Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство

Продукты животноводства и охоты - 637

Научные статьи

В разделе "Продукты животноводства и охоты"
Использование АСУ в производстве молока
Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков с использованием сом
Тепловой расчет скребкового кристаллизатора
Исследование процесса кристаллизации лактозы из молочной сыворотки при циклическом охлаждении
Анализ содержания тяжелых металлов в молочных продуктах, вырабатываемых в Вологодской области
Электромагнитное и геомагнитное влияние на свойства молока
Использование ультрафильтрации в производстве ферментированных сывороточных напитков
Производство функционального творога с применением электромагнитной обработки молока
Оптимизация конструкции кристаллизатора с воздушным охлаждением
Сгущенные молокосодержащие консервы с сахаром обогащенные витаминами
Производство молока в ЗАО «Агрофирма имени Павлова» Никольского района Вологодской области
Влияние доильного оборудования на качественный состав молока
Оценка микробиологических показателей молочной сыворотки в производстве продуктов для спортивного питания
Новый рекомбинированный растительно-кисломолочный продукт на основе творожной сыворотки
Исследование спроса на сгущенные молочные и молокосодержащие консервы с сахаром на рынке г. Вологды
Влияние циклической температурной обработки кристаллизата на скорость роста кристаллов лактозы
Уточненный тепловой расчет кристаллизатора для двухступенчатого охлаждения сгущенных молочных консервов с сахаром
Разработка нового способа производства молочного сахара
Влияние компонентов молочной сыворотки на процесс зародышеобразования при кристаллизации лактозы
К вопросу растворимости лактозы в многокомпонентной системе
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp