Статьи журнала - Молочнохозяйственный вестник
Все статьи: 898
Почвоулучшающее и продукционное значение клевера луговогов Северо-Западном регионе
Статья научная
Фактором, сдерживающим интенсивное развитие растениевод- ства, является низкая естественная продуктивность сельскохозяйственных угодий. В настоящее время ведется активный поиск новых систем земледелия, реализация которых позволила бы повысить эффективность сельского хозяйства и сделать его ресурсосберегающим. Перспективной является адаптивная интенсификация сель- ского хозяйства, которая ориентирует на необходимость более полного исполь- зования природных ресурсов за счет биологизации интенсификационных процес- сов в агроэкосистемах. Использование кормовых культур на зеленое удобрение по влиянию на плодородие почвы близко к внесению органических удобрений, а по затратам в 1,5-2,0 раза дешевле. Перспективным для использования в качестве сидерального удобрения в северных областях Европейской территории России из многолетних бобовых трав является клевер луговой, который высевается прак- тически во всех хозяйствах. Он является культурой наиболее приспособленной к произрастанию в почвенно-климатических условиях региона.Проведенные исследования позволяют сделать вывод о том, что двухцелевое использование клевера на корм и сидерат, позволяет получать не только высокую урожайность зелной массы, но и обеспечить бездефицитный и положительный ба- ланс гумуса в почве.
Бесплатно
Почвы опытного поля ВГМХА имени Н. В. Верещагина и их агрохимическая характеристика
Статья научная
В работе приводится характеристика почвенного покрова опытного поля ВГМХА им. Н.В. Верещагина. В результате длительного сельскохозяйственного использования целинные дерново-подзолистые почвы значительно трансформировались и их можно отнести к агродерново-подзолистым почвам. Их профиль включает агрогумусовый (пахотный) горизонт мощностью 20-25 см, элювиальный - 6-8, субэлювиальный - 12-13, текстурный (иллювиальный) - 44-50 см. Почвообразующая порода - покровный суглинок, преобладающий гранулометрический состав пахотного слоя почв - легко- и среднесуглинистый. Обследуемые почвы имеют среднее содержание гумуса, слабокислую реакцию среды, повышенную степень насыщенности основаниями, очень высокое содержание подвижного фосфора и среднее - калия (по Кирсанову). Пахотный слой характеризуется средним содержанием подвижных соединений бора, меди, цинка, марганца и низким - молибдена. На основании почвенно-агрохимического мониторинга предложены мероприятия по сохранению и повышению плодородия агродерново-подзолистых почв.
Бесплатно
Поэтапное совершенствование кормопроизводства в условиях крупнотоварного агропредприятия
Статья научная
Представленные новые методы изучения производственно-экономической деятельности в кормопроизводстве крупнотоварного сельскохозяйственного предприятия ПСК «50 лет Октября» позволяют провести определённые ориентиры в поэтапном совершенствовании кормопроизводства хозяйства. Результаты исследований работы предприятия за 2009-2017 гг. дали возможность разработать оригинал-матрицу для возделывания кукурузы на силос и в целом позволили установить наиболее важные факторы последовательного улучшения кормопроизводства. Использование комплексного инновационного подхода позволяет изыскать ежегодные внутрихозяйственные резервы в размере 29,42 долл. чистой прибыли на балло-гектар сельхозугодий.
Бесплатно
Правовые проблемы внедрения дистанционных образовательных технологий в вузе
Статья научная
В статье рассматривается проблема хронического отставания формирования нормативно-правовой базы применения дистанционных образовательных технологий от потребностей участников образовательного процесса в системе непрерывного образования.
Бесплатно
Применение биоконсервантов при заготовке кукурузного силоса в вологодской Области
Статья научная
Изучено качество заготовленного кукурузного силоса без консервантов и с применением биоконсервантов. Выявлены питательность кукурузного силоса и условия получения корма высокого качества для кормления высокопродуктивных животных. Установлено положительное воздействие используемых консервантов на качество кукурузного силоса.
Бесплатно
Статья научная
В 2022-2023 гг. проведены полевые опыты по изучению эффективности биомодификации минеральных удобрений при возделывании столового картофеля. Изучали биологизированные системы питания (N90P90K135) на основе следующих фосфорсодержа- щих удобрений: NP 12:52, NPKS 8:20:30 (2), NPKS 15:15:15 (10) с на- несенными биопрепаратами на основе штаммов ризобактерий Bacillus velezensis BS89 и эндофитных бактерий Bacillus safensis TS3, Bacillus subtilis 8А в соотношении 3:1:1 и общем количестве 100 тыс. КОЕ/г. Ре- зультаты опытов показали, что внедрение биологического компонента позволило увеличить урожайность картофеля сорта Удача на 1,3 - 4,7 т/га или 3,3 – 17,2% по отношению к небиологизированным маркам удобрений, обеспечивая высокую товарность клубней в диапазоне 94,8-97,7%. Обнаружено, что биологизация минеральных удобрений позволяет обеспечить повышение качества продукции при интенсивном возделывании картофеля с применением минеральных удобрений, в том числе хлорсодержащих NPK-удобрений. Выход сухого вещества при введении биологического компонента с 1 гектара увеличился на 9,2 – 26,0%, или на 0,55 – 1,33 т/га; увеличение выхода крахмала со- ставило 0,44 – 1,01 т/га (8,6 – 27,3%); выход витамина С увеличился на 5,5 – 36,4 %.
Бесплатно
Применение дрожжевого пробиотика в рационах молочных коров
Статья научная
В статье изложены результаты комплексных исследований по влиянию препарата Левисел SC+ на продуктивность коров черно-пестрой породы и качество молока. Доказано экспериментально, что скармливание добавки в количестве 10 и 15 г на голову в сутки способствовало улучшению поедаемости кормов, повышению переваримости сухого вещества, увеличению удоев на 6,7 и 12,7 % при более рациональном расходе кормов на единицу продукции.
Бесплатно
Применение защитно-стимулирующего комплекса на фасоли обыкновенной в условиях северо-запада
Статья научная
В статье приведены результаты трехлетних исследований применения защитно-стимулирующего комплекса на фасоли обыкновенной. Предпосевная обработка растений проводилась путем замачивания семян перед посевом и двукратного опрыскивания растений в период вегетации растворами препарата различной концентрации. Показано, что применение биопрепарата перед посевом фасоли повышает полевую всхожесть в среднем на 5-7 %. Оптимальной концентрацией изучаемого препарата гумино-фульватный комплекс (ГФК) для увеличения урожайности семян является 10%, при применении препарата в указанной концентрации удалось повысить урожайность на 0,9 т/га.
Бесплатно
Статья научная
В работе обсуждаются результаты, полученные в трехфакторном полевом опыте на дерново-подзолистой почве Верхневолжья (Тверская область) в 2021-2023 гг. В опыте изучались сорта (фактор А): Иволга, Иргина, Злата; некорневые подкормки комплексными удобрениями (Фактор В) Ультромаг комби, 2л/га, Акварин 5, 1 кг/га, Витанолл РК, 1л/га, контроль - вода, 300 л/ га - расход рабочей жидкости; сроки подкормки (фактор С): одна - в фазу полного кущения, две - в фазу полного кущения и фазу выхода в трубку. Учетные площади делянок по фактору А - 288 м2, В - 72 м2, С - 36 м2, повторность трехкратная. Выявлено, что некорневые подкормки всеми комплексными удобрениями увеличивают показатели продуктивности сортов. Наибольшие прибавки урожая получены от обработки посевов комплексными полимерным удобрением Витанолл РК, которое в среднем за три года и по трем сортам составило 13,2- 16,3 ц/га (44,6-55,6 %). Большей реакцией на некорневые подкормки отличаются сорта Иволга и Злата. В условиях Верхневолжья яровая пшеница может формировать урожайность выше запрограммированного в опыте уровня - 40 ц/га (с КПД ФАР 2 %). Максимальную урожайность 49,0-49,8 ц/га сформировал сорт Иволга и Злата при двух некорневых подкормках препаратом Витанолл РК. Сорт Иргина снижает урожайность в среднем по опыту на 3,3-4,5 ц/га в сравнении с другими сортами. Рост урожайности от некорневых подкормок обеспечен за счет повышения фотосинтетической деятельности растений в посевах, хода продуктивного процесса, улучшения структуры урожая.
Бесплатно
Статья научная
На поверхности тела коров обнаружены слепни - Chrysops caecutiens, Chr. Pictus, Tabanus bovinus, T. Sudeticus, кровососущие мухи - Hydrotaea irritans, Haematobia spp., Haematobosca stimulans, Stomoxys calcitrans, а так же мухи, имеющие лижущий ротовой аппарат - Musca autumnalis, Morrelia spp., Fannia canicularis, Musca domestica, Muscina stabulans. Для обработки крупного рогатого скота при кровососущих насекомых применен репеллент Флайблок, не токсичный и высокоэффективный препарат, удобен в применении и не содержит остатков препарата в молоке после обработки.
Бесплатно
Применение проектного менеджмента в агропромышленном комплексе: проблемы и пути их решения
Статья научная
В статье рассматриваются особенности проектного менеджмента и возможности его применения в организациях агропромышленного комплекса. Проанализирована структура АПК. Выделена четвертая сфера - организации и управления. Раскрыты особенности учета затрат в растениеводстве и доказана ограниченность возможности использования действующей их классификации как источника информации в управлении проектами. Предложены способы актуализации учетной информации. Выявлены факторы, способствующие распространению проектного менеджмента в АПК.
Бесплатно
Применение стартерных комбикормов в питании ремонтных телок черно-пестрой породы
Статья научная
В статье изложены результаты исследований по влиянию стартерных комбикормов на рост ремонтных телок черно-пестрой породы. Установлено, что скармливание животным в возрасте 2-5 месяцев стартерных комбикормов в количестве 1,5-1,7 кг на голову в сутки способствует повышению поедаемости кормов и увеличению среднесуточных приростов при оптимизации состояния здоровья.
Бесплатно
Применение флуоресцентного метода для контроля качества молока
Статья научная
Разработан флуоресцентный метод диагностики молекулярной структуры и состава биологических препаратов, на примере молока. Метод основан на волоконно-оптической регистрации спектров флуоресценции при лазерном ультрафиолетовом возбуждении. Построены корреляционные спектры флуоресценции, позволяющие устанавливать различия в составе и структуре молочных продуктов.
Бесплатно
Статья научная
В первой части статьи, являющейся результатом работы автора с зарубежными архивными материалами, дается сравнительный исторический анализ ранних поляриметрических конструкций Вильда, Липпиха, Бейтса, Био-Араго, Ландольта, Хенцке / Шмидта-Хенша, частично воспроизводимых и в современной поляриметрической технике и пригодных для применения в лабораторно-аналитической практике для нужд молочной промышленности. В качестве платформы для отработки схем модернизации предлагается использовать общедоступные скрещенные полярископы - поляриметры типа П-161 / П-161М. Формулируются задачи модернизации, следующие из данных исторического анализа в сопряжении с новыми подходами, успешно решаемыми на данной аппаратуре вследствие конструктивного минимализма исходных конструкций, благоприятствующего их встраиванию в установки более высокой компонентной сложности. Данные задачи решаемы даже на студенческом уровне в форме простого индивидуального практикума, что показывается в следующей части статьи, выполненной самостоятельно студентами - бакалаврантами и магистрантами.
Бесплатно
Статья научная
Проанализированы причины выбытия и основные показатели молочной продуктивности коров разного генотипа в зависимости от способа содержания и технологии доения. Животные, которые доились с помощью роботизированной системы при беспривязном содержании, за все оцениваемые периоды превосходили коров по молочной продуктивности, доение которых осуществлялось в молокопровод доильными аппаратами с применением содержания на привязи. При этом у коров, содержащихся без привязи, заболевания конечностей стали причиной выбраковки чаще по сравнению с другими группами оцениваемых животных.
Бесплатно
Причины фальсификации сырого протеина в кормах и способы ее выявления
Статья научная
В данной статье подчеркнута актуальность проблемы фальсификации концентрированных кормов, которая связана с отсутствием жестких требований к сырью (компонентам), а также готовому продукту. Фальсификация кормов негативно отражается на сельскохозяйственных животных, продолжительности их продуктивного использования, количестве и качестве получаемых продуктов животноводства. В статье описаны исследования, целью которых является обнаружение и подтверждение фальсификации сырого протеина в концентрированных кормах. Так как остро стоит вопрос фальсификации кормов путем введения некачественных компонентов с утратой питательных свойств корма, поэтому проведенные нами исследования показали острую необходимость контроля токсической безопасности кормов на подделку их азотсодержащими веществами небелкового происхождения. Базой для исследования являются корма Вологодской области. Качество кормов учитывалось по фактическим данным на период 2018-2020 гг.
Бесплатно
Проблема производства нетрадиционного растительного сырья
Статья научная
Введение в культуру нетрадиционных растений, обладающих целым рядом хозяйственно-полезных признаков является необходимым для расширения ассортимента возделываемых на пашне культур и сохранения устойчивости агроландшафтов. Именно поэтому изучение Иван-чая узколистного, как культуры многоцелевого назначения является на сегодняшний день весьма актуальной задачей. Разработка технологии возделывания иван-чая на пашне обуславливает решения целого ряда задач: выбор способа размножения (семенного, вегетативного), определения продуктивности зелёной массы при использовании удобрений в различных сочетаниях и дозах, составления прогноза развития болезней, вредителей и сорняков, а также способы борьбы с ними.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассматриваются нерешенные вопросы и особенности учета дебиторской задолженности в российской и международной практике. Дан сравнительный анализ показателей платежеспособности организаций и физических лиц. Предложен авторский подход к формированию более точной величины резервов сомнительной задолженности для целей определения платежеспособности и адекватного отражения финансового результата организаций.
Бесплатно
Статья научная
В статье анализируются результаты функционирования предприятий обрабатывающей промышленности Вологодской области по данным официальной статистики, а также опроса предприятий, проведённого Институтом социально-экономического развития территорий РАН в 2011 г. В опросе приняли участие руководители средних и крупных предприятий обрабатывающей промышленности, на долю которых приходится более 70 % промышленного производства региона.
Бесплатно
