Войти
Регистрация
Журналы
Издательства
Подписки
Войти
Регистрация
Научные статьи
\
Прикладные науки. Медицина. Технология
\
Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли
Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов - 664
Научные статьи
В разделе "Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов"
Оценка рабочих параметров фрикционного дымогенератора
Получение монодисперсного порошка при переработке плодов черемухи
Использование кедровых орех в пищевой промышленности Китая
Технология производства пектина из выжимок красной смородины (Ribes rubrum)
Технология производства желейного мармелада на основе пектина из красной смородины с добавлением натурального красителя
Моделирование технологической линии производства безалкогольного яблочного напитка
Безалкогольный яблочный напиток
Исследование кинетики и обоснование технологических параметров процессов извлечения пектиновых веществ из выжимок красной смородины
Исследование влияния технологии вакуумирования на качество полуфабрикатов из растительного сырья
Микрофлора консервированной растительной продукции при использовании насыщенного рассола в качестве консерванта
Разработка композитных смесей с использованием пшеничной и ячменной мучки зерна для хлебобулочных изделий
Исследование проса и продуктов его переработки
Картофельное пюре как улучшитель качества булочных изделий
Совершенствование технологии экстрагирования ягодного сырья с использованием ультразвуковой обработки
Расширение ассортимента мучных композитных смесей с повышенной пищевой ценностью за счет введения в рецептуру пшеничной и ячменной мучки
Биоконверсия мышечной ткани трепанга методом ультразвуковой обработки и ферментативного гидролиза
Выжимки голубики обыкновенной как ингредиент мучных кондитерских изделий
Формирование консистенции майонезных соусов с использованием соевого сырья
Получение полуфабриката из плодов черемухи обыкновенной Восточной Сибири
Технология получения пюре из плодов облепихи
← Предыдущая
Следующая страница →
1
|
...
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
...
|
В конец
Нет соединения с интернетом.
Проверьте соединение и повторите попытку.
