2, 2023 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2023 год №2

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140297950 Короткий адрес: https://sciup.org/140297950

Содержание выпуска 2, 2023 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Ганич Валентина Алексеевна, Наумова Людмила Георгиевна, Матвеева Наталья Викторовна Сортоизучение перспективного интродуцированного сорта винограда Меграбуйр в условиях Нижнего Придонья 20
Хижняк Сергей Витальевич, Келер Виктория Викторовна, Овсянкина Софья Владимировна, Деменева Алена Абду-Хамидовна, Машковская Элеонора Дмитриевна, Щеклеин Денис Михайлович Эффективность протравителя семян Ламадор на примере мягкой яровой пшеницы 29
Кодочилова Наталья Александровна, Бузынина Татьяна Сергеевна, Семенов Владимир Викторович, Петров Борис Иванович Влияние неорганических и хелатных форм цинк- и медьсодержащих удобрений на продуктивность и качественные характеристики зерна пшеницы 40
Филиппова Елена Александровна, Мальцева Лидия Терентьевна, Банникова Наталья Юрьевна, Дробот Ирина Александровна, Катаева Наталья Владимировна Роль экологического испытания как решающего фактора в оценке нового сорта яровой мягкой пшеницы Аист 45 65
Романов Василий Николаевич, Ефимов Александр Владимирович, Цугленок Николай Васильевич, Ивченко Владимир Кузьмич Влияние обработки глубокорыхлителями на влажность почвы в условиях открытой части Красноярской лесостепи 73
Разгонова Майя Петровна, Куликова Валентина Ивановна, Ходаева Вера Петровна, Захаренко Александр Михайлович, Голохваст Кирилл Сергеевич Метаболомное исследование гликоалкалоидов методом тандемной масс-спектрометрии в восьми сортах цветного картофеля Solanum tuberosum L 81
Бутовец Екатерина Сергеевна, Лукьянчук Людмила Михайловна, Васина Евгения Александровна, Страшненко Татьяна Николаевна, Кукуруза Галина Олеговна Влияние погодно-климатических условий на формирование белка и масла в семенах сои в Приморском крае 88
Гученко Светлана Сергеевна, Потенко Татьяна Александровна, Анищенко Максим Владимирович Влияние норм высева и минеральных удобрений на урожайность и элементы продуктивности сортов риса 98
Мороховец Вадим Николаевич, Басай Зоя Викторовна, Мороховец Тамара Викторовна, Вострикова Светлана Сергеевна, Маркова Елена Сергеевна, Скорик Нина Сергеевна Результаты изучения последействия гербицидов Флекс и Фюзилад Форте, примененных в посевах сои на юге Дальнего Востока 104

Ветеринария и зоотехния

Хорошайло Татьяна Анатольевна, Алексеева Юлия Анатольевна, Хаткова Марят Хаджбиевна, Кувика Игорь Сергеевич Мероприятия по улучшению продуктивности дойного стада крупного рогатого скота 113
Кузнецова Вера Сергеевна, Иващенко Сергей Владимирович, Киреев Михаил Николаевич, Хапцев Заур Юрьевич, Спиряхина Татьяна Владиславовна Изучение антигенных свойств белков дезинтегрированных мембран псевдотуберкулезного микроба 122
Теребова Светлана Викторовна, Момот Надежда Васильевна, Колина Юлия Александровна, Камлия Игорь Лаврентьевич Сравнительный анализ морфофункциональной характеристики подъязычных слюнных желез у норки американской и колонка сибирского 129
Данилкина Ольга Петровна, Счисленко Светлана Анатольевна Сравнительная ветеринарно-санитарная оценка меда пасек Канского района Красноярского края 137
Мантатова Наталья Викторовна, Курбатова Ольга Геннадьевна, Мантатов Юрий Викторович Оценка перечней основных лекарственных средств для медицинской и ветеринарной практики 165

Технология продовольственных продуктов

Тарабукина Надежда Петровна, Неустроев Михаил Петрович, Жиленкова Ольга Геннадьевна, Обоева Наталья Александровна, Парникова Светлана Ивановна Технологические свойства нового штамма бактерий Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus к 1903, выделенных из якутского кумыса 180
Смольникова Яна Викторовна, Шароглазова Лидия Петровна, Величко Надежда Александровна, Дружечкова Елена Николаевна Перспективы расширения ассортимента продукции из плодов облепихи 186
Типсина Нэлля Николаевна, Демиденко Галина Александровна Влияние пшеничных отрубей на качество и пищевую ценность хлебобулочных изделий 191
Леонова Светлана Александровна, Бадамшина Елена Викторовна, Куликова Екатерина Владимировна Исследование сохранности свойств инжира, подвергнутого шоковой заморозке 197
Елисеева Людмила Иннокентьевна, Лосорова Юриза Еливановна, Надиров Шохрух Хасанович Изучение технологии низкотемпературного консервирования костного сырья северных оленей 205
Забелина Маргарита Васильевна, Ледяев Тимур Бахтиерович, Данилин Андрей Владимирович, Хитрова Наталия Валерьевна, Вдовина Ольга Владимировна, Лакота Елена Александровна Использование сырья вторичной переработки молока коз в производстве мягких сывороточных сыров 210
Поликарпова Виолетта Эдуардовна, Алексанян Игорь Юрьевич, Арабова Зарема Михайловна, Нугманов Альберт Хамед-Харисович, Хайбулов Ришад Абдулхакимович, Саинова Виктория Николаевна, Андреева Елена Викторовна Кинетика конвективной сушки икры сазана как источника лецитина и решение математической модели данной операции 218
Янова Марина Анатольевна, Ларькина Алина Вячеславовна, Сазонова Алена Витальевна Разработка нового вида кондитерского изделия пастильной группы (зефира) с добавлением яблочно-морковного пюре 228
Курбанова Марина Геннадьевна, Ворошилин Роман Алексеевич, Матюшев Василий Викторович, Калугина Олеся Игоревна, Мухим-Заде Мухсин Использование метода in silico для прогнозирования свойств биоактивных пептидов 236
Типсина Нэлля Николаевна, Белошапкин Максим Сергеевич, Гречишникова Надежда Александровна, Демидов Евгений Леонидович Применение чечевичной муки для улучшения качественных показателей заварки 242
Овсянкина Софья Владимировна, Хижняк Сергей Витальевич, Аболенцева Полина Александровна, Смольникова Яна Викторовна, Олейникова Елена Николаевна Устойчивость потенциальных продуцентов амилазы Alternaria tenuissima и Geomyces pannorum к лиофилизации 247
Выпуск журнала