Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов - 664

Научные статьи

В разделе "Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов"
Анализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий
Данько Н.Н.
К выбору способов регулирования влажности воздуха в помещениях для хранения продуктов
Болтенков А.А., Селиверстов М.В.
Инновационные технологии на предприятиях ресторанного хозяйства Севастополя
Нестеренко О.В.
Zaštita životne sredine u prehrambenoj industriji sa posebnim osvrtom na zaštitu voda
Jovanović Milovan
Основные характеристики и тенденции развития пищевых добавок
Ильин Г.С., Авдеева А.В.
Impact of information on food packaging on consumer behaviour: trends for 2023
Stefan Ivanović
Путь трансформации лактозы в этанол дрожжами Kluyveromyces lactis
Лушникова Е.С.
Перспективы развития российского рынка искусственного мяса
Осинкина И.А.
Оценка динамики переработки лактозы дрожжами рода Kluyveromyces на основе метода Бенедикта
Лушникова Е.С.
Пути повышения конкурентоспособности производства и реализации мяса и мясных продуктов
Абдиев М.Ж., Шатманова А.С., Пайысбеков М.Т.
Фасоль обыкновенная. Значение и перспективы возделывания в Алтайском крае
Филиппова А.С., Жаркова С.В.
Исследование качества паприки - как сырья в ресторанном хозяйстве
Нестеренко О.В.
Конкурентоспособность и надежность, в том числе степень рисков, как факторы экспорта сырьевой продукции
Ждановских Р.М.
Методы получения эвгенола в условиях Туркменистана
Бабаева А., Худайбериев Ю.
Состояние мирового и российского рынков растительных масел
Терновский Д.С.
Маркетинговая поддержка как фактор оптимизации и формирования ценовой стратегии предприятий кондитерского сектора
Лизогуб Р.П.