Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов - 664

Научные статьи

В разделе "Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов"
Результаты применения натуральных красителей при производстве зефира
Разработка технологии кулинарного рыбного полуфабриката с высоким содержанием белка
Возможности использования аквафабы как заменителя куриного белка при производстве бисквита
Значимость эмульгаторов при производстве молокосодержащих продуктов
Мировой рынок нефти: основные тенденции
Аграрный сектор и пищевая промышленность: рост, но не бум
Сушка картофеля исследование радиационно-конвективной сушки картофеля при переменном теплоподводе
Выбор комбайна для уборки семенных посевов зерновых культур
Выбор комбайна для уборки семенных посевов зерновых культур
Рост и развитие чистопородных и помесных бычков
Оптимизация затрат как фактор снижения себестоимости производства мяса птицы
Социально-экономическое состояние регионального рынка кондитерских изделий в период политики импортзамещения
Алгоритм проведения маркетинговых мероприятий на примере повышения конкурентоспособности сдобных изделий
Анализ конкурентной среды рынка хлебопекарных предприятий Краснодарского края методом оценки пяти сил М. Портера
Конкурентоспособность мяса и мясных продуктов в Ошской области Кыргызской Республики в условиях интеграции
Направления реализации кластерной политики в регионе
Сущность и значение реализации продуктовой стратегии на предприятиях пищевой промышленности
Уровень конкурентоспособности продукции пищевой промышленности
Рынок сырной продукции в Республике Татарстан
Моделирование тепломассопереноса в камерах высокого давления с инжекционным подводом рабочей среды
Разработка рецептур новых видов шоколадного топпинга
Продуктовые бренды Башкортостана и их использование в туристической сфере
Модернизация охладителя творога
Усовершенствование дозатора для сыпучих компонентов
Расчеты, подтверждающие работоспособность фризера периодического действия ФМ-1
Анализ и обоснование методами математической статики степени измельчения мяса
Усовершенствование фаршемешалки в производстве мясной продукции
Анализ современного состояния и перспективных направлений развития технологии копчения
Побочные продукты убоя свиней - шкура и щетина
Технологическое оборудование зерноперерабатывающих предприятий как источник выброса зерновой пыли
Модернизация термокамеры для термообработки полуфабрикатов
Модернизация лопастного смесителя для мясной промышленности
Обоснование выбора жестяной консервной банки в производстве консервов
Повышение эффективности работы коптильной камеры за счёт регулирования скорости дымовой смеси
Модернизация аппарата для охлаждения творога
Модернизация тестомесильной машины
Модернизация машины для тонкого измельчения мяса
Пищевые добавки в составе популярных продуктов
К выбору устройств для фракционирования продуктов размола зерна
Установка для приготовления мясного фарша
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp