Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство

Продукты животноводства и охоты - 637

Научные статьи

В разделе "Продукты животноводства и охоты"
Особенности формирования показателей качества продуктов маслоделия, произведенных из сливок, подверженных ферментативному гидролизу
Анализ известных способов очистки молочной сыворотки
Влияние овощных наполнителей на консистенцию кисломолочных напитков
Возможность использования арабиногалактана в производстве продуктов энтерального питания
Аналитический контроль сливочного масла, реализуемого в торговых сетях города Ростова-на-Дону
Анализ показателей производства молока в аспекте сезонности в Вологодской области
Цифровизация агросферы и изменение характера сельскохозяйственного труда: особенности подготовки кадров для малых форм хозяйствования
Соус на основе вторичного молочного сырья как функциональный продукт
Аспекты централизованной переработки молочной сыворотки и разработка безлактозного напитка на её основе
Влияние некоторых солей на растворимость лактозы
Поточный кристаллизатор-охладитель для сгущенных молочных консервов с сахаром
Вероятность получения молока и кормов, не соответствующих допустимым уровням содержания 137Cs на территории юго-запада Брянской области в отдалённый период после аварии на Чернобыльской АЭС
Изучение образования в мясе продуктов радиолиза в зависимости от поглощённой дозы G-излучения и её влияние на окисление жиров и рост микрофлоры при хранении
Аграрный сектор и пищевая промышленность: рост, но не бум
Состав и свойства овечьего, козьего и коровьего молока
Приоритетные направления роботизации процессов на молочных фермах
Производство термокислотного сыра
Качественные показатели коровьего, козьего и верблюжьего молока с учетом аллергенности
Состав и свойства овечьего, козьего и коровьего молока
Организация молокоприемных пунктов при молочно-товарной ферме
Александр Кудасов: « Глубокая переработка мяса собственного производства приносит двойной доход»
Организация молокоприемных пунктов при молочно-товарной ферме
Характеристика коз породы ламанча
Анализ технологии производства ряженки с жирностью 3,2 %
Совершенствование технологии и рецептуры кормления уток
Рост ягнят волгоградской, цигайской и эдильбаевской пород
Не обжечься на молоке
Нутрия – ценный зверь, удобный в разведении
Сергей Карпов: « Быть производителем сырья – нерентабельно, нужна переработка»
«Меркурий» – «цифровой паспорт» молочной продукции
Анализ технологии производства ряженки с жирностью 3,2 %
Характеристика коз породы ламанча
Совершенствование технологии и рецептуры кормления уток
Молочная продуктивность коров-первотелок красно-пестрой породы разных линий
Рост ягнят волгоградской, цигайской и эдильбаевской пород
Не обжечься на молоке
Оптимизация затрат как фактор снижения себестоимости производства мяса птицы
Перспективы развития российской торговли сельскохозяйственной продукцией на мировом рынке
Тенденции мирового производства молока
Роль молокоперерабатывающей промышленности в реализации региональной экспортной политики
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp