Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли

Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов - 663

Научные статьи

В разделе "Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков. Производство вкусовых продуктов"
Оценка антиоксидантной активности молочных продуктов функционального назначения
Изучение влияния криоконсервирования на биологические свойства культур клеток
Цитогенетический анализ культуры клеток линии LEK
Влияние модифицирующих добавок на свойства желатиновой оболочки макрокапсул
Биохимический анализ качества рыбы, замороженной с использованием жидкого азота
Разработка технологии утилизации белковых отходов методом ферментативного гидролиза
Разработка режимов стерилизации консервов из гидробионтов с использованием средств вычислительной техники
Качественные характеристики хитина и хитозана, полученных из панцирьсодержащих отходов речных раков
Непараметрическое (фазовое) управление кавитацией в сонохимическом реакторе
Качество вареной колбасы, реализуемой в торговой сети г. Хабаровска
Качество сладкого продукта
Перспективы органической аквакультуры и рыболовства в России
Технологические стадии изготовления бусин из бивня мамонта на верхнепалеолитической стоянке Сунгирь
Роговые посредники и отжимники в мезолите Волго-Окского междуречья
Техника изготовления и химический состав золотых изделий из погребения № 1 на поселении Мухино2 в контексте определения «маркеров статусности»
Органические остатки на кремневых изделиях из второго мезолитического слоя пещеры Двойная (по данным трасологического анализа)
Макро-ножи в ашеле Кавказа
Влияние полимеров акриламида на свойства огнетушащих водопенных составов
Новые антипирены как термостабилизаторы для поливинилхлоридных пластизолей
Постановка задач исследования зажигательной способности пиротехнических изделий
О результатах исследования пенообразующих составов для получения быстротвердеющей пены на основе биологически мягких пенообразователей
Использование результатов ИК-спектроскопии при исследовании степени термического разрушения акриловых грунтовых покрытий кузовов автотранспортных средств при производстве пожарно-технической экспертизы
Экспертные пожарно-технические исследования строительных материалов зданий при установлении очага пожара
Культивирование Leuconostoc mesenteroides на мелассе с целью получения декстрана
Microencapsulation of probiotic bacteria by sodium alginate and investigation in batter of probiotic wafer
Изучение количественного содержания экстрактивных веществ как показателя биологической ценности чая
Оценка качества напитков, содержащих соевый белок
Оценка элементов потенциала винодельного предприятия
Становление винодельческой науки на Кубани в довоенный период
Совершенствование технологии получения хитозана
Этика эффективности на рынках аддиктивных товаров
Исследование воздушной фазы мороженого, содержащего НФ-концентрат творожной сыворотки
Simulation on Different Proportions of Coal and Natural Gas Co-combustion in a Rotary Lime Kiln
A Review on Stabilization of Soft Soils with Geopolymerization of Industrial Wastes
Effect of Grapevine Patho-genic Infections on Organic Acids and Phenolic Composition in Grapes and Resulting Wines from Georgian Varieties
Influence of the preparation characteristics of grape dietary fiber on the technological process of wine
Functional products from black root preparation technology
Research of separation of extraction and anthocyanins in prepa-ration of red table wines
Качественно улучшить информацию для управления затратами в первичном виноделии
Сахарная промышленность тамбовской области
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp