Статьи журнала - Молочнохозяйственный вестник
Все статьи: 772
Применение биоконсервантов при заготовке кукурузного силоса в вологодской Области
Статья научная
Изучено качество заготовленного кукурузного силоса без консервантов и с применением биоконсервантов. Выявлены питательность кукурузного силоса и условия получения корма высокого качества для кормления высокопродуктивных животных. Установлено положительное воздействие используемых консервантов на качество кукурузного силоса.
Бесплатно
Применение дрожжевого пробиотика в рационах молочных коров
Статья научная
В статье изложены результаты комплексных исследований по влиянию препарата Левисел SC+ на продуктивность коров черно-пестрой породы и качество молока. Доказано экспериментально, что скармливание добавки в количестве 10 и 15 г на голову в сутки способствовало улучшению поедаемости кормов, повышению переваримости сухого вещества, увеличению удоев на 6,7 и 12,7 % при более рациональном расходе кормов на единицу продукции.
Бесплатно
Применение защитно-стимулирующего комплекса на фасоли обыкновенной в условиях северо-запада
Статья научная
В статье приведены результаты трехлетних исследований применения защитно-стимулирующего комплекса на фасоли обыкновенной. Предпосевная обработка растений проводилась путем замачивания семян перед посевом и двукратного опрыскивания растений в период вегетации растворами препарата различной концентрации. Показано, что применение биопрепарата перед посевом фасоли повышает полевую всхожесть в среднем на 5-7 %. Оптимальной концентрацией изучаемого препарата гумино-фульватный комплекс (ГФК) для увеличения урожайности семян является 10%, при применении препарата в указанной концентрации удалось повысить урожайность на 0,9 т/га.
Бесплатно
Статья научная
В работе обсуждаются результаты, полученные в трехфакторном полевом опыте на дерново-подзолистой почве Верхневолжья (Тверская область) в 2021-2023 гг. В опыте изучались сорта (фактор А): Иволга, Иргина, Злата; некорневые подкормки комплексными удобрениями (Фактор В) Ультромаг комби, 2л/га, Акварин 5, 1 кг/га, Витанолл РК, 1л/га, контроль - вода, 300 л/ га - расход рабочей жидкости; сроки подкормки (фактор С): одна - в фазу полного кущения, две - в фазу полного кущения и фазу выхода в трубку. Учетные площади делянок по фактору А - 288 м2, В - 72 м2, С - 36 м2, повторность трехкратная. Выявлено, что некорневые подкормки всеми комплексными удобрениями увеличивают показатели продуктивности сортов. Наибольшие прибавки урожая получены от обработки посевов комплексными полимерным удобрением Витанолл РК, которое в среднем за три года и по трем сортам составило 13,2- 16,3 ц/га (44,6-55,6 %). Большей реакцией на некорневые подкормки отличаются сорта Иволга и Злата. В условиях Верхневолжья яровая пшеница может формировать урожайность выше запрограммированного в опыте уровня - 40 ц/га (с КПД ФАР 2 %). Максимальную урожайность 49,0-49,8 ц/га сформировал сорт Иволга и Злата при двух некорневых подкормках препаратом Витанолл РК. Сорт Иргина снижает урожайность в среднем по опыту на 3,3-4,5 ц/га в сравнении с другими сортами. Рост урожайности от некорневых подкормок обеспечен за счет повышения фотосинтетической деятельности растений в посевах, хода продуктивного процесса, улучшения структуры урожая.
Бесплатно
Статья научная
На поверхности тела коров обнаружены слепни - Chrysops caecutiens, Chr. Pictus, Tabanus bovinus, T. Sudeticus, кровососущие мухи - Hydrotaea irritans, Haematobia spp., Haematobosca stimulans, Stomoxys calcitrans, а так же мухи, имеющие лижущий ротовой аппарат - Musca autumnalis, Morrelia spp., Fannia canicularis, Musca domestica, Muscina stabulans. Для обработки крупного рогатого скота при кровососущих насекомых применен репеллент Флайблок, не токсичный и высокоэффективный препарат, удобен в применении и не содержит остатков препарата в молоке после обработки.
Бесплатно
Применение проектного менеджмента в агропромышленном комплексе: проблемы и пути их решения
Статья научная
В статье рассматриваются особенности проектного менеджмента и возможности его применения в организациях агропромышленного комплекса. Проанализирована структура АПК. Выделена четвертая сфера - организации и управления. Раскрыты особенности учета затрат в растениеводстве и доказана ограниченность возможности использования действующей их классификации как источника информации в управлении проектами. Предложены способы актуализации учетной информации. Выявлены факторы, способствующие распространению проектного менеджмента в АПК.
Бесплатно
Применение стартерных комбикормов в питании ремонтных телок черно-пестрой породы
Статья научная
В статье изложены результаты исследований по влиянию стартерных комбикормов на рост ремонтных телок черно-пестрой породы. Установлено, что скармливание животным в возрасте 2-5 месяцев стартерных комбикормов в количестве 1,5-1,7 кг на голову в сутки способствует повышению поедаемости кормов и увеличению среднесуточных приростов при оптимизации состояния здоровья.
Бесплатно
Применение флуоресцентного метода для контроля качества молока
Статья научная
Разработан флуоресцентный метод диагностики молекулярной структуры и состава биологических препаратов, на примере молока. Метод основан на волоконно-оптической регистрации спектров флуоресценции при лазерном ультрафиолетовом возбуждении. Построены корреляционные спектры флуоресценции, позволяющие устанавливать различия в составе и структуре молочных продуктов.
Бесплатно
Статья научная
В первой части статьи, являющейся результатом работы автора с зарубежными архивными материалами, дается сравнительный исторический анализ ранних поляриметрических конструкций Вильда, Липпиха, Бейтса, Био-Араго, Ландольта, Хенцке / Шмидта-Хенша, частично воспроизводимых и в современной поляриметрической технике и пригодных для применения в лабораторно-аналитической практике для нужд молочной промышленности. В качестве платформы для отработки схем модернизации предлагается использовать общедоступные скрещенные полярископы - поляриметры типа П-161 / П-161М. Формулируются задачи модернизации, следующие из данных исторического анализа в сопряжении с новыми подходами, успешно решаемыми на данной аппаратуре вследствие конструктивного минимализма исходных конструкций, благоприятствующего их встраиванию в установки более высокой компонентной сложности. Данные задачи решаемы даже на студенческом уровне в форме простого индивидуального практикума, что показывается в следующей части статьи, выполненной самостоятельно студентами - бакалаврантами и магистрантами.
Бесплатно
Статья научная
Проанализированы причины выбытия и основные показатели молочной продуктивности коров разного генотипа в зависимости от способа содержания и технологии доения. Животные, которые доились с помощью роботизированной системы при беспривязном содержании, за все оцениваемые периоды превосходили коров по молочной продуктивности, доение которых осуществлялось в молокопровод доильными аппаратами с применением содержания на привязи. При этом у коров, содержащихся без привязи, заболевания конечностей стали причиной выбраковки чаще по сравнению с другими группами оцениваемых животных.
Бесплатно
Причины фальсификации сырого протеина в кормах и способы ее выявления
Статья научная
В данной статье подчеркнута актуальность проблемы фальсификации концентрированных кормов, которая связана с отсутствием жестких требований к сырью (компонентам), а также готовому продукту. Фальсификация кормов негативно отражается на сельскохозяйственных животных, продолжительности их продуктивного использования, количестве и качестве получаемых продуктов животноводства. В статье описаны исследования, целью которых является обнаружение и подтверждение фальсификации сырого протеина в концентрированных кормах. Так как остро стоит вопрос фальсификации кормов путем введения некачественных компонентов с утратой питательных свойств корма, поэтому проведенные нами исследования показали острую необходимость контроля токсической безопасности кормов на подделку их азотсодержащими веществами небелкового происхождения. Базой для исследования являются корма Вологодской области. Качество кормов учитывалось по фактическим данным на период 2018-2020 гг.
Бесплатно
Проблема производства нетрадиционного растительного сырья
Статья научная
Введение в культуру нетрадиционных растений, обладающих целым рядом хозяйственно-полезных признаков является необходимым для расширения ассортимента возделываемых на пашне культур и сохранения устойчивости агроландшафтов. Именно поэтому изучение Иван-чая узколистного, как культуры многоцелевого назначения является на сегодняшний день весьма актуальной задачей. Разработка технологии возделывания иван-чая на пашне обуславливает решения целого ряда задач: выбор способа размножения (семенного, вегетативного), определения продуктивности зелёной массы при использовании удобрений в различных сочетаниях и дозах, составления прогноза развития болезней, вредителей и сорняков, а также способы борьбы с ними.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются нерешенные вопросы и особенности учета дебиторской задолженности в российской и международной практике. Дан сравнительный анализ показателей платежеспособности организаций и физических лиц. Предложен авторский подход к формированию более точной величины резервов сомнительной задолженности для целей определения платежеспособности и адекватного отражения финансового результата организаций.
Бесплатно
Статья научная
В статье анализируются результаты функционирования предприятий обрабатывающей промышленности Вологодской области по данным официальной статистики, а также опроса предприятий, проведённого Институтом социально-экономического развития территорий РАН в 2011 г. В опросе приняли участие руководители средних и крупных предприятий обрабатывающей промышленности, на долю которых приходится более 70 % промышленного производства региона.
Бесплатно
Проблемы налогового администрирования в Вологодской области
Статья научная
Проблемы налогового администрирования – это проблемы достижения баланса интересов налогоплательщиков и государства, а также проблемы исчисления и уплаты налогов, достаточных для функционирования государства. В этой статье проанализированы проблемы функционирования налоговой системы в Вологодской области и их видимые причины.
Бесплатно
Проблемы прогнозирования и управления экономическими рисками
Статья научная
Экономические риски в современном мире формируют образ об- щества, связанные с ними проблемы тотальны и приобретают общеэкономические и общесоциальные значения. Исторический опыт показывает, что риск недополу- чения намеченных результатов особенно ярко стал проявляться в XXI веке. Мы ви- дим начало формирования «общества рисков» - новой фазы развития экономики, однако логично и естественно будет не только признание всеобщности рисков, но и формирование концепций управления рисками. В работе рассматривается воз- можность управления рисками с использованием модифицированной теории на- дежности, а так же эффективные методы минимизации рисков при помощи страхо- вания и его разновидности - самострахования.
Бесплатно
Прогноз развития молочного скотоводства в Смоленской области
Статья научная
В исследовании обоснована методика прогнозирования развития молочного скотоводства Смоленской области на 2017-2019 годы на основе метода трендового моделирования с учётом корректировки показателей.
Бесплатно
Прогнозирование кризисов в региональной системе сельского хозяйства
Статья научная
В статье рассмотрены особенности прогнозирования динамики развития экономических систем. Обоснована необходимость определения цикличного характера развития региональной системы сельского хозяйства. Предложена и апробирована методология прогнозирования циклов и кризисов функционирования сельского хозяйства на региональном уровне.
Бесплатно
Статья научная
В исследовании обоснована и апробирована методика прогнозирования сельскохозяйственного производства в условиях циклических колебаний и инновационного развития в форме инерционного и инновационного прогнозов производства молока в Сибирском федеральном округе.
Бесплатно
Программа выращивания ремонтных телок в племзаводах Вологодской области
Статья научная
В статье представлена разработанная по ведущим племенным заводам Вологодской области программа выращивания ремонтного молодняка айрширской и черно-пестрой пород, изучены показатели интенсивности роста, их взаимосвязь с молочной продуктивностью и долголетием.
Бесплатно
