Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов - 663

Научные статьи

В разделе "Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов"
Энергоресурсосберегающая стратегия в масложировой отрасли
Анализ выбросов в атмосферный воздух от основных источников загрязнения кондитерской фабрики
Преимущества квасного остатка
Развитие творческих способностей студентов
The comparative analysis of experimental researches of the physical and physico-chemical indicators of the fulfilled and cleared oils received by selective clearing
Совершенствование технологии производства персонализированных продуктов питания для населения из местного растительного сырья Волгоградской области
Пeрeрaбoткa кaмeннoугoльнoй cмoлы и гидрoгeнизaция угля
Единый аналитический алгоритм идентификации компонентного состава винодельческой продукции
Исследование методом ИК-спектроскопии процесса солодоращения ячменя, обогащенного селенитом натрия
The efficiency of using new brands silica gel for colloidal stabilization of beer
Использование методов имитационного моделирования для анализа функционирования процессов производства кефира
Получение купажей из соков фруктов и овощей для создания напитков повышенной биологической ценности
Определение подлинности горького шоколада отечественных производителей
Разработка технологии детоксикации отходов птицеводства с применением биокаталитических процессов
Bug’doy unining novvoylik xossalari
Tuproqning strukturasini yaxshilashda polimer - fosfogipsli komplekslardan foydalanish
Влияние агротехнических мероприятий на состав и качество сухих белых вин из сорта винограда первенец Магарача
Изменение влажности жидких растворов при сушке
Инновационные безалкогольные напитки из натурального растительного сырья
Исследование возможности получения качественных вин из винограда Центрально-Чернозёмного региона
О целесообразности использования экстракта ячменного солода при создании современных напитков на основе спиртового брожения
Исследование качества плотного сусла для производства пива специального назначения
Ышылданан ккніс шырындарыны таамды жне биологиялы ндылыын зерттеу
Применение инновационных способов в технологии варки напитков
Линия переработки пивной дробины в сухую кормовую добавку для сельскохозяйственных животных
Совершенствование процессов наружной сушки насыщенных водой семян и нанесения на них влагозащитного покрытия
Color dynamics of cooked sausages after nitrite reduction and incorporation of biologically active substances
Омарта шаруашылыы німдері негізінде фитосусындар срыптамасын кеейту зектілігі
Органолептические свойства как показатель стабильности качества на примере ВИН ООО имение "Сикоры"
Протеолиз белковых компонентов растительного сырья с высоким аллергенным потенциалом
Изменение состава органических кислот в сухих белых винах из сортов винограда межвидового происхождения в процессе бутылочной выдержки
Идентификационные критерии черных сортов чая
Исследование фенольного комплекса и цветовых характеристик красных вин из винограда сорта каберне совиньон, произрастающего на Кубани
Оценка качества и безопасности икры судака деликатесной с добавлением растительных компонентов
Вакуумная сушка сортов яблок, груши и малины, произрастающих в южных регионах РК
Exploring the technology of gluten-free bread
Динамика свойств зерна овса и гречихи в технологии проращивании
Бидай наныны физика-химиялы, антиоксидантты асиеттеріне арша нтаыны (Juniperus communis L) сері
ИК-спектроскопические исследования структур текстильных материалов с природными красителями
Жарма сусындарын ндіру шін жергілікті сірілген слыны физикалы-химиялы асиеттері мен улы элементтерін зерттеу
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp