Страница 32. Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика УДК: 577

Применение модифицированной упаковки в технологии масла сливочного

Голубева Л.В., Долматова О.И., Кузнецов В.С.

Выбор ферментного препарата для получения маннозосодержащих гидролизатов с пребиотической активностью

Радиф З.Х., Анохина Е.П., Корнеева О.С.

Влияние щелочной и ферментативной обработки зерна овса и овсяных отрубей на выход бета-глюкана

Гематдинова В.М., Канарский А.В., Канарская З.А., Сметанская И.И.

Метод оценки интенсивности пространственного смешения микроорганизмов в биореакторах непрерывного действия

Пищиков Г.Б., Лазарев В.А., Шихалев С.В.

Метиленовый синий регулирует спонтанный мутационный процесс в соматических клетках мышей линии C57BL/6

Калаева Е.А., Калаев В.Н., Ефимова К.А., Мальцева О.Ю.

Определение перспективности сортов мягкой пшеницы Казахстана методом микроскопирования

Шаймерденова Д.А., Горбатовская Н.А., Изтаев А.И.

Разработка новой рецептуры кексов повышенной пищевой ценности

Пономарева Е.И., Лукина С.И., Скворцова О.Б.

Физико-химические свойства мяса уток мулардов в современных технологиях мясопродуктов

Галин Р.Ф., Слободяник В.С., Кучменко Т.А., Маслова Ю.Ф., Бреславец Ю.П.

Особенности электронно-микроскопической визуализации мягких наночастиц на основе фосфолипидов

Полетаева Ю.Е., Григорьева А.Е., Довыденко И.С., Рябчикова Е.И.

Подходы к получению и применению микробной трансглутаминазы в эмульгированных мясорастительных системах

Глотова И.А., Курчаева Е.Е., Ухина Е.Ю., Рязанцева А.О.

Определение антиоксидантной активности белого чая

Черноусова О.В., Кривцова А.И., Кучменко Т.А.

Исследование аминокислотного состава кормовой добавки методом ионообменной хроматографии

Волнин А.А., Мишуров А.В., Михина А.А., Коротаева А.А., Севко А.В.

К вопросу сублимационной сушки национального кисломолочного напитка "кумыс" многократного омоложения

Усупкожоева А.А.

Системный подход к изучению сукцессионных процессов экосистем в Приаралье

Бекмуратова Д.М.

Heredity and environment, their impact on the development of the organism

Madatov R.M., Ongarov M.B.

Ассоциация сульфатных и сульфидных минералов как возможный парагенезис в отложениях осадочных бассейнов

Злобин А.А., Предтеченская Е.А.

Новые трофические связи сизых голубей Columba livia с плодово-ягодными культурами в казахстанских городах

Березовиков Николай Николаевич

Питание белощёких казарок Branta leucopsis корневищами тростника Phragmites australis на южном берегу Финского залива

Ашмарина Юлия Борисовна

К экологии пустынного, или буланого вьюрка Rhodospiza obsoleta

Умрихина Гера Сергеевна

Выделение и характеристика бактериальных эндофитов тополя

Тюкавина О.Н., Одинцова А.В., Аксенов А.С., Емельянова М.В.

Оценка качества картофеля, произведенного с учетом принципов и требований органического сельского хозяйства

Коломейцев А.В., Мистратова Н.А., Янова М.А., Потехин А.А.

Конструирование надмолекулярной индикаторной системы "целлюлоза - наноалмаз - уреаза"

Посохина Е.Д., Ронжин Н.О., Барон А.В., Бондарь В.С.

Данные о питании круглоносого плавунчика Phalaropus lobatus в дельте Индигирки

Кищинский Александр Александрович, Чернов Юрий Иванович

Гуси и лебеди в бассейне Средней Ангары и Подкаменной Тунгуски

Емельянов В.И., Савченко И.А., Ковалевский Е.В., Кошкина Л.А., Савченко А.П.

Научно-обоснованные подходы к процессу ферментации овощей и преимущества использования бактериальных заквасочных культур

Посокина Н.Е., Лялина О.Ю., Захарова А.И., Шишлова Е.С., Терешонок В.И.

Влияние параметров процесса культивирования дрожжей Saccharomyces cerevisiae в простой периодической культуре на выход биомассы и биосинтез некоторых клеточных компонентов

Меледина Т.В., Иванова В.А., Разан Х., Головинская О.В., Новикова И.В., Коростелев А.В.

Технологические свойства жмыха амаранта как компонента комбикормов

Шенцова Е.С., Лыткина Л.И., Востроилов А.В., Курчаева Е.Е.

Ягоды и косточковые плоды Самарского региона урожая 2016 года из коллекции НИИ "Жигулевские сады" как перспективное сырье в пищевой промышленности

Алексашина С.А., Макарова Н.В., Деменина Л.Г., Антипенко М.И.

Сравнительный анализ химического состава и антиоксидантных свойств разных видов чая как исходного сырья для производства чайных экстрактов

Валиулина Д.Ф., Макарова Н.В., Будылин Д.В.

Исследование структуры и свойств наноструктурированного биоразлагаемого термопластичного композита

Щербина Н.А., Таганова В.А., Бычкова Е.В., Пичхидзе С.Я.

О возможности применения биологически активных веществ коры осины в пивоварении

Войцеховская А.А., Панова Т.М., Юрьев Ю.Л.

Сравнительный анализ морфо-физиологических особенностей проростков Triticum vulgare после воздействия наночастиц металлов

Короткова А.М., Кван О.В., Быкова Л.А., Кудрявцева О.С., Виденеева Т.С., Вишняков А.И.

Культивирование Leuconostoc mezenteroides на гидролизате биомассы кукурузы

Хусаинов И.А., Канарский А.В.

Получение селенсодержащих экстрактов из растительного сырья

Муравьв К.Ю., Баракова Н.В.

Bioremediation of desert lands using xylotermophyte plants

Khamraeva N.T., Merganov A.T., Mamatkulov I.A.

Биологические маркеры алкоголизма: современное состояние и перспективы использования

Разводовский Ю.Е.

Роль южнополярного поморника Catharacta maccormicki в формировании режима элементов питания в почвах полуострова Файлдс (Западная Антарктика)

Абакумов Евгений Васильевич, Андреев Михаил Петрович, Лупачев Алексей Владимирович, Максимова Екатерина Юрьевна, Жиянски Миглена, Илиева Росица

О влиянии неблагоприятных факторов естественной среды на дикушу Falcipennis falcipennis

Бисеров Марат Фаридович

О питании сизого голубя Columba livia соком клёна ранней весной

Беляев Дмитрий Анатольевич

Гнездование птиц на опорах линий электропередач на Зейско-Буреинской равнине (Амурская область)

Тоушкин А.А., Матвеева О.А., Отрошко В.А.

Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика - 577

Научные статьи