. Для каждого изучаемого металла наблюдалась характерная картина распределения по органам растения. Особенности распределения зависели от физиологической значимости элемента, его химических свойств и уровня техногенной нагрузки. В то же время имели место существенные сортовые различия. Эффективные барьеры, позволяющие снизить поступление Pb в плоды, имеют сорта Былинная и Богема. Сорт Мамочка, единственный из 4-х изученных сортов, имеет корневой барьер, препятствующий накоплению в плодах Ni. Сорт Рубиновый кулон характеризуется низким поступлением Ni из окружающей среды во все органы растения.
Бесплатно
Состояние ветеринарной службы Орловской области и меры по оздоровлению животных
Статья научная
В статье показана роль ветеринарной службы Орловской области в эпизоотическом благополучии скотоводства, свиноводства и птицеводства и важность этого состояния при реализации национального проекта «Развитие АПК»
Бесплатно
Состояние здоровья телят и стратегия профилактики ранней постнатальной патологии
Статья научная
Для неонатального периода характерно состояние неустойчивого равновесия основных функций организма. Поиск новых средств, позволяющих управлять процессами адаптации новорожденных, является актуальной задачей для ведения эффективного животноводства. Для оценки статуса телят голштинской породы использовали классические методы исследования крови с привлечением автоматических гематологических и полуавтоматических биохимических анализаторов BCE-90Vet и BioChemBA. В раннем постнатальном периоде у телят установлена физиологическая гиперальбуминемия, билирубинемия, лейкоцитоз и гипогликемия. Согласно схеме, принятой в хозяйстве, телята контрольной группы получали молочные корма, опытная группа в качестве добавки к основному рациону получала однократно в течение 21 дня через два часа после последнего кормления сорбент ЭнтероЗоо в дозе 0,05 г/кг массы. При лабораторном исследовании крови у телят контрольной группы выявлено снижение общего белка, альбумина, общего билирубина, общего кальция, АЛТ, щелочной фосфатазы, эритроцитов и гемоглобина на 17,1%; 37,4%; 83%; 9,9%; 7,9%; 6,2%; 49,5% и 63,4% соответственно, увеличение концентрации мочевины на 19,4%, глюкозы на 38,4%, неорганического фосфора на 30,4%, лейкоцитов на 8%. Выявлена анемия, у восьмидесяти процентов животных зарегистрирована простая диспепсия, перешедшая у двух животных в токсическую форму с последующим развитием энтерита. У телят опытной группы отмечено аналогичное повышение уровня глобулинов, мочевины, глюкозы, неорганического фосфора, и снижение альбумина, общего билирубина и активности щелочной фосфатазы. На фоне применение энтеросорбента у телят не изменилась концентрации общего белка, повысилось содержание эритроцитов на 12,2% и снизилось содержание лейкоцитов на 32%. Таким образом, в период ранней постнатальной адаптации телят, ЭнтероЗоо проявил антидиарейный эффект, стимулировал выведение метаболитов, не оказывая при этом отрицательного влияния на всасывание питательных и биологически активных веществ.
Бесплатно
Статья научная
В структуре российского растениеводства основополагающая роль отведена зерновому хозяйству: производству, переработке и хранению зерна. В первую очередь это связано с тем, что именно продуктами переработки зерна в большей степени представлен рацион каждого жителя нашей страны. По своей доступности и потребительским свойствам продукты, производимые из зерна, способны удовлетворить до 40% суточной потребности человека в пище, а с учетом доли зерна в комбикормах и концентратах для животных и птицы (производство мяса, яиц, молока) соответственно до 60%. Лидирующее положение в сложившейся структуре площадей зерновых культур занимает озимая и яровая пшеница. За период 1990-2020 гг. в структуре посевов зерновых культур уменьшился удельный вес площадей под озимой рожью, озимым и яровым ячменем, овсом, гречихой, просом, но увеличился под озимой и яровой пшеницей, кукурузой; возросла доля продовольственной группы и снизилась фуражной. Урожайность пшеницы в 2020 г. выросла на 156,0% по сравнению с 2010 г.; ржи - на 205,0%; кукурузы - на 169,3%; ячменя - на 150,6%; овса - на 122,9%; риса - на 110,4%; гречихи - на 184,7%; проса - на 141,0%. Анализируя состояние зернового хозяйства РФ, следует отметить, что существующая структура производства зерна не соответствует реальным потребностям, а значит необходима ее оптимизация. Актуальной остается проблема рационального использования зернофуража. Для оптимизации рационов кормления животных целесообразно на фуражные цели вводить в структуру посевных площадей тритикале озимую и яровую вместо яровой и озимой пшеницы и озимой ржи. Повышение посевных площадей овса позволит получить легкоусвояемое сырье как для животноводства, так и для производства зерна.
Бесплатно
Состояние и динамика развития животноводства Орловской области
Статья научная
В аграрной экономике именно животноводство является системообразующей отраслью. Его развитие, как локомотив, тянет к новому качеству рост зернопроизводства и кормопроизводства, да и всей отрасли растениеводства в целом. Более того, оно создает условия для круглогодичной занятости сельских жителей, формируя при этом развитую инфраструктуру села. В Орловской области функционируют 160 сельскохозяйственных предприятий, среди которых наиболее крупными являются ООО «Знаменский селекционно-гибридный центр», ООО «Мираторг-Орел», ООО «Орловский лидер», ООО «Брянская мясная компания», АО «Агрофирма «Мценская», ЗАО «Славянское» и другие. В 2020 г. на долю продукции животноводческой отрасли приходилось 25% продукции сельского хозяйства области; 79,4% всей продукции животноводства производилось сельскохозяйственными организациями. Основной базой производства продуктов животноводства является поголовье скота и птицы. В области отмечена положительная динамика в увеличении поголовья КРС (+3,6% к 2016 г.), в т.ч. коров (+9,2%), птицы (+24,1%) и особенно свиней (+62,2% к 2016 г.), однако по сравнению с 2016 годом произошло существенное снижение поголовья овец и коз - на 19,4%. В настоящее время около 65% скота находится в сельскохозяйственных организациях, из них: крупного рогатого скота - 83,6%, в т.ч. коров - 74,5%; свиней - 95,6%; овец и коз - 6,1%. Следует уточнить, что значительная часть овец и коз, при их небольшом поголовье, сосредоточена в хозяйствах населения - 82,9%. Анализируя состояние отрасли, можно отметить, что темпы интенсификации производства продукции животноводства сдерживается рядом причин, как объективного, так и субъективного характера. Крайне низкую рентабельность животноводческой отрасли следует считать одним из наиболее существенных сдерживающих факторов, который не позволяет привлечь инвестиции в достаточной степени. Ключевыми факторами, определяющими положительную динамику в животноводстве Орловской области, являются активное использование аграриями мер государственной поддержки, формирование племенной базы и укрепление ветеринарной защиты.
Бесплатно
Состояние и направления развития рынка яиц Иркутской области
Статья научная
В статье рассмотрена динамика производства и потребления куриных яиц в Иркутской области, описаны результаты маркетингового исследования, на основании которых разработаны рекомендации по совершенствованию рекламной деятельности и стимулированию спроса, переработке яиц, внедрению в фирменную торговую сеть и в производственные процессы яичных птицефабрик Иркутской области.
Бесплатно
Состояние и перспективы племенной работы с молочным скотом в Орловской области
Статья научная
Стабилизация и дальнейшее развитие скотоводства невозможны без целенаправленной племенной работы. Успех ее во многом определяется деятельностью хозяйств, особенно племенных, где сосредоточена лучшая часть поголовья скота.
Бесплатно
