Сельскохозяйственные и ветеринарные науки. Рубрика в журнале - Молочнохозяйственный вестник
Статья научная
В результате исследования установлена достаточно высокая, положительная, высокодостоверная коррелятивная связь между удоем, количеством молочного жира и объемными признаками экстерьера: рост, глубина туловища, длина крестца, ширина таза, а также молочными формами, коэффициенты корреляции составили от +0,17 до +0,38 (при td = 3,14-7,89). Линейные признаки, характеризующие развитие вымени коров: прикрепление передних долей вымени, длина передних долей вымени, ширина задних долей вымени, борозда вымени, расположение передних сосков также имеют положительную слабую корреляцию между удоем и количеством молочного жира («r» варьируется от +0,01 до +0,20), при этом высокодостоверная связь (при td=3,16; 3,69) установлена с длиной передних долей вымени. С такими линейными признаками, как: длина крестца (r = +0,01-0,23***), ширина таза (r = +0,06-0,17***), ширина задних долей вымени (r = +0,01-0,15**), борозда вымени (r = +0,03-0,07) установлены положительные корреляционные связи со всеми показателями молочной продуктивности. Исследование показало целесообразность использования метода линейной оценки экстерьера и определения корреляции между ее результатами и оценкой молочной продуктивности коров в селекционно-племенной работе со стадом.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты 4-х летних исследований по изучению агротехнических приёмов создания агрофитоценозов многолетних трав для интенсивного использования. По результатам проведённых исследований установлено, что содержание сеянных видов трав в травостое было высоким независимо от видового состава и способа посева и составляло на третий год пользования 83-94,1%. Способ посева оказал влияние на ботанический состав агрофитоценозов - количество сорной растительности была выше при подпокровном способе в 1,2-1,4 раза. По урожайности 9,2-9,9 т/га СВ выделились травосмеси с овсяницей тростниковой. Травосмеси при трёхукосном использовании превосходили двухукосное использование по сбору протеина на 12-32%, по содержанию протеина в 1 кг СВ на 24-43%.
Бесплатно
Влияние азотсодержащей добавки на продуктивность и показатели крови высокопродуктивных коров
Статья научная
Целью исследований являлось изучение влияния кормовой добавки «Оптиген» на молочную продуктивность и гематологические показатели новотельных коров голштинской породы. Научнохозяйственный опыт проведен в условиях ООО «Зазеркалье» на 30 животных, разделенных на контрольную и опытную группы (по 15 голов). Опытная группа получала добавку в дозе 50 г/гол./сут. за 20 дней до отела и 100 г/гол./сут. после него. Результаты показали достоверное увеличение среднесуточного удоя в опытной группе на 3,5%, валового надоя базисного молока – на 16,1%, а также рост уровня гемоглобина (с 92,2 до 105,7 г/л) и общего белка в сыворотке крови (с 65,65 до 82,01 г/л). Добавка «Оптиген» способствует оптимизации азотистого обмена и улучшению продуктивности коров.
Бесплатно
Статья научная
Силосование – это метод консервирования кормов, основанный на спонтанном молочнокислом брожении в анаэробных условиях. Следовательно, качество силоса может быть очень изменчивым, и единственный способ эффективно контролировать процесс ферментации – это использовать биологические консерванты. Цель исследований – дать сравнительную оценку качества силоса из бобово-злаковой смеси, заготовленного в хозяйствах с применением бактериальных заквасок в условиях Вологодского региона. В статье представлены результаты исследований по изучению влияния биологических консервантов «Бонсилаж Форте», «Биоамид-3», содержащих различные штаммы молочнокислых и пропионовокислых бактерий и без микробных добавок, на качество консервируемых кормов. Наибольший выход сухого вещества (271,2 г.) выявлен у силоса, приготовленного без биологической закваски. Несмотря на это, его питательная ценность оказалась ниже, чем у силоса, обработанного «Биоамид-3» Питательная ценность силоса колебалась в диапазоне от 0,85 до 0,89 кормовых единиц. Наивысшие показатели обменной энергии и содержания сырого протеина зафиксированы в силосе, обработанном консервантом «Биоамид-3» (10,46 МДж/кг и 15,33 % сухого вещества). Содержание сырой клетчатки в изучаемых силосах находилось в пределах 27,78–27,96%. Самой низкой величиной этого показателя характеризовался корм в вариантах с применением консерванта «Биоамид-3» (27,78%), в котором она была меньше, чем в двух других вариантах. При анализе минеральной питательности силосов было выявлено незначительное превосходство силоса из бобово-злаковой смеси с «Биоамид-3» по содержанию кальция над другими вариантами на 5,98–7,69%. В вариантах с консервантами наблюдалось снижение нейтрально-детергентной клетчатки до уровня 49,67–51,19%. В то же время силос без консервантов характеризовался высоким содержанием НДК – 53,87%. Похожая закономерность наблюдалась и для кислотно-детергентной клетчатки в исследуемых образцах корма. Во всех анализируемых пробах силоса средний показатель активной кислотности равнялся 4,24 единицам рН. Проведенное исследование показало, что применение консервирующих добавок в силосе и отсутствие таковых обеспечивало содержание молочной кислоты в общей сумме органических кислот на уровне 70,20–75,33%, что указывает на их высокое качество с учетом существующих норм. При этом незначительное присутствие масляной кислоты (0,11%) в силосе с консервантом «Бонсилаж Форте» не является критичным.
Бесплатно
Влияние биологических препаратов на вредителей козлятника восточного
Статья научная
На дерново-слабоподзолистой почве с содержанием гумуса 2,6 % в условиях Вологодской области на посевах козлятника восточного зарегистрированы вредители - полосатый, мотыльковый клубеньковые долгоносики, клеверные семяеды, различные клоп и блошки. Установлена достаточно высокая эффективность биопрепарата битоксибациллина (БТБ), П с нормой расхода 4 кг/га против вредителей 85,2-90,4 %. Эффективность биопрепарата дендробациллина, П с нормой расхода 4 кг/га составила 62,5-87,6 %.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты по изучению ответных реакций комет (разновидностей золотых рыбок) на воду, прошедшую специальную подготовку. За время исследований (60 дней) большинство гидрохимических параметров соответствовало нормативным значениям содержания рыб. За период проведения опыта кометам контрольной и опытной групп было скормлено одинаковое количество корма - по 60 г. На протяжении всего периода исследований у рыб обеих групп наблюдался хороший аппетит, поедаемость гранул была высокой. За время наблюдений масса комет в контрольной группе снизилась на 8,1% и составила 163,8±15,6 г, в опытной группе данный показатель снизился на 8,5% и достиг 164,0±9,2 г к концу эксперимента, что связано с переводом комет на нормированное потребление корма. Биохимические показатели сыворотки крови рыб опытной и контрольной групп достоверных различий не имели. Все это указывает на отсутствие отрицательного влияния качественных показателей воды, прошедшей специальную подготовку, на интерьерные значения крови комет. В то же время клинико-морфологические показатели крови исследуемых рыб (лимфопения, нейтрофилия, увеличение бластных форм) указывают на их стрессовое состояние, возможно связанное с хэндлинг-стрессом и забором крови, но некоторые показатели (увеличение гемоглобина, эритроцитов, количества зрелых нейтрофилов) могут указывать на состояние интоксикации и кислородного голодания, более выраженного у рыб опытной группы.
Бесплатно
Влияние быков на показатели воспроизводства дочерей с учетом их продуктивности
Статья научная
Основной задачей развития молочного скотоводства является повышение племенных продуктивных признаков с учетом сохранения воспроизводительных качеств животных. Исследования проведены на базе данных племенного завода по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы ООО «Зазеркалье» Вологодской области. Определены быки - улучшатели по комплексу селекционируемых признаков с учетом линейной принадлежности: Мезон 3097402441; Ретиремент 11720463 линии Р.Соверинг (1-я лактация дочерей). Рекомендуется использование лучшего племенного материала (семя быков-производителей, племенной молодняк), позволяющего в следующем поколении получить достоверный улучшающей эффект по селекционируемым признакам.
Бесплатно
Статья научная
В статье описана актуальность вопросов влияния быков-производителей черно-пестрой породы на развитие и рост молодняка до шестимесячного возраста. Испытание было проведено в условиях ОАО «Заря», отделение «Молочное» Вологодского района Вологодской области по общепринятым методикам. Группы телят формировались с учетом возраста и живой массы при рождении. Все животные содержались в одинаковых условиях и выращены по принятой в хозяйстве технологии. Данные методы позволили выяснить различия по скорости роста телочек в группах. Проработав влияние линейной принадлежности молодняка на их живую массу, выявили достоверные различия по этому показателю между линиями к концу молочного периода - в пяти- и шестимесячном возрасте. Наивысшую массу достигли телочки, принадлежащие линиям голштинского происхождения Вис Бэк Айдиал и Рефлекшн Соверинг. Проведя оценку влияния наследственности быков-отцов ремонтных телочек, установили, что дочери разных быков неодинаково развивались в течение молочного периода. Наибольшей интенсивностью роста и живой массой отличались животные от производителей Кефира и Сундука (линия Вис Бэк Айдиал). Наименьшую массу к концу выращивания имели дочери от быков Виктора (линии Монтвик Чифтейн), Смартина (линии Рефлекшн Соверинг) и Апельсина (линии Примуса).
Бесплатно
Статья научная
Проведенными исследованиями, осуществленными в скотоводческом крупнотоварном хозяйстве ОАО «Агро-Мотоль», установлено положительное влияние применения витаминно-минеральных премиксов в рационах сухостойных коров на их воспроизводительные функции, молочную продуктивность и живую массу телят при рождении. Среднесуточный удой коров в опытной группе за период исследований был достоверно выше на 7,3% по сравнению с контрольной группой. Среднесуточный прирост телят опытной группы, подтвержденный расчетными данными, превысил показатель контрольных аналогов на 2,9%.
Бесплатно
Влияние гербицидов на продуктивность льна масличного
Статья научная
Проведена сравнительная оценка влияния гербицидов избирательного действия Гербитокс, Фурекс, Миура и их баковых смесей на урожайность семян и льносоломы льна масличного, а также элементы его продуктивности, такие как масличность, сбор масла, содержание протеина, сбор протеина, высоту растений и массу 1000 семян. В результате проведенных исследований установлено, что на выщелоченном черноземе лесостепи Среднего Поволжья урожайность семян льна масличного зависела от применения гербицидов. Вариант обработки посевов гербицидами Гербитокс + Миура (1,0+1,0 л/га) в условиях 2019-2020 гг. был наиболее эффективным, обеспечившим наибольшую урожайность семян и сбор масла. Показатели урожайности льносоломы в гидротермических условиях 2019-2020 гг. были значительно сглажены. Применение гербицидов не оказало существенного влияния на масличность семян льна и на показатель «содержание протеина», при этом прослеживалась тенденция к некоторому снижению при использовании препаратов. Сбор сырого протеина зависел как от урожая семян, так и от содержания сырого протеина в семенах. Применяемые в опыте гербициды достоверно снижали высоту растений на 3,7-6,1 см.
Бесплатно
Влияние гипо- и гипертермии на коагуляционный гемостаз коров и кур in vitro
Статья научная
Коагулограмма относится к важнейшим диагностическим методам оценки физиологического состояния животных. Установлено, что при гипертермии in vitro в плазме крови коров происходит гиперкоагуляция, сопровождающаяся укорочение тромбинового (ТВ) и протромбинового времени (ПВ), а при гипотермии активируется противосвертывающая система. У кур активация свертывания крови и снижение активности антитромбина выявлены как при гипертермии (46°С), так и при гипотермии (18°С). Между показателями коагуляционного гемостаза и температурой инкубации плазмы коров обнаружена отрицательная корреляция от умеренной до заметной. У кур отметили высокую зависимость от температуры только тромбинового времени. Сравнивая реакцию показателей коагулограммы коров и кур на изменение температуры инкубации плазмы, можно отметить однотипность реакций тромбинового и активированного частичного тромбопластинового времени и совершенно разные реакции протромбинового времени, активности фибриногена и антитромбина у этих животных.
Бесплатно
Статья научная
Проведены исследования по влиянию гуминово-фульватного комплекса на рост и развитие растений базилика (Ocimum basilicum L.), накопление в зеленой массе эфирного масла. Исследования поведены на полях опытной станции Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева в 2017-2018 гг. Почва дерново-подзолистая с содержанием гумуса 2,2%, азота общего 35,7 мг/кг, Р2О5 235 мг/кг, калия 180 мг/кг, рН водной вытяжки 6,0. Обработка растений проведена гуминово-фульватным комплексом, который получен из сухой гумифицированной льняной костры замачиванием в 0,1 М растворе гидроксида калия в течение 2 часов при температуре 85-90 оС. После очистки препарата по данным химического анализа содержание гуминовых кислот составило 80-82 %, фульвокислот - 13-15 %, содержание калия в расчете на К2О - 4-5%. Гуминово-фульватный комплекс (ГФК) применяли путем 2-кратного опрыскивания растений, первый раз - в фазу проростков, повторно - через 3 дня. Использовали 15%-ный раствор ГФК, обработку проводили из расчета 3, 6, 9 л/га или 450, 900 и 1350 г/га по действующему веществу (ГФК). Расход рабочего раствора 300 л/га. Отмечено, что применение гуминово-фульватного комплекса вызывает увеличение динамики роста и развития растений базилика, содержание эфирного масла составляет 1,1-1,2%, сырой вес 0,9-1,1 кг/м2, сухой вес 250-280 г/м2. Рекомендуется проводить некорневую обработку растений базилика гуминово-фульватным комплексом в дозе 900 г/га для повышения в зеленой массе содержания эфирных масел.
Бесплатно
Влияние гуминовых препаратов на формирование урожая и качество белокочанной капусты
Статья научная
В данной статье представлены результаты исследований по изучению влияния гуминовых препаратов гидрогумин, гумимакс, гумат калия и гумат «Плодородие» при возделывании на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве гибрида белокочанной капусты Экстра F1. Установлено, что при предпосевной обработке семян капусты гуминовым препаратом гумат «Плодородие» в концентрации 0,01% всхожесть повышалась на 15%. Гуминовый препарат способствовал формированию более компактной и качественной рассады капусты (масса рассады увеличилась с 22,0 г на контроле до 25,2 г у обработанных растений). При обработке семян и рассады наиболее высокую урожайность капусты в среднем за 2 года получили от применения гуминового препарата гумат «Плодородие» - 45,7 т/га, прибавка урожая составила 4,0 т/га (+9,5%). Препараты гидрогумин, гумимакс, гумат калия увеличили урожайность белокочанной капусты только лишь на 1,5-1,9 т/га. Максимальный выход стандартной продукции формировала капуста Экстра F1 (95,0%) при обработке семян и рассады гуминовым препаратом гумат «Плодородие». Качество продукции белокочанной капусты не ухудшалось при применении гуминовых препаратов. Во всех вариантах опыта содержание нитратов в продукции было ниже предельно допустимой концентрации. Препараты гумат калия и гумат «Плодородие» способствовали повышению содержания витамина С в продукции: 33,6 мг/% (+ 5,3 мг/%) и -38,0 мг/% (+9,7 мг/%) соответственно. Содержание сахаров в белокочанной капусте при обработке гуминовыми препаратами не изменялось. Возделывание в южной части Псковской области белокочанной капусты Экстра F1 при обработке гуминовым препаратом гумат «Плодородие» является экономически эффективным, уровень рентабельности составил 68,6%.
Бесплатно
Влияние гуминовых препаратов на формирование урожая, качество и сохранность столовой свеклы
Статья научная
В условиях Псковской области на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве за 2017-2019 гг. исследований выявлено, что гуминовые препараты Лигногумат калийный и Гидрогумин в предпосевной подготовке семян повышают полевую всхожесть трех сортов столовой свеклы Бона, Красная королева и Мулатка на 10-17%. При обработке семян и растений в фазу двух настоящих листьев гуминовыми препаратами сорта свеклы вступали раньше в фазу технической спелости: на 5-8 дней - сорт Мулатка, на 3-5 дней - сорт Бона и на 2-3 дня - сорт Красная королева по сравнению с контролем. Растения свеклы в варианте с препаратом Гидрогумин превышали контроль (вода) по массе листьев на 18,8-28,5% и по массе корнеплода на 2,9-12,0%. Сорт Мулатка выделился среди других сортов при обработке препаратом Гидрогумин по средней массе корнеплода 325 г (+12,1%), по урожайности 51,6 т/га (+22,8%), высокому выходу товарных корнеплодов свеклы (88,4%) и наименьшим общим потерям (4,5%) при кратковременном хранении. Обработка семян и растений гуминовыми препаратами Лигногумат калийный и Гидрогумин не ухудшало качество продукции столовой свеклы и содержание нитратов не превышало предельно допустимой концентрации. Экономически выгодным является возделывание столовой свеклы сорта Мулатка с применением препарата Гидрогумин. В этом варианте получена наибольшая урожайность 51,6 т/га, при наименьшей трудоемкости - 2,70 чел.-ч/т и себестоимости 4360 руб/т, достигнуты максимальный условный чистый доход - 8640 руб/т и самый высокий уровень рентабельности - 198,2%.
Бесплатно
Статья научная
Изучено действие и последействие различных норм кремнийсодержащей агроруды (диатомит) на содержание гумуса, элементов питания, обменную кислотность, фракционный состав водопрочных агрегатов в пахотном слое серой лесной почвы и продуктивность кукурузы и яровой пшеницы. Исследованиями установлено, что наиболее существенное влияние на увеличение содержания гумуса, щелочно-гидролизуемого азота, подвижного фосфора и калия, снижение обменной кислотности оказало внесение диатомита в комплексе с птичьим пометом. Установлено, что максимальное увеличение общего количества водопрочных агрегатов в пахотном слое серой лесной почвы на фоне действия и последействия диатомита в комплексе с птичьим пометом связано в основном с увеличением количества водопрочных агрегатов размером от 1,0 до 0,25 мм. Наивысший эффект по влиянию на продуктивность кукурузы и яровой пшеницы оказало комплексное использование диатомита с птичьим пометом. Продуктивность кукурузы на их фоне возрастала на 47,7‒59,6 %, продуктивность яровой пшеницы ‒ на 26,8–35,4 %. Интенсивное использование пашни на фоне низкого уровня применения энергетических и материальных ресурсов при современной системе земледелия привело к снижению эффективного плодородия почвы и продуктивности сельскохозяйственных культур. Среди деградационных процессов широкое распространение получили потеря гумуса и кальция, разрушение структуры, подкисление и другие. Если не приостановить данные явления, то в дальнейшем процесс может стать необратимым. В настоящее время с целью предотвращения антропогенной деградации почв актуальным становится использование в сельскохозяйственном производстве местных более дешевых минерально-сырьевых ресурсов. Из местных агроруд в широких объемах в Пензенской области в качестве удобрений и мелиорантов можно использовать диатомит, доломитовую муку, природные цеолиты, мергель и т.д. Важное значение в повышении эффективности при использовании местных агроруд имеет сочетание их с органическими удобрениями. В связи с этим разработка технологических приемов использования кремнийсодержащих агроруд в системе удобрения сельскохозяйственных культур является актуальным и имеет определенное практическое значение [1‒12]. Цель исследований заключалась в изучении действия и последействия различных норм кремнийсодержащей агроруды (диатомит) и их сочетаний с птичьим пометом на плодородие серой лесной почвы и продуктивность кукурузы и яровой пшеницы.
Бесплатно
Статья научная
В статье представлены результаты изучения добавки зелёной массы травы к плющёному зерну ярового ячменя. Измельчённая трава является эффективным средством ускорения создания анаэробных условий в зерновой массе и сокращения потерь сухого вещества при хранении. Установлено, что в результате добавки травы период создания бескислородных условий сокращался до двух-трёх суток, потери сухого вещества за это время не превышали 1,5-2,5%. Оптимальная доза добавки травы составила 3% от массы зерна. Потери сухого вещества при этой дозе составили за период 30 дней хранения 4,8%, в массе зерна без добавок травы потери достигали 11,3%.
Бесплатно
Статья научная
В статье рассмотрены факторы, которые могут привести к стрессу животных и повлечь как снижение продуктивности, так и развитие разных болезней, вплоть до летального исхода животного. Для того чтобы избежать негативно сказывающихся факторов необходимо правильно выстраивать работу в хозяйствах, особенно в высокопродутивных. Целью работы было изучить молочную продуктивность коров различного типа стрессоустойчивости. Установлено, что количество животных с разным типом стрессоустойчивости зависит от принципов работы применяемых в хозяйстве доильных установок, которые имеют ряд отличий в подготовке вымени к доению, в надевании доильных стаканов и другое. Так, на доильной установке «Lely» численность «холостых» посещений робота была выявлена только в группе со средним типом стрессоустойчивости (0,3 раза). А на установке фирмы «DeLaval» «холостые» посещения робота были отмечены во всех группах животных от 0,5 до 0,7 посещений. Посещение робота без выдаивания коров больше зависит от типа доильной установки, чем от уровня стрессоустойчивости животных, определяемого по степени торможения рефлекса молокоотдачи.
Бесплатно
Влияние живой массы ремонтных тёлок на их последующую молочную продуктивность
Статья научная
В статье изложены результаты исследований по изучению влияния живой массы ремонтных тёлок на их последующую молочную продуктивность. При определении оптимальных вариантов выращивания ремонтных телок в хозяйстве и возможности прогнозирования молочной продуктивности в раннем возрасте выявлено, что в пересчёте на молочный жир лучшими показателями молочной продуктивности (молочный жир за лактацию - 351 кг) по 1 лактации обладали животные с живой массой в 6-месячном возрасте 181-190 кг, а по полновозрастным коровам (423 кг) - 200 и более кг. Независимо от уровня живой массы в разные возрастные периоды массовая доля белка в молоке в группах не имеет существенной разницы. Лучшие показатели по 1 лактации в пересчёте на молочный жир (347 кг) выявлены у коров, имевших живую массу в 12-месячном возрасте 320-330 кг, а по полновозрастным коровам (435 кг) - 350 и более кг с более низким (на 0,8-1,1 мес. от среднего) возрастом 1 осеменения и 1 отёла. Уровень живой массы при 1 осеменении 400 кг и более позволяет иметь наименьшие возраст 1 осеменения (15,2 мес.) и 1 отёла (25,5 мес.). Молочная продуктивность по 1 лактации в пересчёте на молочный жир (359 кг) выявлена у животных с живой массой при 1 осеменении 441-460 кг, а по полновозрастным животным - (436 кг) - 421-440 кг.
Бесплатно
Статья научная
Проведены исследования на подконтрольных популяциях молочного скота айрширской, холмогорской, ярославской, черно-пестрой породы племенных хозяйств Вологодской области. Установлено, что быки-производители отечественной селекции имеют большую степень силы влияния на продуктивные показатели дочерей, чем зарубежные. Проведен расчет племенной ценности быков по продуктивности дочерей и на основе сравнительного анализа определены лучшие производители в разрезе селекций, оказывающие наибольшее влияние на продуктивные показатели потомков.
Бесплатно
Влияние инсектицидов на вредителей горчицы белой
Статья научная
На семенных посевах горчицы белой на дерново-слабоподзолистой почве Вологодской области выявлены главнейшие вредители: волнистая, черная крестоцветные блошки, цветоед рапсовый, капустный, травяной, горчичный клопы и капустная тля. Установлена высокая эффективность инсектицидов против вредителей: суми-альфа, КЭ с нормой расхода 0,2 л/га - 93,5-99,3 %; карате Зеон, МКС с нормой расхода 0,1 л/га - 90,5-93,5 % и фастак, КЭ с нормой расхода 0,1 л/ га - 84,5-90,5 %.
Бесплатно
