Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство

Продукты животноводства и охоты - 637

Научные статьи

В разделе "Продукты животноводства и охоты"
Разработка ферментированного сывороточного напитка с добавлением растительного сырья
Современные подходы в подборе ингредиентов для плавления молочного сырья
Пептидомика в молочной промышленности: систематический обзор
Study of the qualitative composition of combined milk
Мектеп жасындаы балаларды таматандыру шін сімдік ауызын осып пісірілген шжы технологиясын жетілдіру
Изучение влияния УФ-излучения на показатели качества мяса цыплят-бройлеров
Анализ микробиологических показателей белого и красного мяса цыплят после обработки дозами УФ-излучения
Факторы, обуславливающие безопасность и качество мяса птицы
Research of the soy okara impact on the quality indicators of meat chopped semi-finished products
Протепсин ферменті гидролизіні рн-а жне екінші срыпты сиыр етіні ылал байланыстыру абілетіне сері
Исследование пищевой безопасности мяса овец, выращенных на экологически неблагоприятных территориях
Оценка нутриентного профиля сырного продукта при реализации новых ресурсосберегающих технологических решений
Методология решения проблемы очистки стоков молокоперерабатывающих предприятий
Разработка математического обеспечения процесса регулирования температуры молока на выходе из секции охлаждения
Сравнительная характеристика кур породы китайская шелковая и бройлеров
Functionally enriched meat product with incapsulated vitamin supplement
Технологические особенности биокефира с пребиотическими веществами
Сравнение структурно-механических характеристик ферментированных молочных концентратов
Анализ микробиологической безопасности сливочного масла региональных производителей
Определение микробиологической безопасности молока и молочных продуктов
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp