Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов - 664

Научные статьи

В разделе "Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов"
Установление качества зерна гречихи с помощью метода неразрушающего контроля
Результаты экспериментов по смешиванию сыпучих материалов в вибрационном смесителе
Экспериментальные исследования процесса смешивания сыпучих зерновых материалов
Повышение эффективноси сушки зерна рапса
К вопросу управления процессом комбинированной сушки зерна
Экспериментальное моделирование процессов подсушивания зерна в СВЧ-поле при подготовке к помолу
Влияние способа предпосевной обработки семян мягкой озимой пшеницы на технологические и хлебопекарные свойства зерна
Интенсификация насыщения зерна влагой
Особенности организации технического сервиса в АПК как гибридной структуры
Исследование геометрических параметров семян сафлора
Проблемные вопросы хранения зерна в современных металлических силосах большого диаметра
Выбор и обоснование способа очистки сафлора от трудноотделимых примесей
Сепаратор для очистки зерна сафлора от трудных примесей
Технологическая линия производства сафлорового масла
Комплексная оценка качества пищевого продукта
Переработка отходов зерновой промышленности при помощи гидролаз S. cerevisae
Модернизация двухдвигательной двухвальцовой мельницы
Пути совершенствования процесса сушки зерна
Исследование крупяных зерновых культур
Изменение микробиологических показателей семян масличных культур после обработки при хранении
Влияние режимов тепловой обработки на технологические свойства масличных семян при производстве масла типа БАД
Разработка и подбор зерновых компонентов в рецептуре каши
Длительное хранение обработанных семян зернобобовых культур в охлажденных условиях
Влияние условий и отдельных факторов на сохранность рапса сорта «Липецкий»
Нан ндірісіндегі жаа табии ант алмастырыш
Масары тымыны физика-механикалы асиеттеріні ерекшеліктері
Justification of characteristics of receiving unit of grain cleaning and drying complexes
Днді даылдар жармасынан дайындалан толынды нан німіні сапа крсеткіштерін зерттеу
Экспериментальное исследование рандомизированных сортов в вибрационном пневматическом сепараторе
Установка для консервации влажного риса-зерна пропионовой кислотой
Сравнительная характеристика биохимического состава национальных продуктов Алтае-Саянского региона
Эффективность ионокавитационной обработки для устойчивого хранения масличных культур в газовой среде азота
Изменение микробиологических показателей при технологии создания обогащенных зернопродуктов
Асты зиянкестеріне ионоозонды деуді сері
Пищевая ценность муки из зернобобовых культур
Получение пищевых эмульгированных пен, обогащенных нативным кальцием
Влияние растительных биокорректоров на состояние влаги в мучных изделиях функционального назначения
Получение хлеба с использованием смесей муки пшеничной высшего сорта и обойной из зерна пигментированного ячменя сорта Гранал 32
Микробиальная и экологическая безопасность мучных смесей на основе квиноа
Обоснование режимов микронизации зернобобовых культур