Домашнее хозяйство. Домоводство. Коммунально-бытовое хозяйство УДК: 64

Теплонасосное энергоснабжение флюидной технологии получения сухих СО2-экстрактов из травы зверобоя

Домбровская Я.П., Шевцов А.А., Дранников А.В.

Изменение химического состава высокобелковых бобовых культур при проращивании и технологические возможности их применения в функциональных пищевых системах

Антипова Л.В., Ибрагимова О.Т., Плотников В.Е., Плотникова И.В.

Перспективы применения продуктов глубокой переработки амаранта в технологиях резилиенс-продуктов

Родионова Н.С., Выродов Д.М.

Оценка антиоксидантной, антимикробной активности растительного сырья и применение в пищевой промышленности

АльСухайми С.А., Тошева З.А., Воробьева В.А., Коломиец Л.Д., Горшенина С.П., Лямина А.А.

Аспаздардың денсаулық қауіпсіздігін арттыру мақсатында қорғаныс фартугының қасиеттерін зерттеу

Сарттарова Л.Т., Еген Н.А., Калдыгулова М.Т.

Оңтүстік және солтүстік өңірлердегі кадеттердің антропометриялық типологиясы мен жалпы білім беретін мектеп оқушыларының көрсеткіштерінің салыстырмалы талдауы

Арыстанова Г.Б., Сарттарова Л.T., Аийыпканова Н.А.

Использование отходов джинсовой ткани для создания новых швейных изделий, экологический и технологический подход

Хакимжонов И.Ш.

Микроскопический анализ структур текстильных материалов, окрашенных природными красителями

Бектаев К., Абзалбекұлы Б., Онем Е., Сарыбаева Э.Е., Мирзамуратова Р.Ш., Ташмухамедов Ф.Р., Гафуров Ж.Г., Ораз Г.Т.

Development and research of textile materials with UV protection

Dyussenbiyeva К.Zh., Sugirbayeva D.

Прогнозирование развития технологических процессов ведущего оборудования линии производства хлеба из пшеничной муки

Доня Д.В.

Разработка белкового продукта для спортивного питания

Фиалков Д.М., Авдеева Н.В.

Опыт получения ХС из побочных продуктов переработки пресноводных рыб

Мухаммад Али, Антипова Л.В., Куцова А.Е.

Ресурсы современных рыбохозяйственных комплексов: разновидности и объёмы производства

Ассумани Идди, Антипова Л.В., Куцова А.Е.

Исследование влияния свободных и инкапсулированных клеток пробиотического штамма Weizmannia coagulans на свойства пробиотического кисломолочного продукта и оценка их выживаемости в имитированных условиях ЖКТ

Толкачева А.А., Пряхина Н.А., Зверева О.В., Богданова Е.В., Кузнецова Ю.П., Сыромятников М.Ю., Корнеева О.С.

Питание и гены: молекулярные механизмы адаптации обмена веществ к физической активности

Могунова М.Н., Деркачева Н.П., Новикова Л.А., Недомолкина С.В., Егорова Г.Н., Клейменова Н.Л.

Роль устойчивого развития и углеродного регулирования в управлении качеством предприятий гостеприимства

Скабеева Л.И., Успенская М.Е., Маврина Н.Ф.

Комплексная безопасность в современной индустрии сервиса и туризма: идентификация новых рисков и разработка эффективных решений

Газгиреева Л.Х., Скоромец Н.В., Кульгачев И.П., Савинкина Л.А.

Исследование параметров рациональной вытяжки заготовки верха обуви при формовании на колодке

Ким Ф.И., Рустемова А.О.

Актуальность и востребованность детской одежды, гигиенические и дизайнерские требования, а также учет факторов здоровья, психологии и экологии при её проектировании

Ташпулатов С.Ш., Бобожонова Д.Б.

Ecological dyeing of wool materials: the possibilities of natural coloring agents

Dyussenbiyeva K.Zh., Bekbatyr G.B.

Ethnoecological traditions in the context of the sustainable development of the modern fashion industry

Talgatbekova A.Zh., Aldanayeva T.M., Yeziyeva M.M., Sabitova A.M.

Табиғи экстрактінің былғарыны әрлеу барысында антиоксиданттық қасиеті

Егемберди Р.М., Мирзамуратова Р.Ш., Абдикаева А.К., Купенова А.А., Қойланова А.А., Беккулиева А.С.

Theoretical foundations of the production of women’s classical-style garments

Khakimjonov I.S., Hasanova M.A.

Лабораторное выделение кальцийфосфатных соединений из костной ткани крупного рогатого скота и определение их состава методом электронно-зондового микроанализа

Талашова И.А., Силантьева Т.А.

Морфометрические признаки и химический состав растений якона при интродукции на Среднем Урале

Багаутдинова Р.И., Федосеева Г.П., Тюкавин Г.Б., Рымарь В.П.

Технология переработки облепихового сока

Золотарева А.м

Оценка эффективности растительного средства «Фиточай «Байкальский-11» в комплексной терапии больных с гнойно-воспалительными заболеваниями кожи

Лебедева С.Н., Хребтовский М.А.

Обоснование производства карамели на основе натурального биологически активного растительного и животного сырья

Фролова Н.А., Иванкина Н.Ф.

Управление качеством пробиотической биологически активной добавки с холестеринметаболизирующей активностью

Хамагаева И.С., Замбалова Н.А., Буянтуева Л.В.

Проблемы рыночного оборота генетически модифицированного продовольственного сырья растительного происхождения в агропищевом секторе России

Безбородов П.Н.

Влияние омега-3 и омега-6 жирных кислот на метаболизм бифидобактерий

Хамагаева И.С., Замбалова Н.А., Буянтуева Л.В.

Состояние диффузной лимфоидной ткани тонкого кишечника мышей в условиях иммунодефицита и коррекции пептидным биорегулятором

Улзытуева Д.А., Лебедева С.Н.

Оценка инновационной конкурентоспособности и качества продукции функционального питания

Замбалова Н.А.

Состояние сферы общественного питания г. Улан-Удэ

Бадмаева И.И., Хамаганова И.В.

Влияние пищевых волокон на формирование функциональных свойств биопродукта

Замбалова Н.А., Хантургаев А.Г., Хамагаева И.С.

Качественная характеристика бактериального концентрата, обогащенного пищевыми волокнами

Гамзякова И.В., Замбалова Н.А., Хамагаева И.С.

Проблема питания детей в возрасте 3-7 лет в детских садах г. Улан-Удэ

Лузан В.Н., Ключникова Л.А.

Качество и конкурентоспособность пробиотической биологически активной добавки, содержащей омега-3 и омега-6 жирные кислоты

Хамагаева И.С., Замбалова Н.А., Буянтуева Л.В.

Исследование нуклеиновых кислот в гонадах пресноводных рыб Байкальского региона

Захарова М.А., Гомбоева С.В., Цыренов В.Ж.

Исследование влияния липосомальной формы экстракта бадана толстолистного на формирование адаптационного потенциала организма

Большунова Е.А., Ламажапова Г.П., Жамсаранова С.Д.

Домашнее хозяйство. Домоводство. Коммунально-бытовое хозяйство - 64

Научные статьи