6 (96), 2012 - Вестник Алматинского технологического университета

6 (96), 2012 - Вестник Алматинского технологического университета

Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu

Бесплатный доступ

ID: 140204501 Короткий адрес: https://sciup.org/140204501

Содержание выпуска 6 (96), 2012 Вестник Алматинского технологического университета

Техника и технологии

Заурбеков Н.С. Разработка комплекса программ на основе математического моделирования пограничного слоя атмосферы со свободной верхней границей воздушной массы 5

Кекибаева А.К., Диханбаева Ф.Т., Есиркеп Г.Е. Перспективы безотходного производства молочной сыворотки 11

Уажанова Р.У., Малаева Г.Ж. Влияние амаранта на величину рН и влагосвязывающую способность мясного фарша 16

Таурбаева А.М., Муратаев К.К. Сн индустриясында дстрлі киізді олданылуы 19

Могильная А.В., Каримова Г.Н. Влияние свойств ткани на формообразование костюма 23

Сыздыкова Л.С., Куйколакова М. Картоп шырыны негізінде алынан ккніс шырындарыны технологиясын жетілдіру 26

Оспанов А.А., Тимурбекова А.К., Калиева А.А. Ант нтаын ндіру кезіндегі майдалау рдісіні операторлы моделі 31

Бахтыбеккызы Ш., Свамбаев А.С. Действие тапиоки на продуктивные показатели птиц в зависимости от уровня содержания алкалоида 34

Кучарбаева К.Ж., Илиева Ш.С. Разработка технологических процессов производства женских костюмов в автоматизированной системе «АРМ-Мастер» 37

Сарсекова А.К., Уажанова Р.У. A cruentus амарант нын олдану арылы печенье технологиялы асиеттерін комплексті зерттеу 41

Абуова А.Б., Бимуханова А.А., Байбатыров Т.А., Волк К.А., Кенжебаев А.С. Значение ярового масличного рапса в пищевой промышленности 46

Алимарданова М.К., Абаева Л. Современные тенденции в производстве кисломолочных продуктов 51

Ахметова С.О., Алиева Г.Б. «Фудмастер» а-да смж рдісін ру механизмін жне жасарту алгоритмін зірлеу 55

Естественные науки

Жакатаева А.Н., Уажанова Р.У. Нана A. Cruentus амарант нын осу арылы микробиологиялы жне санитарлы зерттеулері 63

Тюлепбердинова Г.А., Аханаева А.Д. Корректность обратной задачи акустики 67

Slavova V.O., Petrov S.P., Bayeva M.R. Vacuum metallization of ultrafiltration polymer membranes with iron-chromium-nickel alloy 74

Экономика и сервис

Джолдасбаева Г.К., Нугуманова Н.А. Инновационная деятельность Казахстана 81

Умрихина А.О., Нуржасарова М.А. Взаимосвязь традиций и инноваций в современной японской индустрии моды 84

Дускеева Д.С., Нуржасарова М.А. Анализ привлекательности рынка одежды для беременных 88

Могильная А.В., Ярмамбетова Д.К. Взаимодействие исследований дизайна и маркетинга 92

Уажанова Р.У., Изтелиева Р.А., Аманова Ш.С., Мажиденов Ш.М. Формирование нормативной базы Таможенного союза 96

Уажанова Р.У., Аманова Ш.С., Мажиденов Ш.М. Модернизация национальной системы технического регулирования 100

Сауранова М.М., Дастан А. Принципы построения и типология франчайзинговых систем 104

Мунатаев М.М., Мырзагельдиева Ж.М. Инновациялы ксіпорындарды йымды рылымын алыптастыру стратегиясы жне принциптері 109

Мунатаев М.М., Мырзагельдиева Ж.М. Инновациялы менеджментті йымдастыру 114

Выпуск журнала