Домашнее хозяйство. Домоводство. Коммунально-бытовое хозяйство УДК: 64

К вопросу о реализации целей устойчивого развития

Токарев А.А.

Типы семей и их современные приоритеты

Токоева А.А.

Генномодифицированные продукты - полезны или вредны?

Гаджиева А.М., Калабекова С.А.

Сегодняшнее состояние и перспективы формирования рынка общественного питания Республики Дагестан

Загирова М.С.

Основные технологии обслуживания в сфере ресторанного бизнеса

Капустянская Д.А.

Основные барьеры развития гастрономического туризма в Санкт-Петербурге

Бахметова Л.Р., Анисимов Т.Ю.

Молодежный туризм и малые средства размещения в Санкт-Петербурге

Кулинич В.А., Анисимов Т.Ю.

Стратегия управления качеством продукции и пути ее реализации

Сапунов А.В., Борисова А.Н.

Знания и информация как базис интеллектуального труда

Новикова Н.А.

Инновации в общественном питании как конкурентное преимущество

Родионова О.К., Береза Н.В.

Культура поведения персонала гостиниц

Ботько Д.А., Фадеева Н.О.

Идентификация качества спецодежды: методы, показатели оценки

Воротынцева А.В., Горностаева Ж.В.

Особенности и ценообразование при производстве пищевых продуктов

Тунгушбаева А.В.

Пути формирования имиджа семьи как семьи здорового образа жизни

Варфоломеева Л.Е.

Особенности управления проектом создания ресторана при гостинице

Сердюков С.А., Чернова Е.В.

Формирование системы финансово-экономических показателей для оценки эффективности деятельности и качества системы управления предприятия пищевой отрасли

Сырисько Я.А.

Обоснование совершенствования технологии мучных кондитерских изделий для вегетарианского питания на основе полбы с использованием черемуховой муки

Гатиятуллина Л.Э.

Проблемы и перспективы развития ресторанного бизнеса в России

Чимонина И.В., Шульга А.А.

PR - менеджмент в ресторанном бизнесе

Мусаева М.Р., Басюк А.С.

Анализ деятельности предприятия по проведению декларирования соответствия

Финаенова Э.В.

Event-маркетинг в ресторанном бизнесе

Туватова В.Е.

Роль гастрономических фестивалей в формировании туристского бренда стран Северо-Восточной Азии

Пяткова П.Т., Гутников С.Н.

Особенности организации общественного питания детей

Алиева Н.Н.

Использование информационных технологий на уроках технологии как средство обучения учащихся планированию рациона питания

Смина А.В., Файзрахманова А.Л.

Технология проблемного обучения на уроках кулинарии

Шишкина Ю.М., Файзрахманова А.Л.

Роль статистического анализа результатов исследований для получения дополнительной информации

Жарикова А.Е.

Формирование комфортной городской среды в муниципальном образовании (на примере города Белгорода)

Акимова В.Р.

Онлайн бронирование гостиничных предприятий в системе Booking.Com в городе Елец

Литвяк Н.С.

Особенности брендинга в ресторанном бизнесе

Рябова Л.П., Старовойтова Я.Ю.

Development of organic agriculture

Khamdamova G.T.

Онажайлы индустриясындаы PR

Кулекенов М., Баймбетова А.Б.

Установление ввозных квот, анализ экспорта и импорта отдельных видов мясных продуктов

Гомон И.В., Зайцева М.Ю.

Оптимизация рецептур мучных кулинарных изделий с БАД

Васюкова А.Т., Кривошонок К.В., Алексеев А.Е., Карпов В.И.

Влияние состава сырья на качество мясоовощных полуфабрикатов для детей

Васюкова А.Т., Эдварс Р.А., Васюков М.В.

Инулин как основа создания гетерогенной композиции для использования в технологии мясных продуктов пониженной калорийности

Ряхимов Р.Р., Лисицын А.Б., Кидяев С.Н., Литвинова Е.В.

Исследование свойств жира страуса при вытапливании в электрохимически активированной среде

Горбачева М.В., Тарасов В.Е., Сапожникова А.И.

Особенности улавливания частиц дисперсной фазы при разделении дымовых газовых потоков перфорированными фильтровальными перегородками

Процко Д.С., Панов С.Ю., Шипилова Е.А., Белых О.М., Хвостов А.А.

Технологические параметры производства бисквитов безглютеновых

Пьяникова Э.А., Ковалева А.Е., Кривдина О.А., Рязанцева А.С.

Цианобактерии - перспективные объекты биотехнологии и медицины

Искусных О.Ю., Искусных А.Ю., Искусных Д.О.

Пробиотические препараты в системе оптимизированного питания и повышения качества мяса кроликов

Дерканосова А.А., Курчаева Е.Е., Востроилов А.В., Артемов Е.С., Ларионова Ю.А., Звягин Р.Н.

Домашнее хозяйство. Домоводство. Коммунально-бытовое хозяйство - 64

Научные статьи