Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов - 663

Научные статьи

В разделе "Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов"
Получение биологически ценных экстрактов на основе вторичного сырья животного происхождения
Влияние густоты стояния растений на водопотребление и урожайность крупноплодных сортов подсолнечника Караван и Белочка
Безалкогольный напиток для профилактики и комплексного лечения посттравматических остеоартритов в профессиональном и любительском спорте
Актуальные аспекты производства напитков на растительном сырье
Нутриенты апельсиновых соков и нектаров, роль в формировании антиоксидантных свойств
Каротиноиды в растительных пищевых системах. Часть 2. Фруктовые и овощные соки
Новые рецептуры фитонапитков на основе меда и имбиря
Justification of optimal extraction parameters of bioactive substances from citrus peel waste
Определение энергетической эффективности линии получения обжаренных кофепродуктов методом эксергетического анализа
Получение, хранение и эффективное использование холинхлорида в качестве биологически активной добавки
К анализу теории математической модели гидродинамики насыпного слоя смеси растительных материалов
Управление процессами хранения некурительной табачной продукции (СНЮС)
Оценка погрешностей содержания питательных и биологически активных веществ в комбикормовой продукции
Влияние уровня РН на содержание никотина в экстракте некурительного табачного изделия - Снюса
Простой метод экспертизы качества чая
Актуализация методологии органолептического анализа чая черного
Оценка качества сублимации конопляного экстракта
Разработка технологии напитка с повышенным содержанием флавоноидов
Исследование форм связи влаги в рапсе методом термогравиметрического анализа
Современные методы контроля никотиносодержащих продуктов