Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов - 664

Научные статьи

В разделе "Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов"
Влияние природы структурообразователя на параметры качества желейного мармелада
Доказательства эффективности и функциональной направленности специализированного продукта в клинических испытаниях
Перспективы использования рапсового жмыха в питании спортсменов
Государственная политика России в области продовольственной безопасности и безопасности пищевых продуктов. Современное состояние вопроса
Организация межфункционального логистического менеджмента в каналах распределения пищевой продукции
Концептуальный подход к формированию качества безопасных молочных продуктов из сырья Уральского региона
Рынок как основополагающее понятие современной экономической системы и базовое значение для формирования любой экономической структуры
Перспективы использования ультразвукового воздействия как фактора формирования потребительских свойств напитков на натуральном сырье
Обеспечение качества при реализации внутрилабораторного контроля в исследовательском лабораторном центре
Исследование факторов, определяющих качество и потребительскую полноценность картофеля при хранении
Виды опасностей во время технологического процесса производства сыровяленых мясопродуктов и предупреждающие действия (на примере принципов ХАССП)
Роль внешних атрибутов товара на продовольственном рынке
Особенности применения роторно-молотковой дробилки в зерноперерабатывающей и хлебопекарной промышленности
К вопросу обеспечения населения Челябинской области социально-значимыми продуктами питания
Анализ биологической ценности и технологических свойств растительных компонентов рецептуры соусных продуктов
Использование морепродуктов с целью повышения пищевой ценности рыбных блюд
Сопоставительный анализ процессов заморозки и разморозки белковой продукции с точки зрения обеспечения качества
Особенности создания системы менеджмента качества на предприятии пищевой отрасли
Инновационное развитие предприятий пищевой отрасли: проблемы и перспективы
Формирование качества продуктов животного происхождения с позиций соответствия потребительским требованиям
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp