Региональное развитие российского сыроделия
Рыбченко Т.В.,
Коновалов С.А.,
Дерканосова А.А.,
Полянский К.К.
Оценка риска здоровью населения, связанного с контаминацией сельскохозяйственной продукции тяжелыми металлами
Аллаярова Г.Р.,
Ларионова Т.К.,
Зеленковская Е.Е.,
Аухадиева Э.А.,
Адиева Г.Ф.,
Афонькина С.Р.,
Даукаев Р.А.
Iron deficiency and milk fortification
Mussayeva S.J.,
Iskakova Zh.A.,
Aitbaeva A.,
Dautkanova D.R.,
Iztileuov M.
Балалар тамақтануына арналған жеміс қоспасымен қышқыл сүт өнімінің рецептурасын әзірлеу
Смаилова Ж.Ж.,
Темірбекызы А.Т.,
Срсенбаева З.Т.,
Аман С.Е.,
Серіков ..,
Нурханова А.Н.
Функционалды мақсаттағы тамақ өнімдерін өндіруде Солтүстік Қазақстан өсімдіктерін қолдану перспективалары
Жакупова Г.Н.,
Тултабаева Т.Ч.,
Шоман А.Е.,
Саанды А.Т.,
Мулдашева А.Х.,
Токышева Г.М.,
Ахметжанова А.Т.,
Бексултан А.А.,
Тыныбаева И.К.
Технологиялық режимдерге байланысты уыз сүтіне негізделген биологиялық қоспалардың химиялық құрамын зерттеу
Тултабаева Т.Ч.,
Жакупова Г.Н.,
Макангали Қ.Қ.,
Шоман А.Е.,
Мулдашева А.Х.,
Сағандық А.Т.,
Ахметжанова А.Т.
