Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов - 663

Научные статьи

В разделе "Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов"
Влияние безалкогольных напитков на основе супернатантов томатов на морфофункциональное состояние отдельных органов животных в эксперименте in vivo
Местно-раздражающие и аллергенные свойства супернатантов томатов
Влияние содержания различных доз сухого обезжиренного молока на структурно-механические свойства смесей мороженого и энергопотребление технологического оборудования при производстве мороженого "Пломбир"
Теоретические и прикладные аспекты применения комплекса растительного происхождения "спирулина-лён" в технологии функционального мороженого
Влияние кремнийсодержащей воды "АРДВИ" на регенерацию мягких тканей и долгосрочную оставленную мышечную болезненность
Формирование устойчивого равновесия на рынке мороженого Челябинской области
К вопросу обеспечения качества и безопасности воды, используемой в пищевых производствах
Системный подход в технологии водоподготовки для пищевых производств
Разработка и исследование напитков функционального назначения на основе артезианской воды и лекарственного растительного сырья
Features of electroactivated water production at a coaxial electrode location
Features of electroactivated water production at a coaxial electrode location
Пенообразующие свойства систем на основе белков молочной сыворотки
Юрий Владимирович Андропов на посту генерального секретаря ЦК КПСС: основные направления преобразований
Внешняя политика М.С. Горбачева на заключительном этапе перестройки. Осень 1990 – декабрь 1991 гг
Квас специального назначения
Методика оценки экономической эффективности формирования корпоративных образований в пищевой промышленности
Инновационные технологии энтеральной оксигентерапии
Влияние процесса газирования на органолептические показатели газированного мороженого «Зеленый чай»
Концептуальные основы создания продуктов питания для космонавтов
Агротехнологические приемы восстановления плодородия деградированных земель
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp