Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса @vestnik-rguts
Статьи журнала - Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса
Все статьи: 1117
О престижности профессий в индустрии туризма и гостеприимства
Статья научная
Рассмотрены вопросы престижности профессий в современном обществе, установлено повышение интереса молодежи к профессиям в индустрии туризма и гостеприимства, показаны возможные траектории развития профессионального туристского образования.
Бесплатно
Краткое сообщение
Рассмотрены задачи сервиса природоохранной деятельности при решении проблемы отходов, а также особенности методологии образовательной деятельности при подготовке специалистов в системе обращения с коммунальными отходами. Подчеркнуты главные отличия программы обучения студентов в РГУТиС от других вузов - комплексный подход к решению проблемы коммунальных отходов и глубина её изучения. Дан обзор учебной литературы и методических материалов, разработанных в РГУТи С.
Бесплатно
Другой
Бесплатно
О синтезе систем управления качеством информационных систем
Статья научная
Разработана модель синтеза комплексной системы управления качеством функционирования информационных систем (КС УКФИС). Выделено свойство метаинформационности, применение которого обеспечивает существенную экономию ресурсов при создании и эксплуатации КС УКФИС, так как, в отличие от систем управления качеством промышленной продукции, не требует специально выделенных вычислительных, и частично информационных, программных и трудовых ресурсов.
Бесплатно
Статья научная
В современных условиях развития туристской и гостиничной отрасли и тенденциями импортозамещения возникает потребность подготовки топ-менеджеров, способных возглавить движение по созданию новых туристско-рекреационных территорий, курортных и туристских гостиничных комплексов, их стратегическое управление, строительство или реконструкцию. Важнейшей задачей настоящего этапа является совершенствование высшего образования и адаптация современных тенденций к разработке образовательных программ магистратуры. Исследование позволило выявить основные функции руководителей гостиниц и сетевых гостиничных операторов, которые заключаются не только в управлении персоналом и технологическими процессами, финансовой деятельностью, стратегиями развития, но и перспективной инвестиционной деятельностью, связанной с проектированием как самого гостиничного комплекса, так и всех бизнес-процессов для его запуска и последую- щей эксплуатации. В статье предложено включить в программу новую дисциплину - «Гостиничный девелопмент», в результате изучения которой должны быть сформированы компетенции, основанные на законодательных, инженерных и экономических знаниях. Это позволит будущим магистрам взаимодействовать с участниками инвестиционного проекта гостиничных и туристско-рекреационных комплексов (проектными организациями, государственными учреждениями и др.), оценивать инвестиционные проекты и концепции гостиничных/ туристско-рекреационных комплексов. Статья базируется на анализе новых профессиональных стандартов, основным результатом которого стала разработка рекомендаций к образовательной программе магистратуры по направлению подготовки «Гостиничное дело», учитывающая требования к необходимым знаниям, умениям и навыкам будущих руководителей гостиничных предприятий. Рекомендации к образовательной программе учитывают также требования федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС3+), утвержденного 3.07.2015 г. к общекультурным и профессиональным компетенциям.
Бесплатно
Об одном подходе к оценке состояния компаний по данным их отчетности
Статья научная
Предлагается подход к оценке инвестиционной привлекательности компаний по данным их финансовой отчетности, заключающийся в одновременном использовании обобщенных характеристик их экономического состояния - Z-модели Альтмана и показателя уровня развития. Потребность одновременного использования таких обобщенных характеристик обусловлена необходимостью объективного учета различных свойств и сторон компаний при анализе их экономического состояния в интересах определения стратегической привлекательности. Приведен пример получения обобщенных характеристик для шести автомобильных компаний.
Бесплатно
Статья научная
В статье проведен анализ опыта организации социологического исследования по теме «Социаль- ная адаптация студентов с ограниченными возможностями к системе высшего учебного заведе- ния» в вузах, не специализирующихся на обучении студентов с ограничениями жизнедеятельно- сти. Рассмотрены основные методы, применяемые в данном исследовании, приведены обобщенные данные. Приведены рекомендации по организации социологического исследования среди студентов в неспециализированном вузе.
Бесплатно
Об основах святого гостеприимства и инновационном христианском подходе к гостиничному бизнесу
Статья научная
В данной статье рассматривается совершенно инновационный подход к гостиничному бизнесу, структуре и менеджменту гостиничного предприятия с точки зрения христианского учения. Примечательно, что данный вопрос ранее не был исследован в научном направлении ни в Российской Федерации, ни зарубежом. Гостиница представлена как предприятие, культивирующее оказание не просто высокого сервиса и обслуживания людей, но и отражения истинной Христовой любви по отношению к гостям и клиентам. В данной работе структура гостиничного предприятия сравнивается с укладом Церкви, где закреплено решение определенных вопросов и служений за соответствующими людьми. Отражены инструменты менеджмента и управления персоналом, освещен вопрос основных «китов» индустрии гостеприимства, дан пример приема странника гостиницей из Библии. Гостеприимство отражается как величайшая добродетель и основа высочайшего сервиса современного гостиничного бизнеса.
Бесплатно
Статья научная
Предпринятое автором исследование проблемы позволило предположить, что медицинской услуге присущи общие черты услуги как правовой категории, и сделать вывод о том, что отношения, возникающие по поводу оказания медицинских услуг, целесообразно было бы отнести к комплексной отрасли - сервисное право. Медицинское право может рассматриваться как институт или подотрасль сервисного права.
Бесплатно
Об экспериментальной апробации системы обучения взрослых современной методике проведения экскурсий
Статья научная
В статье кратко описан экспериментальный опыт практической реализации авторской модели про- цесса обучения взрослых современной методике проведения экскурсий, разработанной в целях обеспе- чения качества подготовки экскурсоводов для мероприятий, запланированных в рамках проведения Чемпионата мира по футболу 2018 г. в г. Волгограде. Представленная система обучения экскурсово- дов носит выраженный личностно- и практико-ориентированный характер и отражает специфи- ку дидактических характеристик образовательного процесса. В качестве его ведущей цели заявлено формирование методической, коммуникативной, организационной и компенсаторной компетенций, интегративно обеспечивающих профессиональную компетентность слушателей по окончании курса обучения. В содержание процесса обучения включены два модуля: «История и культура Волгограда и Волгоградской области» и «Современная методика проведения экскурсий». В основу проектирова- ния учебного процесса положены такие принципы обучения, как контекстуальность, опора на лич- ностный опыт, взаимосвязанное обучение коммуникативной и организационной стороне проведения экскурсий, практическая направленность. Выделены общедидактические методы обучения, характе- ризующие учебный процесс на уровне базовых видов деятельности педагога и обучающихся: организа- ция практики; самооценка обучающихся - взаимная оценка обучающихся - оценка преподавателем; самокоррекция обучающихся - взаимная коррекция обучающихся - коррекция преподавателем. Рас- крыты частнодидактические методы обучения, характеризующие применяемую методику работы педагога: кейс-метод и игровой метод. Логика образовательного процесса схематично представлена в виде алгоритма проведения аудиторных и внеаудиторных занятий. Приведены примеры из комплекса использованных в эксперименте упражнений и заданий. Названы задействованные в обучении инфор- мационные и технические средства. В статье отмечается, что эффективность полученных в экспе- риментальном обучении результатов подтверждена внешними экспертами (оценки аттестационной комиссии, приглашения работодателей) и отзывами выпускников программы.
Бесплатно
Статья научная
Проблемы развития сферы бытового обслуживания населения, глобальное реформирование которой осуществлялось в конце 1990-х - начале 2000-х годов, не утратили своей актуальности и сегодня. Это объясняется следующими обстоятельствами. На начальном этапе реформирования необходимо было вывести предприятия бытового обслуживания населения из полутеневого сектора и обеспечить условия для их рентабельного функционирования в формирующихся рыночных условиях. На современном этапе основные проблемы сферы бытового обслуживания населения в большей степени связаны с качественными его характеристиками. Бытовое обслуживание населения формирует сервисное пространство современных городов, обеспечивает нормальные условия жизнедеятельности людей, что, в свою очередь, рассматривается во всем мире как один из важнейших показателей качества жизни населения. Вопросам обеспечения необходимого уровня сервиса на предприятиях бытового обслуживания населения и посвящены материалы данной статьи. Рабочая гипотеза заключается в определении нового формата развития объектов бытового обслуживания населения, базирующихся на принципах комплексности и максимальной доступности. Таким форматом призвана стать сеть мини-домов быта, расположенных в различных по своей функциональной направленности микрорайонах (зонах) города. Основные выводы, сделанные авторами, базируются на результатах маркетингового исследования рынка бытовых услуг городского поселения Мытищи, проведенного при их непосредственном участии. Итогом проведенных исследований является предложенная авторами концепция развития сети мини-домов быта в современных городских поселениях. Ядро рассмотренной в статье концепции составляют основные направления развития мини-домов быта: формирование предпринимательской среды, приоритетное выделение ресурсов, содействие в информационном обеспечении, а также механизмы их реализации.
Бесплатно
Обзор отелей побережья Коста-дель-Соль, Андалусия, Испания
Статья научная
В данном отчете рассматриваются предприятия сферы гостеприимства, расположенные на побережье Коста-дель-Соль, Андалусия, Испания. Приводится обзор возможностей и препятствий для получения доступа к гостиничным услугам. Фактическая информация по этому вопросу была получена в рамках аналитического обзора данных агрегатора бронирования жилья (отелей, апартаментов, вилл) https://www.booking.com, сайтов турагентств, компаний по продаже недвижимости на испанском и английском языках. Автор обзора подчеркивает имеющиеся особенности предприятий сферы гостеприимства, располагающихся на побережье Коста-дель-Соль, Андалусия, Испания. Предполагает, что это связано с ориентацией на сегмент гостей, получающих гостиничные услуги. Представленные в обзоре сведения позволят расширить информационную базу материалов для подготовки специалистов в сфере гостеприимства. Кроме того, это даст возможность провести сравнение гостиничных услуг, предоставляемых курортами России, для выработки политики повышения их качества. Также информация будет полезна специалистам туристического бизнеса при планировании туров на побережье Коста-дель-Соль, Андалусия, Испания.
Бесплатно
Обзор современных исследований по вопросу оценки эффективности цифровизации
Статья научная
Настоящая статья посвящена рассмотрению положений современных исследований в области подходов к осуществлению оценки эффективности мероприятий, сопряженных с цифровизацией деятельности как отдельных предприятий, так и региональных экономических систем. В ходе работы по результатам обзора обобщены основные подходы к оценке эффективности мероприятий, связанных с цифровизацией предприятий и региональных экономических систем, а также определена взаимосвязь таких подходов по отношению к предприятиям и к региональным системам, возможности применения подходов вне зависимости от объекта оценки эффективности. В результате работы был сделан вывод о необходимости комплексной оценки эффективности мероприятий, связанных с цифровизацией, которая включает в себя различный набор эффектов, в том числе, экономических, социальных и экологических.
Бесплатно
Статья научная
В данной статье предлагается обзор существующих примеров реализации туристической навигации. В путешествиях по незнакомой местности, ориентирование с помощью специальных указателей становится неотъемлемой частью безопасности и комфорта. Эти указатели предоставляют важные сведения о достопримечательностях, маршрутах, сервисах и потенциальных опасностях, которые могут встретиться на пути. Информационные знаки, расставленные в ключевых точках маршрута, помогают путешественникам быстро и точно определить свое местоположение, а также найти необходимые объекты. Они могут указывать на исторические памятники, природные достопримечательности, пункты питания и отдыха, а также места, где можно получить дополнительную информацию о местности.
Бесплатно
Обострение конкуренции в высшем образовании
Статья научная
В современном мире образование и высшая школа имеют огромное значение и во многом опреде- ляют будущее общества. Для национальных систем высшего образования глобализация является одновременно и угрозой, и возможностью. Так, обострение конкуренции между традиционными и общепризнанными вузами, появление угрозы со стороны новых провайдеров образовательных ус- луг (тренинговых компаний, телекоммуникационных компаний, предлагающих дистанционные программы, корпоративных университетов) заставляет университеты развивать уже имеющи- еся и разрабатывать новые формы международного сотрудничества.
Бесплатно
Образ жизни семей работников сферы образования
Статья научная
В статье проанализированы основные научные подходы к определению «образ жизни»; исследованы социально-демографические характеристики современной семьи работников сферы образования; выявлены основные условия и структурообразующие факторы образа жизни семей.
Бесплатно
