Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов - 663

Научные статьи

В разделе "Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов"
The use of dry hopping technique in brewing
Qalampirni quritishga ta'sir etuvchi omillarni ilmiy asoslash
Исследование влияния дозы внесения ферментных препаратов на выход полифенольных веществ и антоцианов в плодово-ягодных и овощных соках
Подбор оптимальных условий получения солода из гречихи
Влияние бутылочной выдержки на качественные показатели вин из сортов винограда межвидового происхождения
Соя ұны қосылған бройлер құс еті негізінде жартылай фабрикаттың өмірлік цикліндегі ықтимал қауіпті факторларды талдау
Лечебные свойства и особенности растения каперсы (Capparis spinosa L.)
Маркетинговое исследование рынка мороженого
Управление качеством сгущенных молочных консервов
Разработка технологии сухого концентрата напитка на основе пектина с добавлением женьшеня и лимонника
Аналитический обзор: мировой рынок нефти
Проблемы качества виноградных вин
Инновационные подходы при формировании качественных показателей полуфабрикатов высокой степени готовности
Технология сдобного печенья с улучшенными потребительскими свойствами
Растворимость СО2 в пиве, осматические и температурные стрессы в действии на дрожжевые клетки
Биотехнология производства пшеничного хлеба с заменой воды при приготовлении теста вытяжкой из инулинсодержащих растений
Analysis of customer loyalty in catering establishments
Обоснование возможности применения биодизеля как альтернативного источника энергии
Исследование нового красного технического сорта винограда Красень и биологически активных, минеральных компонентов виноматериала в условиях южного берега Крыма
Возможности использования геотермальной теплоты с температурой до 200°С в бинарных циклах, охлаждаемых воздушными ресурсами
Анализ производства спирта этилового из пищевого сырья на ПАО "Арзамасспирт"
The use of carbon containing solid residue of pyrolysis of retired cereals-agabaritic tires
Оценка эффективности использования внеоборотных активов предприятия (на примере ОАО "ТАИФ - НК")
Диетические хлебобулочные изделия в рационе людей преклонного возраста
Обогащение хлебобулочных изделий для людей преклонного возраста минеральными веществами
Исследование репутации фирмы "Святой источник"
"Некачественный отбор" как фактор текучести персонала предприятия масложировой отрасли
Радиологические исследования хлебопродуктов, произведенных в Ульяновской области
Радиационный контроль продуктов питания
Разработка рецептур алкогольных напитков с использованием пряно-ароматического сырья
Теоретические основы каталитического пиролиза
Сгорание субтильного карболеина
Организация и методика учета затрат на примере ООО "Винодельческое предприятие "Дионис" ЛТД
Влияние жевательной резинки на зубочелюстную систему
Реклама соков: технологии исследования, проблемы, направления совершенствования
Экономическая оценка модернизации оборудования производства изобутилена ПАО "Нижнекамскнефтехим"
Обзор умного дома на базе Rubetek
Обоснование совершенствования технологии мучных кондитерских изделий для вегетарианского питания на основе полбы с использованием черемуховой муки
Обоснование оптимальной объемной доли этилового спирта в рецептуре алкогольного напитка "Настойка клюквенная"
Теплотворная способность ивовых насаждений в северной подзоне тайги
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp