Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство

Продукты животноводства и охоты - 637

Научные статьи

В разделе "Продукты животноводства и охоты"
Обоснование параметров СВЧ установки для обеззараживания и отделения пуха от шкур кроликов
Совершенствование конструкции доильных стаканов
Анализ регионального рынка молочной продукции
Молочная отрасль России
"Анализ ассортиментного состава и структуры продукции предприятия" на примере АО "Махачкалинский хлебозавод №3"
Исследование качественного состава деликатесного мясного продукта, обогащенного комбинированным экстрактом
Перспективы применения местного растительного сырья в производстве кисломолочных продуктов
Обоснование использования мяса яка в технологии диетической колбасы
Подбор ферментной системы для получения ферментно-модифицированной сырной пасты
Применение пахты с добавлением растительного сырья для производства йогурта
Технологические решения интеллектуальной обработки данных в пищевой промышленности
Повышение биологической ценности творожного продукта
Изучение свойств масла сладкосливочного десертного с вкусовыми компонентами
Технология масла сладкосливочного с вкусовыми компонентами
Разработка технологии и исследования качества молочных консервов для регионов с ограниченными ресурсами натурального молочного сырья
Разработка технологии производства продуктов из мяса птицы профилактического назначения (копчено-запеченный галантин из мяса кур с болгарским перцем)
Экструдирование смесей пшеницы и выжимок моркови повышенной влажности в технологии продуктов, готовых к употреблению
Интеграция системы видеонаблюдения в АСУ ТП зернопунктов
Результаты многофакторного исследования выжимающего доильного аппарата АДВ-Ф-1А
Процесс преддоильной обработки вымени коров на фермах малых хозяйств
Исследование физико-механических характеристик сосков вымени коровы
Получение сухой белковой композиции на основе модифицированной плазмы крови
Биологическая ценность копчено-запеченного филе из мяса индейки
Низкотемпературная вакуумная сушка как способ обезвоживания растительного сырья
Разработка рецептуры паштета из креветок с использованием пшеничной клетчатки
Исследование адгезивной активности микробного консорциума
Разработка и оценка качества пищевых продуктов с использованием растительных добавок
Исследование свойств различных видов клетчатки, применяемой в производстве рубленых полуфабрикатов
Исследование качества кобыльего молока как сырья для молочной промышленности
Сүт өндірісінде сүт майын алмастырғышты қолданудың перспективасы
Бидай ұнының микробиологиялық зақымдануына сапалық баға беру
Исследования доильного аппарата с пульсоотключателем
Кисломолочный продукт функциональной направленности
Разработка технологии колбасного хлеба функциональной направленности на основе продуктов переработки семян льна масличного
Технология масла кисло-сливочного с фитокомпонентами
Технология производства йогурта функционального назначения, обогащенного смесью сухого порошка пророщенной пшеницы и пюре из черники и голубики
Кормовые добавки для повышения продуктивности и естественной резистентности сельскохозяйственных животных
Обоснование параметров СВЧ-установки для отделения пуха от шкурок кроликов в непрерывном режиме
Сравнительный анализ физико-химического состава молозива, полученного от коз зааненской породы и у коров черно-пестрой породы при содержании их на зооферме
Коррекция продуктивного и биохимического профиля у высокопродуктивных коров с помощью энергетических добавок
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp