Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов - 663

Научные статьи

В разделе "Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов"
Сгорание субтильного карболеина
Кувшинов Н.Е.
Организация и методика учета затрат на примере ООО "Винодельческое предприятие "Дионис" ЛТД
Дрогина Т.А., Глушко Е.В.
Влияние жевательной резинки на зубочелюстную систему
Хетагуров К.Э.
Реклама соков: технологии исследования, проблемы, направления совершенствования
Урванцева В.В.
Экономическая оценка модернизации оборудования производства изобутилена ПАО "Нижнекамскнефтехим"
Мингазов Н.М., Валеева С.Р., Хисматуллина А.М.
Обзор умного дома на базе Rubetek
Неустроев Н.С.
Обоснование совершенствования технологии мучных кондитерских изделий для вегетарианского питания на основе полбы с использованием черемуховой муки
Гатиятуллина Л.Э.
Обоснование оптимальной объемной доли этилового спирта в рецептуре алкогольного напитка "Настойка клюквенная"
Писклов Е.А., Туланбаева Ж., Карпова Н.А., Замятина М.Е.
Теплотворная способность ивовых насаждений в северной подзоне тайги
Килюшев А.Ю., Феклистов П.А., Евдокимов В.Н.
Энергоресурсосберегающая стратегия в масложировой отрасли
Балашова Е.С.
Анализ выбросов в атмосферный воздух от основных источников загрязнения кондитерской фабрики
Чульдум А.-Х.М.
Преимущества квасного остатка
Клементьева М.В.
Развитие творческих способностей студентов
Клементьева М.В.
The comparative analysis of experimental researches of the physical and physico-chemical indicators of the fulfilled and cleared oils received by selective clearing
Tagberlieva G.K., Adyrova G.M., Almagambetova M.Zh.
Совершенствование технологии производства персонализированных продуктов питания для населения из местного растительного сырья Волгоградской области
Зенина Е.А.
Пeрeрaбoткa кaмeннoугoльнoй cмoлы и гидрoгeнизaция угля
Мусина Г.Н., Алибекова Ш.О.
Единый аналитический алгоритм идентификации компонентного состава винодельческой продукции
Колеснов А., Цимбалаев С., Ивлев В., Васильев В., Ламердонова Ф.
Исследование методом ИК-спектроскопии процесса солодоращения ячменя, обогащенного селенитом натрия
Кацурба Татьяна Владимировна, Франтенко Виктория Константиновна
The efficiency of using new brands silica gel for colloidal stabilization of beer
Razan H., Meledina T.V., Chernikhovec E.A., Manshin D.V.
Использование методов имитационного моделирования для анализа функционирования процессов производства кефира
Музыка М.Ю., Благовещенский И.Г., Благовещенский В.Г., Мокрушин С.А., Благовещенская М.М.
Получение купажей из соков фруктов и овощей для создания напитков повышенной биологической ценности
Гаджиева А.М., Рамазанова Г.Р.
Определение подлинности горького шоколада отечественных производителей
Наумова Наталья Леонидовна, Снегирева Ольга Владимировна, Чернова Татьяна Анатольевна
Разработка технологии детоксикации отходов птицеводства с применением биокаталитических процессов
Никитин Евгений Борисович, Проскурина Людмила Ивановна, Берсенева Светлана Анатольевна, Шаров Борис Александрович, Слатвинская Олеся Викторовна
Bug’doy unining novvoylik xossalari
Aliyeva G.S.
Tuproqning strukturasini yaxshilashda polimer - fosfogipsli komplekslardan foydalanish
Yodgorov B.O.
Влияние агротехнических мероприятий на состав и качество сухих белых вин из сорта винограда первенец Магарача
Калмыкова Наталья Николаевна, Калмыкова Елена Николаевна, Гапонова Татьяна Владимировна
Изменение влажности жидких растворов при сушке
Короткова Татьяна Германовна, Данильченко Александра Сергеевна, Истошина Наталья Юрьевна
Инновационные безалкогольные напитки из натурального растительного сырья
Бабаева М.В., Жуковская С.В., Казарцев Д.А., Жиров В.М., Клейменова Н.Л., Попова Н.Н.
Исследование возможности получения качественных вин из винограда Центрально-Чернозёмного региона
Коротких Е.А., Новикова И.В., Покровский М.В., Автина Т.В., Коротких Н.В., Пимкин М.Ю.
О целесообразности использования экстракта ячменного солода при создании современных напитков на основе спиртового брожения
Дзиццоева З.Л., Сатцаева И.К., Катаев Д.В.
Исследование качества плотного сусла для производства пива специального назначения
Жаксыгулова А., Байгазиева Г.И., Кекибаева А.К.
Ышылданан ккніс шырындарыны таамды жне биологиялы ндылыын зерттеу
Сыздыкова Л. С., Зарицкая Н. Е., Абдиева . М., Кожахиева М. О.
Применение инновационных способов в технологии варки напитков
Снегирева Анна Владимировна, Мелешкина Лариса Егоровна
Линия переработки пивной дробины в сухую кормовую добавку для сельскохозяйственных животных
Короткова Татьяна Германовна, Данильченко Александра Сергеевна, Энговатова Валентина Витальевна
Совершенствование процессов наружной сушки насыщенных водой семян и нанесения на них влагозащитного покрытия
Краснов Иван Николаевич, Касьяненко Анна Владимировна, Аришин Юрий Иванович, Гапеева Татьяна Владимировна, Ставицкая Ольга Николаевна
Color dynamics of cooked sausages after nitrite reduction and incorporation of biologically active substances
Kolev N. D., Vlahova-vangelova D. B., Balev D. K., Dragoev S. G.
Омарта шаруашылыы німдері негізінде фитосусындар срыптамасын кеейту зектілігі
Велямов Ш. М., Велямов М. Т., Курасова Л. А., Берік А.
Органолептические свойства как показатель стабильности качества на примере ВИН ООО имение "Сикоры"
Шелудько Ольга Николаевна, Гугучкина Татьяна Ивановна, Антоненко Михаил Викторович, Антоненко Ольга Павловна, Тихонова Анастасия Николаевна, Бурцев Борис Викторович
Протеолиз белковых компонентов растительного сырья с высоким аллергенным потенциалом
Соколова Елена Николаевна, Шариков Антон Юрьевич, Юраскина Татьяна Владимировна, Серба Елена Михайловна
Изменение состава органических кислот в сухих белых винах из сортов винограда межвидового происхождения в процессе бутылочной выдержки
Калмыкова Наталья Николаевна, Калмыкова Елена Николаевна, Гапонова Татьяна Владимировна
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp