2 (98), 2013 - Вестник Алматинского технологического университета

2 (98), 2013 - Вестник Алматинского технологического университета

Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu

Бесплатный доступ

ID: 140204503 Короткий адрес: https://sciup.org/140204503

Содержание выпуска 2 (98), 2013 Вестник Алматинского технологического университета

Техника и технологии

Крученецкий В.З., Калабина А.А., Крученецкий В.В. К основным направлениям изучения и научных исследований наноматериалов, нанопродуктов 5

Усембаева Ж.Т., Усенбеков Ж.У. Выбор основных показателей качества войлочных головных уборов с помощью интеллект-карт 11

Жакупова Г.Н., Байган Б., Картбаева А. Совершенствование технологии плодовых вин на основе применения экстрактов растительного сырья 15

Абзалбекулы Б., Мунасипов С.Е., Янкаускайте В., Тогузбаев К.У. Влияние конструкции и материалов ортопедических изделий на комфортные свойства обуви 20

Онгарбаева Н., Максутова Д., Джаксиликова Н.К. Тритикале даылыны нды сипаттамасы 24

Жиенбаева С.Т., Жолдаспекова А.М. Перспективы использования отходов масложировой промышленности при производстве комбикормов 26

Мухамедиева М.Р., Рыскулова Б.Р. Оптимизация конструктивных параметров швов спецодежды для автомойщиков 31

Байгазиева Г.И., Сабурова Н.Ж. Сыраны алкогольсыз срыпына дстрлі емес оспаларды олдану 35

Байгазиева Г.И., Сабурова А.Д. Алма шырыны осылан уытты сусын 38

Баскимбаева Т.А., Киябаева С.К., Боздакбаева М.У., Данадилова Ж.Е. Разработка математической модели зависимости высоты сидения конструкции женских брюк от полнотного фактора 40

Туракбаев Ш., Газукина И.В. Страусиное мясо как альтернатива традиционным видам мясного сырья 43

Узаков Я.М., Пак Е.Ю., Буламбаева А.А. Разработка технологии цельномышечных мясных продуктов из свинины функционального назначения 47

Еркебаев М.Ж., Интибаев К.М., Мауленов А.И., Ерубаев А., Ташмуратов Б. Реологические свойства теста при растяжения 51

Шингисов А.У., Нурсеитова З.Т. Тйе стіні жне шбатты минералды рамын зерттеу 54

Кизатова М.Ж., Изтаев А.И., Абдыкаримова А.П., Нургожина Ж.К. Значение экструзионной технологии в производстве пищевых продуктов 58

Медведков Е.Б., Андреев И.Г. Математическое моделирование процесса прокалывания кожуры дыни 62

Еркебаев М.Ж., Кадирбаев М.К., Матеев Е.З., Изимбетова Н.О. Масары тымыны физика-механикалы асиеттеріні ерекшеліктері 67

Байбосынова Ж.А., Медведков Е.Б. Исследование системы управления процессом дозирования сыпучих материалов на имитационной модели 71

Естественные науки

Свамбаев А., Валиева М., Курманбаева И., Ибраимова С. Ретинолды, холекальциферолды жне DL- -токоферолды жемдегі алпына байланысты метрологиялы зерттеулер нтижесінде тауыты жмыртасыны сапасын арттыру 77

Кулажанов К.С., Омаркулов Т.О., Козыбаев А.К., Маукенова А.н Научные разработки в производстве витамина «Е» и их использование в учебном процессе для технологических специальностей 81

Социально-гуманитарные науки

Закирьянов А.К., Досекеева Г.А., Самалдыкова З.М. Аза хандыыны рылуыны саяси тарихы 86

Экономика и сервис

Адильханова С.А., Бекеева А.Е. Проблемы обеспеченности предприятия квалифицированными рабочими 92

Кирбетова Ж.С. Ксіпкерлікті мемлекеттік олдау жне дамыту бадарламасын жзеге асыру жолдары 96

Епанчинцева С.Э. Конкурентоспособность предприятий: сущность, критерии и факторы 102

Сарсебаева А.М., Мынбаева Ш.А. Ксіпорынды дадарыса арсы басару негіздері 109

Баяхметов Т., Жангуттина Г.О., Айтходжаева Г.И. Экономическая эффективность реанимации Аксуского сахарного завода 115

Инновации в образовании

Ешметова Г.Ж., Калыкова А.О. Словесный и наглядно-демонстрационный методы профессионального обучения 119

Выпуск журнала