Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов - 664

Научные статьи

В разделе "Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов"
Использование закономерностей движения зерна для совершенствования конструкции и повышения производительности ячеистых сепараторов
Разработка технологии зернового чая функционального назначения
Разработка новых продуктов переработки ржи и создание функциональных продуктов питания на их основе
Качество и биохимия зерна ячменя
Объективность оценки селекционного материала по выходу овсяной и перловой крупы
Исследование процесса биоконверсии полимеров пшеничных отрубей ферментным препаратом протеолитического действия
Криоэкструзия в технологии производства рыбных кормов
Сравнительная характеристика мукомольных свойств новых сортов зерна пшеницы, тритикале и полбы
Совершенствование технологии производства цельносмолотой ячменной муки
Цветовые характеристики зерна озимой твердой пшеницы
Применение рапсового масла в качестве биодизельного топлива
Биохимические показатели крови крыс при изучении токсичности зерна пораженного микотоксинами, подвергнутого СВЧ обработке
Возможности совершенствования противоточного многоступенчатого экстрагирования
Влияние содержания пшенично-амарантовых отрубей на качество формового хлеба
Технология и оборудование производства зернового хлеба «Можжевеловый»
Актуальные проблемы хранения зерна в силобегах на территории России
Исследование технологических аспектов биоактивации семян сои
К вопросу оценки основных кинетических параметров реакций протеолиза при получении зерновых гидролизатов
Основные концептуальные положения активного вентилирования зерна
Оценка параметров, влияющих на процесс разделения продуктов размола зерна в пневматическом винтовом классификаторе
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp