Статьи журнала - Молочнохозяйственный вестник
Все статьи: 741
Статья научная
Изучено действие и последействие различных норм кремнийсодержащей агроруды (диатомит) на содержание гумуса, элементов питания, обменную кислотность, фракционный состав водопрочных агрегатов в пахотном слое серой лесной почвы и продуктивность кукурузы и яровой пшеницы. Исследованиями установлено, что наиболее существенное влияние на увеличение содержания гумуса, щелочно-гидролизуемого азота, подвижного фосфора и калия, снижение обменной кислотности оказало внесение диатомита в комплексе с птичьим пометом. Установлено, что максимальное увеличение общего количества водопрочных агрегатов в пахотном слое серой лесной почвы на фоне действия и последействия диатомита в комплексе с птичьим пометом связано в основном с увеличением количества водопрочных агрегатов размером от 1,0 до 0,25 мм. Наивысший эффект по влиянию на продуктивность кукурузы и яровой пшеницы оказало комплексное использование диатомита с птичьим пометом. Продуктивность кукурузы на их фоне возрастала на 47,7‒59,6 %, продуктивность яровой пшеницы ‒ на 26,8–35,4 %. Интенсивное использование пашни на фоне низкого уровня применения энергетических и материальных ресурсов при современной системе земледелия привело к снижению эффективного плодородия почвы и продуктивности сельскохозяйственных культур. Среди деградационных процессов широкое распространение получили потеря гумуса и кальция, разрушение структуры, подкисление и другие. Если не приостановить данные явления, то в дальнейшем процесс может стать необратимым. В настоящее время с целью предотвращения антропогенной деградации почв актуальным становится использование в сельскохозяйственном производстве местных более дешевых минерально-сырьевых ресурсов. Из местных агроруд в широких объемах в Пензенской области в качестве удобрений и мелиорантов можно использовать диатомит, доломитовую муку, природные цеолиты, мергель и т.д. Важное значение в повышении эффективности при использовании местных агроруд имеет сочетание их с органическими удобрениями. В связи с этим разработка технологических приемов использования кремнийсодержащих агроруд в системе удобрения сельскохозяйственных культур является актуальным и имеет определенное практическое значение [1‒12]. Цель исследований заключалась в изучении действия и последействия различных норм кремнийсодержащей агроруды (диатомит) и их сочетаний с птичьим пометом на плодородие серой лесной почвы и продуктивность кукурузы и яровой пшеницы.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты изучения добавки зелёной массы травы к плющёному зерну ярового ячменя. Измельчённая трава является эффективным средством ускорения создания анаэробных условий в зерновой массе и сокращения потерь сухого вещества при хранении. Установлено, что в результате добавки травы период создания бескислородных условий сокращался до двух-трёх суток, потери сухого вещества за это время не превышали 1,5-2,5%. Оптимальная доза добавки травы составила 3% от массы зерна. Потери сухого вещества при этой дозе составили за период 30 дней хранения 4,8%, в массе зерна без добавок травы потери достигали 11,3%.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты исследований влияния на обмен веществ лактирующих коров кормовых добавок на основе дрожжей. Установлено, что в рекомендуемых производителем дозах они не оказывают негативного влияния на обмен веществ. Применение кормовых дрожжей позволяет оптимизировать уровень белкового обмена у животных.
Бесплатно
Статья научная
Минеральные удобрения являются одним из весьма действенных экзогенных регуляторных факторов, способных у растений существенно менять донорно-акцепторные взаимоотношения, скорость накопления и передвижения транспортных соединений. В работе приведены результаты исследования влияния дозы азота (N180, N270, контроль) на физиологию ели в северотаёжных березняках черничного типа условий местопроизрастания.
Бесплатно
Влияние доильного оборудования на качественный состав молока
Статья научная
Проведена комплексная оценка внедрения современного доильного оборудования, позволяющего максимально реализовать генетический потенциал животных и повысить эффективность молочного скотоводства.
Бесплатно
Влияние дрожжевых продуктов на молочную продуктивность коров
Статья научная
В статье представлены результаты изучения влияния дрожжевых добавок «Оптисаф» и «Прогут Румен» на продуктивность и качественные показатели молока высокопродуктивных коров. Установлено, что в рекомендуемых производителем дозах их применение улучшает поедаемость кормов основного рациона, повышает молочную продуктивность и приводит к увеличению массовой доли жира.
Бесплатно
Влияние живой массы ремонтных тёлок на их последующую молочную продуктивность
Статья научная
В статье изложены результаты исследований по изучению влияния живой массы ремонтных тёлок на их последующую молочную продуктивность. При определении оптимальных вариантов выращивания ремонтных телок в хозяйстве и возможности прогнозирования молочной продуктивности в раннем возрасте выявлено, что в пересчёте на молочный жир лучшими показателями молочной продуктивности (молочный жир за лактацию - 351 кг) по 1 лактации обладали животные с живой массой в 6-месячном возрасте 181-190 кг, а по полновозрастным коровам (423 кг) - 200 и более кг. Независимо от уровня живой массы в разные возрастные периоды массовая доля белка в молоке в группах не имеет существенной разницы. Лучшие показатели по 1 лактации в пересчёте на молочный жир (347 кг) выявлены у коров, имевших живую массу в 12-месячном возрасте 320-330 кг, а по полновозрастным коровам (435 кг) - 350 и более кг с более низким (на 0,8-1,1 мес. от среднего) возрастом 1 осеменения и 1 отёла. Уровень живой массы при 1 осеменении 400 кг и более позволяет иметь наименьшие возраст 1 осеменения (15,2 мес.) и 1 отёла (25,5 мес.). Молочная продуктивность по 1 лактации в пересчёте на молочный жир (359 кг) выявлена у животных с живой массой при 1 осеменении 441-460 кг, а по полновозрастным животным - (436 кг) - 421-440 кг.
Бесплатно
Статья научная
Проведены исследования на подконтрольных популяциях молочного скота айрширской, холмогорской, ярославской, черно-пестрой породы племенных хозяйств Вологодской области. Установлено, что быки-производители отечественной селекции имеют большую степень силы влияния на продуктивные показатели дочерей, чем зарубежные. Проведен расчет племенной ценности быков по продуктивности дочерей и на основе сравнительного анализа определены лучшие производители в разрезе селекций, оказывающие наибольшее влияние на продуктивные показатели потомков.
Бесплатно
Статья научная
применение имплантации кайода является наиболее приемлемым способом повышения продуктивности свиней в условиях промышленной техноло- гии. Кроме того, применение имплантации кайода снижает агрессивность живот- ных, что свидетельствует о физиологической приемлемости данной методики
Бесплатно
Статья научная
Отражена зависимость урожайности люпина узколистного при уборке на зеленую массу от использования различных доз удобрений, инокуляции семян ризоторфином и микоризой в условиях Европейского севера России.
Бесплатно
Влияние инсектицидов на вредителей горчицы белой
Статья научная
На семенных посевах горчицы белой на дерново-слабоподзолистой почве Вологодской области выявлены главнейшие вредители: волнистая, черная крестоцветные блошки, цветоед рапсовый, капустный, травяной, горчичный клопы и капустная тля. Установлена высокая эффективность инсектицидов против вредителей: суми-альфа, КЭ с нормой расхода 0,2 л/га - 93,5-99,3 %; карате Зеон, МКС с нормой расхода 0,1 л/га - 90,5-93,5 % и фастак, КЭ с нормой расхода 0,1 л/ га - 84,5-90,5 %.
Бесплатно
Влияние катехоламинов на осмотическую хрупкость эритроцитов рыб в условиях индуцированного стресса
Статья научная
В современной ветеринарии ведется активный поиск чувствительных и дешевых инструментов для лабораторной диагностики стрессового состояния рыб, поэтому актуальной является работа по оценке влияния катехоламинового ответа на осмотическую резистентность эритроцитов тиляпий в условиях индуцированного стресса. Установлено, что катехоламиновый ответ тиляпий на модуляцию стресса был неоднозначным, а вариативность показателей у разных рыб была слишком высокая за счет чувствительности этих гормонов. В то же время, изменения в осмотической резистентности эритроцитов (ОРЭ) при воздействии кортизола достаточно заметны и достоверны, а также тесно связаны с уровнем адреналина в крови тиляпий, и этот показатель возможно использовать для диагностики стрессового состояния рыб как дешевый и наиболее доступный в лабораторной диагностике болезней рыб. В работе использовались гематологические, биохимические и статистические методы исследования.
Бесплатно
Влияние качества кормов на показатели молочной продуктивности коров
Статья научная
В статье предоставлены результаты исследований по влиянию качества кормов на качественные и количественные показатели молока с учетом способа содержания и технологии доения. В результате анализа выявлена взаимосвязь между сбалансированным питанием коров и уровнем молочной продуктивности. С улучшением качества заготавливаемых объемистых кормов улучшается и качество молока. За анализируемый период наблюдается увеличение молочной продуктивности и массовой доли жира в молоке при всех способах содержания и технологиях доения. Содержание массовой доли белка в молоке находится практически на одном уровне, и лишь незначительное снижение прослеживается в доильном зале. Результаты проведенных исследований свидетельствует о том, что повышение классности заготовляемого корма и его питательной ценности положительно влияет на показатели молочной продуктивности коров.
Бесплатно
Влияние качества кормов на уровень и полноценность питания коров
Статья научная
Правильное балансирование рационов с использованием имеющихся местных кормов - основа рационального ведения молочного животноводства. Проанализирован химический состав кормовых средств, приготовленных в хозяйствах Вологодского района, произведен расчет по обеспеченности нормируемыми элементами питания, выполнен анализ обеспеченности коров питательными веществами.
Бесплатно
Влияние качественных показателей сперматозоидов на оплодотворяемость ооцитов в условиях in vitro
Статья научная
Контроль качества и стандартизация генетического материала и препаратов, применяемых при воспроизводстве животных, являются первостепенными задачами для успешного ведения животноводства. Большое количество замороженной спермы поступает в нашу страну из-за рубежа, но она не всегда соответствует стандартам качества. На качественные показатели спермопродукции влияет множество различных факторов, к которым можно отнести кормление быков-производителей и их содержание, гигиену взятия спермы, состав разбавителей, способы замораживания и размораживания и ряд других факторов. Целью исследований было изучение влияния качественных показателей сперматозоидов от разных быков-производителей на оплодотворяемость ооцитов в условиях in vitro. Были проведены исследования качественных показателей спермы (активность сперматозоидов, количество живых и мертвых спермиев и целостность акросомы) от трех быков-производителей, а также влияние этих показателей на оплодотворяемость ооцитов в условиях in vitro. Ооциты для проведения эксперимента были получены от коров-доноров путем аспирации из яичников живых животных под контролем УЗИ (ovum-pick-up (OPU)) на животноводческом предприятии Кемеровской области. Качественные показатели спермы быка Матиас-4593, такие как, активность (42,0±2,10 %) и количество спермиев с поврежденной акросомой (25,2±1,8 %), положительно повлияли на оплодотворяемость ооцитов в условиях in vitro, где было получено 50 % успешных оплодотворений.
Бесплатно
Статья научная
Представленное исследование посвящено влиянию комплекса полиморфизма генов каппа-казеина и пролактина, отвечающих за качество молока и молочную продуктивность, проводилось среди коров-первотелок голштинской породы СХПК «Племзавод им. Ленина» Атнинского района Республики Татарстан. Образцы ДНК были выделены из проб крови 261 головы коров для идентификации и генотипирования по генам каппа-казеина и пролактина методом ПЦР-ПДРФ анализа. При рассмотрении полиморфизма генов в комплексе лучшие результаты по удою продемонстрировали первотелки с комплексным генотипом CSN3AA - PRLAB (6648 кг), по содержанию жира CSN3AA - PRLAA (3,84%), по содержанию белка CSN3AB - PRLBB (3,51%), по молочному жиру CSN3BB - PRLAA (265,2 кг), CSN3AA - PRLAB (210,6 кг) по молочному белку. Комплекса генотипов PRLBB - CSN3BB в данном исследовании не обнаружено.
Бесплатно
Влияние компонентов молочной сыворотки на процесс зародышеобразования при кристаллизации лактозы
Статья научная
В работе исследована кристаллизация лактозы в пересыщенных водных растворах, представляющих собой многокомпонентные системы, состоящие из сухой деминерализованной молочной сыворотки (СДМС) и сахарозы. С целью выявления механизма влияния СДМС и сахарозы на процесс зародышеобразования была использована модель, основанная на современных представлениях химической кинетики, согласно которой частицы новой фазы образуются путем укрупнения дозародышевых ассоциатов до размеров критических зародышей. Результаты расчетов с помощью этой модели показали удовлетворительное согласование с экспериментом.
Бесплатно
Влияние компонентов молочной сыворотки на растворимость лактозы и вязкость насыщенных растворов
Статья научная
В работе исследовано влияние сухой деминерализованной молочной сыворотки (СДМС) на растворимость лактозы. Опыты проводились при температурах 20 и 35 оС, соответствующих температурам промышленной кристаллизации лактозы. Как было установлено, растворимость лактозы увеличивается при повышении температуры и содержания СДМС в растворе и подчиняется параболической зависимости в изученном диапазоне их концентраций. ция.
Бесплатно
Статья научная
В статье описаны результаты комплексного изучения влияния экструдированных кормов и экструдированных кормов с фитобиотиком на состояние здоровья и рост откормочного молодняка крупного рогатого скота айрширской породы. Методы исследования: клинический, микробиологический, статистический, биохимический. По результатам исследования установлено, что применение экструдированного зерна и экструдированного зерна с фитобиотиком обеспечивает повышение мясной продуктивности, оказывает позитивное влияние на развитие животных, снижает себестоимость производства единицы продукции.
Бесплатно
Влияние кормовой добавки хлореллы на некоторые показатели крови телят
Статья научная
В работе приводятся результаты оценки влияния кормовой добавки хлорелла на некоторые показатели крови. Выяснено, что использование хлореллы существенно не влияет на гематологический и биохимический состав крови, но приводит к умеренной гипокоагуляции и улучшению реологических свойств крови.
Бесплатно
