Научные статьи \ Прикладные науки. Медицина. Технология \ Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство

Продукты животноводства и охоты - 637

Научные статьи

В разделе "Продукты животноводства и охоты"
Использование вторичного молочного сырья с целью повышения качества продуктов питания
Разработка технологии молочно-растительной сырной пасты «Cheese»
Определение сульфгидрильных групп молока разных эколого-географических зон Омской области
Качество молока-сырья, получаемого в Омской области
Энергетическая оценка процесса пылеулавливания в циклонных аппаратах
Микробиологические показатели мяса кур при применении в рационе кормовой добавки «Микофикс»
Роль антиоксидантов в жизни человека, их содержание в продуктах питания
Радиологическое состояние почвенного покрова и продукции растениеводства СП «Нижнеиртышское» Саргатского района Омской области
Исследование температурных эффектов при термосканировании жиров
Исследование процессов свертывания молока интерференционным методом
Методика расчета фракционного коэффициента очистки циклонного аппарата
Применение метода экспертных оценок при формировании ассортимента молочной продукции
Оценка качества козьего молока
Разработка технологии кисломолочного продукта с ростками фасоли зерновой
Разработка технологии молочно-растительного продукта для питания детей школьного возраста
Обоснование и экспериментальное определение ингредиентов, корректирующих химический состав и органолептические показатели молочных биологических продуктов
Экспериментальные исследования и разработка технологии полутвердого сыра с пропионовокислыми бактериями
Исследование биологической ценности мяса кроликов породы серебристая при включении в рацион минеральной добавки - цеолита Холинского месторождения
Производство хлебобулочных изделий с применением молочных продуктов (обзор литературы)
Экономическая эффективность комбинированных добавок в рационах лактирующих коров красной степной породы
QR-код для установки приложения SciUp Наведите камеру и скачайте бесплатное приложение SciUp