Продукты животноводства и охоты - 637

Научные статьи

В разделе "Продукты животноводства и охоты"
Разработка сладких концентрированных молочных продуктов на основе жидкой молочной сыворотки
Вакуумный режим двухрежимного доильного аппарата
К вопросу холостого доения коров
Обоснование способа адаптивного управления процессом доения коров
Результаты производственной проверки оптоэлектронного датчика контроля интенсивности потока молока
О способе измерения содержания жира в молоке
Анализ процесса пастеризации молока в установке с гидродинамическим нагревателем
Анализ процесса работы гидродинамического нагревателя молока
О возможности использования флуориметрического метода для оценки качества молока
Планирование и контроль молочной продуктивности коров
Управление качеством обогащенных кисломолочных продуктов на основе принципов ХАССП
Повышение эффективности работы доильного аппарата четвертного доения
Оптоэлектронный датчик количества и качества молока
Коррекция рационов для свиней, выращиваемых для производства органической свинины
К вопросу оценки функциональных свойств вымени коров в фермерских и личных подсобных хозяйствах
Теоретические основы создания электроимпульсных культиваторов для борьбы с сорняками
Исследование биологической и пищевой ценности баранины
Разработка технологии колбасных изделий функционального назначения с использованием белковых обогатителей
Разработка технологии национальных мясных продуктов из баранины
Современные тенденции в производстве кисломолочных продуктов